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"酱油"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.63 pt.

Yutaka Shuzo Fukui

65 次签到

烟熏酱油菠萝苹果

Kashoku 1

Kashoku 2

Kashoku 3

［福井春季新酒节 (6) 下一站是您所在地区酿酒厂的清酒🍶。 Hana Shokudo 纯米大吟酿 Betsuatsurae。香气像葡萄，带有一丝酸味，口感清爽甘甜，回味怡人，喉咙后部的苦味挥之不去。主菜的量越来越少，于是我又买了一些，配上一些咸海胆，这可是清酒的绝配，但通常很难找到。味道已经好得让人心动了，清酒也很好喝😁。如果我向县外的人推荐[咸海胆]，也许他们会不知道怎么吃🤔。

这个月我们一直在外面喝酒，所以我已经很久没有在家里喝过酒了。我从当地的酒类商店 "Kashoku "买了一瓶夏季酒，这在我的家乡并不常见。喝起来很甜，酸度清爽，香味醇厚，一直持续到最后，令人回味无穷。重点似乎是香气的醇厚，而不是清洁度。虽然这是一款夏季清酒，但它也是一款适合秋季漫长夜晚饮用的酒。我觉得它有可能和许多秋季味觉季节的菜肴一样好。

在 Shinbashi Simme 14°，柔软。

# 12

3.60 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

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干味噌酱油梨酸味葡萄温酒荔枝

Takanoi 1

Takanoi 2

Takanoi 3

来自乡镇酿酒厂的清酒。秘密保存的老酒，是2001年酿造的，在冰温中储存了20年。我们很感激地收到了这封信。

今天是新泻中越地震的日子，我慢慢地去了、我想在乡间喝一杯。从常温酒到加温酒的高井清酒。报纸（新泻日刊）卷清澈爽口的清酒，没有华丽的印象，但加热后又有一种正统而正宗的风味。

清新，略带碳酸感。果香浓郁。

# 13

3.59 pt.

Kikukoma Shuzo Aomori

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Kikukoma 1

Kikukoma 2

Kikukoma 3

青森美食屋阵容

. 在八王子的北之厨 Onji。温热时，柔和的酸味很不错！ ✩4.0

清爽、果味浓郁、易于饮用。我是在室温下喝的，但冷的时候似乎更像水。

# 14

3.58 pt.

Usuikatsusaburo Shoten Hokkaido

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鲜味干锐利酱油果香花香温酒稳定

Kitanokatsu 1

Kitanokatsu 2

Kitanokatsu 3

这款酒产自北海道东部的根室，有淡淡的干香味，米是道山银浦的，味道清香可口😋。

#Sapporo Susukino#. 黑色/紫藤我上次买了这个🍶。味道甜甜的... 我不记得这个味道了 😅😅。现在，让我们前往晚餐地点... 成吉思汗在等着我们😁。

天气越来越冷了，是时候喝杯关东煮了🍢🍶，和北方的胜博发国际手机风格很配。

# 15

3.55 pt.

Masuda Shuzo Nara

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神韻 1

神韻 2

神韻 3

2020/06/05 美山錦：100% く〜っ❗️　辛口。でも、口に含んだ瞬間は旨味を感じる。醤油に合うなあ〜❤️ 冷蔵庫の中を夏酒にしようと計画中。

2020/08/14 我喜欢神农，但结果不是很好喝。我最近还没有满足我的味蕾。

根据酒类商店的说法，关闭酿酒厂？你觉得它为什么这么好喝？一开始很稀？但它相当干爽可口！ 100%奈良县产的瞳孔酒。还是不错的。

# 16

3.55 pt.

Hatakeyama Shuzo Fukui

45 次签到

Yukikirara 1

Yukikirara 2

Yukikirara 3

年终聚会，自带系列 4，北陆。真好吃日本，北陆是个大地方。［Sakahomare "是福井县开发的原产酒米。由于产量很少，所以非常难得一见。这次，我特意去福井买了一些。Sakahomare 似乎是大吟酿的专用米，很多都很贵。如果不考虑成本，它真的很美味。淡淡的香气，优雅的米香。就像好酒一样，第二杯、第三杯越喝越好。福井还有一种叫做 "Ichihomare "的米饭，也非常美味。

