グラ
さけのわの皆さんが飲まれてて早く出会いたいと思ってた銘柄。もちろんお初。
フレッシュでパインの香り。やや酸味を感じ、最初はパインの甘み、徐々にドライで少し苦味も。バランスとれてて美味しい。
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时间轴
農酵酒sign 50 交響
グラ
お初の銘柄です。島根お土産酒。
フルーティーな香り。スッキリした飲み口で爽やかな甘さと少し苦味を感じます。島根のお酒は常温で飲むのが好きですが、こちらは冷やして飲むのが美味しいです。
グラ
にごりも買いました。とても甘味が強くどぶろくのような味わいです。要冷蔵とのことですが、イオンにて常温で販売してました。
白嶽醸造アルコール
グラ
対馬に行ってきました。
6年ぶりの白嶽。6年前は焼酎飲んでるみたいとかコメントしてます。今飲むとアルコール感は強めですが、米の旨みを感じる美味さ。ちょっとは成長したかな。
グラ
パイナップルの香り🍍ピリッとした飲み口からジューシーな果実感ある、くどさのない甘み。美山錦らしい味わい。後味に少し苦味があってそれが締まって良き。
グラ
島根酒休憩。
巨峰の香り。スッキリ、爽やかなフルーティー感ある味わい。精米歩合75%とは思えない味わい。米の旨みも少し感じで美味し。
グラ
これは間違いなく出雲限定です。香りは控えめ。スッキリ、さらっとした飲み口。辛口系のお酒で、素朴な感じながらしみじみ美味しいと思えるお酒。常温がオススメです。
グラ
しばらく島根酒投稿です。グラ嫁が島根へ旅行に行って買ってきたものです。出雲限定酒。
島根県、日本酒発祥の地とのこと、恥ずかしながら知りませんでした。
お初の銘柄です。香りはややクラシック感。辛口系のお酒で米の旨みが抜群。後味スッキリキレてめっちゃおいしい。常温がオススメ。
佐香錦、島根県のお酒のみ使用される酒米とのこと。
bouken
グラさん こんばんは🌃
以前貰って飲んだ事ありますが出雲限定だったんですね😳旨かった記憶あります🤔
日本酒発祥の地は奈良や兵庫の伊丹など諸説あるようです😅
グラ
boukenさん こんばんは！出雲ではなくもしかすると山陰地方限定かもしれない、とのことでした。でもレアなお酒だと思います🍶そして旨いです。
様々諸説あるんですねー😅
ちょろき
グラさん
こんばんは🌝
出雲なんですね〜自分は奈良かと。
ただ元祖と同じく、言ったもん勝ちですよね😅
アラジン
グラさん、おはようございます😃
奥様のお土産酒シリーズ、楽しみです😊
佐香錦、島根県のオリジナル酒米ですね🌾☺️
日本酒発祥の地の根拠の1つの佐香神社からその名を冠した酒米のお酒、飲んでみたいです！
グラ
ちょろきさん こんばんは😊まあ、仰る通り言ったもん勝ちですけど、島根のことを少し学んだので今のところ島根発祥説を信じたいと思います🍶
グラ
アラジンさん こんばんは😊緑の舞という酒米も島根県オリジナルみたいでこちらも楽しみにしてます。佐香錦は旨みが抜群でした。
グラ
香りはクラシック系。ピリッとした飲み口からスッキリ、旨みのある味わい。後味はやや辛口感。低アル（12度）ですが、それ以上に感じます。
グラ
ようやく出会えました。香りは控えめ。酸味が強めでレモン水を思わせるような酸味。少し甘味ある味わいかなと思ってましたが、かなりスッキリした味わいでした。
グラ
香りは控えめ。微発泡で爽やかなイチゴ感ある味わい。スッキリ飲めます。ん…パイナップル感もあるような…。
グラ
写真のビールは、ソフトバンクホークスが日本一になったお陰で、福岡のお酒を買うとセールでくじが引けて、当たったものです。ホークス、ありがとう。でも来年はロッテに優勝してほしい⚾️
さて七曜。スッキリした味わいで酸味が強め。白ワインのような味わい。
グラ
ワイン感ある香り。僅かに酸味あり、吟醸香が強めです。ドライながらジューシーかつ旨味もあり。
グラ
香りは控えめ。まろやかで米の旨み、甘みをしっかり感じつつ酸味もありバランス良いお酒。熟成感あって美味しい。
グラ
お初の銘柄です。強めのアルコール感ある香り。スッキリと爽やかな青リンゴ感ある味わい。フルーティーながら米感もあるお酒。
グラ
お初の銘柄です。香りはさほど感じず。華やかでフルーティーな味わい。後味に若干の苦味がありましたが、キンキンに冷やすと苦味が軽減。
グラ
お初の銘柄です。幻のきょうかい8号酵母で醸すお酒。
アルコール感強めの香り。若干濁ってます。ジューシーで熟した果実感ある味わい。焼酎用白こうじを使っているのも興味深い。
グラ
グラ嫁が湯田温泉酒まつりの帰りに道の駅で購入してきました。山口県内限定酒だそうです。
香りはしっかりとした日本酒感ある香り。からは想像できなかった爽やかな酸味、天美らしいスッキリとした甘さ。