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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
さとるさとる
旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。 旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。 どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。 一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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盛升新酒 しぼりたて純米原酒生酒無濾過
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 1,604円/720ml 結構大きな酒蔵で駐車場も広い。 無人の売店があり、購入する時はボタンを押して店員さんを呼ぶスタイルのため、じっくり選ぶことが出来た。 甘さとややアルコールの香りがある。 味でもアルコールっぽさを感じるが、甘味と酸味バランスは良く、濃い味だなと感じる。
Gunmaizumi山廃酛純米純米山廃
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 結構黄色い。 やや酸っぱい香りがして、味も酸味が効いてる。ずっしり米を感じて、これぞ日本酒って言う感じ。
澤政宗吟醸原酒無濾過
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 資料館限定 山形県産出羽の里100% 資料館が併設してあり、説明を聞いてから売店に案内される。 売店のおばちゃんの娘さんが、我が家から近い所に嫁いでいる話しで盛り上がる。 開栓した瞬間に甘い香りが広がる。 喉と最後に口の中でアルコールが広がるけど嫌な感じは無い。 味は飲んだ時は甘い、後辛い、最後は渋い。
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 甘い香りがするが、香りほど味を感じない。 温度が上がったほうが米の味がしっかりする。 常温がおすすめ。
Masaaki Sapporo
さとるさん、いつもありがとうございます👍100チェックインおめでとうございます🎉蔵元で購入したお酒は味わい深いですね😋
さとる
Masaaki Sapporoさん コメントありがとうございます。ゆっくりですが100チェックインまで辿り着きました。 Masaaki Sapporoさんのレビューはいつも参考になり感嘆しています。
Raifuku愛山純米吟醸原酒生酒無濾過
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 とろみがあり、どっしりとした甘みと旨みがある。後味はグループフルーツっぽい苦味。わずかな発泡があり美味しい。
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家飲み部
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さとる
鶴岡市訪問最後の5本目 蔵元直売がないのでスーパーで購入。 フルーティな香りと甘酸っぱい味わいが美味しい。 少し発泡も感じる。 4合瓶が置いてあれば買いたかったな。 鶴岡市では2蔵が定休日で買えなかったので、曜日をずらして再チャレンジだ。
Watarai出羽の里100%特別純米ひやおろし
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 山形県鶴岡市大山地区4蔵巡りの4蔵目。 最後に直売に出会えた。 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2024」金賞受賞と言う事でワイングラスで頂きました。 こう書かれると印象が引っ張られてしまい、白ワインっぽく感じるのは気のせいか? でも、ぶどうのような甘さがあり美味しかった。 直売しているのが1蔵だけ。 狭い地域に4蔵もあるので、うまくやれば人が集まると思うのだけど。 がんばれ大山‼️
Uzenhakubai穂の香純米純米
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家飲み部
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さとる
鶴岡市大山地区4蔵巡り3蔵目 ここも直売していない3連敗。 っていうか、どこが蔵元かもわからず、ぐるぐる回ってやっと看板を発見。ココか‼️ 薄い白ぶどうジュースっぽい香りと、キリっとした辛口で飲みやすい。 the日本酒
Ooyama蔵囲い限定品 出羽の里100%特別純米ひやおろし
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家飲み部
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さとる
鶴岡市大山地区4蔵巡り2蔵目 直売していない。 ショックで写真を撮るのも忘れた。 仕方なく市内のスーパーで購入 フルーツ香があり、フレッシュさが際立つ。 甘さとキレのバランスが良くて美味しい。
Glorious Mt.FujiGRAVITY 出羽の里100%純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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さとる
鶴岡市の大山地区4蔵巡り。 看板が出ている。道を挟んで駐車場もある。やってるなと思ったら、まさかの「販売はしていません」と看板に書いてある。 仕方なく市内のスーパーで購入。 開栓した瞬間の甘いフルーツ香とぶどうの様な甘さでとても美味しい。飲み過ぎ注意の危険なヤツだ。 ラベルに記載されている華やかという言葉がピッタリ。 この酒をスーパーで買える鶴岡市民が羨ましい。
Buyu結城五百万石純米吟醸
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 文化財に指定されている蔵元で立派な外観。 生酒は置いていなかった。 地元、結城市産の五百万石を使用していている。 辛口で米の旨みがしっかりある。 グループフルーツっぽい苦味もあるが酸味はない。
HatsukameGI SHIZUOKA特別純米
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 所在地の藤枝市岡部と言えば、ゴン中山の出身地(この世代です)ゴンも初亀飲んでいたんだろうな。 久しぶりに長男との晩酌。 辛口でスッと喉まで入る。ゆっくりずっと飲んでいられそうな味と口当たり。 神の舌を持つ長男曰く、リンゴの芯に近い部分の味がするとのこと。 解らん・・・。
ジェイ&ノビィ
さとるさん、こんにちは😃 多分同世代ですね😁長男さん!神の舌持ってるんですね🤩りんご🍎の芯…ん〜分かるかなぁー😅
さとる
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。 同世代でしたか。ゴンの熱いプレーには興奮しましたよね。 初亀はフルーツっぽさを感じなかったのですが、長男にフルーツを感じるかと聞いたら、この答えでした。
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 海から凄く近い酒蔵。海水の、影響は無いのかな? 程良い甘さで美味しい。とろみが甘さを引き立てる。後味はスッと辛口。 前に飲んだ愛山も美味しかった記憶がある。愛山が合うのかな?
若竹誉富士特別純米
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家飲み部
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さとる
蔵元での販売はしていないので、近くのスーパーで購入。 キリッと辛口。 米の旨みがあり食事に合う。 後味の苦味、渋味も良い。
Eikun緑の英君 五百万石純米吟醸原酒生酒無濾過
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 桃?メロン?バナナ?とにかくフルーツっぽい爽やかな甘さとスッキリした辛さが美味い。
Garyubai涼風夏酒純米吟醸
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 2階の事務所で販売しています。受け取りは1階の倉庫前で。 綺麗な売店も選びやすくて良いけど、こういう雰囲気が直売っぽくて良い。 辛口スッキリ。 フルーツ香と甘さもあり飲みやすく美味しい。
Kakushiken純米大吟醸
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家飲み部
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さとる
息子が道後温泉に行ったお土産。 米の味が感じられて美味しい。辛口とあるが甘さもあり、爽やかな感じ。
Takasago霊峰富士山伏流水仕込純米
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 富士山本宮浅間大社の近くにある酒蔵。 富士山近い‼️ 境内の池にも富士山の湧水が渾々と湧き出ている。 甘口で果物の甘さなのだが、いつもの如く何の果物なのかはわからない。 渋さもあって日本の果物っぽい。
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家飲み部
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さとる
蔵元で販売していなかったので静岡市内のスーパーで購入 静岡から岡山に引っ越した酒蔵がカムバックしたそうです。 飲んだ瞬間の甘さとピリッとした辛さのバランスが良い。
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 富士山が綺麗に見える蔵元。 静岡県内は〇〇富士、富士〇〇など富士山にあやかった名前がたくさんあったけど、ド直球の『富士山』はこれくらいだった。 飲んだ瞬間は辛口だけど、口の中で甘味が広がって美味しい。 アルコール15度の表記だけど、ヤケに酔いが早い。
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