新年后的第 2 天我休息，但从第 3 天到第 6 天我都在工作，包括夜班。我在温泉锻炼了身体，还在父母家喝了年酒，因为我的家人要回家😁。雪桐新堀。［上层清澈的液体。］米香醇厚，口感清爽顺滑，回味甘甜，然后是尖锐、饱满、清新的回味，酒味浓郁，最后是苦味，萦绕舌尖。［日暮里］更浓郁的米香，醇厚的鲜美甜味涌入口腔，然后迅速结束，回味干净利落。冲击性的口感之后是干净的回味，就像收到礼物的人一样，就像寿司🤣中的 "gari"（腌姜）一样。喝习惯了，醇厚的甜味让人无法抗拒。那么，今年我该做什么呢🤔？我有一种想去日本各地看看的冲动，关西清酒之华离线会议的人也鼓励我在北陆街区举行一次离线会议，我隐约在想组织这样的活动✨。如果您有任何意见或感想，请告诉我😀。第四张照片是透过云层看到的今年第一轮新月 🌛。

Snow Kirara 是同事送给我的夏日礼物。我以前从未喝过这种酒，但无论从大小、标签上的字体、颜色等方面来看，我都觉得它非常可爱🩷，但酒的干度完全掩盖了它给我的印象。在这炎炎夏日，喝起来非常爽口👍。

# 17

3.53 pt.

Ikera Shuzo Niigata

67 次签到

Warakugoson 1

Warakugoson 2

Warakugoson 3

从新泻旅行带回的清酒(1) 卖酒的女士推荐的清酒。非常有气质💨。 Moromi非常强壮🍙。干脆利落的💪。这是一款日本清酒，但你可以把它作为一款食品清酒大口喝下🎵。

对于我的第四杯，我决定选择 "Koshihikari"，它引起了我的注意口感干净、清爽，但品尝时有一种香蕉的感觉，并稍稍缓和了一下。酸度收紧了它，使它不至于碍事，所以它很平衡，很容易喝👍。

这太奇怪了。我要喝个烂醉🤮。

# 18

3.51 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

99 次签到

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

甜而苦，回味苦涩。它没有腻人的味道，与味道浓郁的食物搭配起来很好......它不是日本清酒的最新趋势，但它有一种存在感，说明你在喝清酒。...这本身就是一种美味...

⭐️⭐️⭐️ 热身效果不错。

我是在 G Street Maguchi 的新年酒会上喝到它的，因为很好喝，所以就买了。不知道是不是因为我们都是福生人的缘故，还是先入为主，我总觉得它有点像 "多摩酒"。是一种特殊的甜味吗？我是在 "藏王宫满敷 "之后喝的，所以当我比较两者时，"藏王 "的甜味干净透明，我个人非常喜欢。

# 19

3.49 pt.

森本酒造 Shizuoka

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Sayogoromo 1

Sayogoromo 2

Sayogoromo 3

[在静冈站的一家关东煮店喝小酒。一个我不知道的品牌。旅行的最好部分是能够喝到这种当地的清酒和当地的食物😆。有一点甜味和饱满，后味干净干爽。它并不华丽，但没有酒精的感觉，在喉咙里徘徊，是一种非常流畅的饮料😄。它与静冈关东煮完美搭配，关东煮是一种含有鱼粉的浓黑汤汁，如果不是家庭旅行，我可能会没完没了地喝下去😅。我还第一次尝试了当地的B级美食Motsu咖喱，也非常美味👍👍!

俊美的一杯酒，小洋的衣服。这是小友第一次喝醉。这是一款正统的纯米酒，味道干净、清爽，但也有一种隐藏的光泽。该酒厂的所有清酒都是由纯米酒制成的。标签是广成子的《东海道的53个阶段》，尼萨卡。

. 清酒大米：Honorifuji 清酒度数：+7.5 酸度：1.4 酵母：1401 略带甜味，口感清爽。 ☆ 4.0

# 20

3.47 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

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Kanbara 1

Kanbara 2

Kanbara 3

. 清酒大米：100%高西木抛光率：50%。来自丸之市下月酿酒厂的清酒。略微干燥，有很好地整合了味觉! ✩4.0

口感丰富浓郁多汁、令人上瘾的口感新鲜上市阿倍野春卷

甜美这是春天的饮料。

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