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"香脆"风味日本清酒排行榜

我们将按照"香脆"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.99 pt.

へのへのもへじ

Akishika Shuzo Osaka

78 次签到

香脆焦糖味

へのへのもへじ 1

へのへのもへじ 2

へのへのもへじ 3

纯米吟酿 🍶Henohenomoheji😅 所有的大米都是在我们自己的田地里生产的，没有使用任何农业化学品，山田西树🌾。相当的黄色，酸度增强的成熟期。类似达鲁马正宗。Cu-cu-cu-cu。喝的时候有令人惊讶的年轻的新鲜感✨ 搭配烤和牛ichibo🐂👍。海和@塔卡多诺巴 20230516

6/10 Domaine Akirika。他们使用的是大町酒，产自名为 "上村大町 "的稻田。他们说这是成熟酒，所以价格相当昂贵。这款酒的口感浓郁醇厚。清酒后半段的苦味也很不错。我都不知道这里还能喝到这种酒。

我不喜欢。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】「へのへのもへじ」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造1800ml¥4,620

# 2

4.13 pt.

Hiraroku Jozo Iwate

27 次签到

Re:vive 1

Re:vive 2

Re:vive 3

使用岩手县产的大米和石和生产的糯米中发芽的糙米。清酒税法》将其归类为 "其他酿造清酒"。这是一种所谓的手工清酒，但与普通清酒并无区别。果香的甜味迅速弥漫开来，鲜味也清晰地传达出来。柑橘的苦味让整个体验更加紧凑。余味似乎在慢慢消失。这款酒并不华丽，但适合慢慢品尝。但四盒 3000 日元的价格有点贵！

喜欢美味的苹果，冰凉，有米饭的感觉，与 2022BY Kaze no Mori Alpha8 的特点相似，用糙米酿造，不只是糙米，而是发芽的糙米，所以其他酿造工艺的清酒。

总分 10 分（满分 10 分）这是我喝过的第一款清酒。它是一家清酒酿造厂，100 多年前作为手工清酒在现代复兴。根据介绍次要成分是石和镇的发芽糙糯米。它的风味非常接近清酒，具有庄重华丽的香气和清爽甘甜的口感。根据描述，它的香味非常接近清酒。美味😋。好香气👍 甜味和鲜味，以及不与之混合而有自己独立存在的辣味。水质清澈透明。最后以轻微的朗姆酒味收尾。这就是我的印象👍😋。冰镇后饮用。我感受到的香气是... 　-香气：米饭的香气和一点点拉米的香气 👍 　-香气：微微的辣味和苦味扑鼻而来。味觉感受。数字越大，味道越重（5 为最大值）。　-辣味：开始为 1 → 回味为 2 　-甜味：开始 2 → 回味 2 　-酸味：开始为 1 → 回味为 1 　-苦味：开始为 0 → 回味为 1 　-涩味：开始 1 → 回味 1 　-米香味：初尝 4 → 回味 3 我感觉到的口感] → 3 小数字 = 清淡顺滑数字越大 = 越浓郁 (5 是最大值）

# 3

4.05 pt.

Kinshihai Shuzo Niigata

63 次签到

牛奶焦糖热

Echigotoji 1

Echigotoji 2

Echigotoji 3

用新潟酒染色的秋天 (4) 这个秋天，我们自发开展了用新泻清酒为自己染色的活动。越后东寺本酿造这是在阿倍野春笠举行的新泻酒之会上，由 Bouken & Nemuchi 大师和 Sakélan 顾问推荐的酒。他们三人推荐的酒中，我最想喝的就是这款酒，所以我在最后一天又去了阿倍野晴加🍶💨。酒色接近水晶。顶部的香气是奶香，带有一丝焦糖的味道。口感轻盈顺滑。口感顺滑柔和，带有怀旧的甜味和鲜味，就像细腻的牛奶焦糖。加热后，牛奶焦糖的味道更浓，口感清爽爽口。经典的味道新泻雪水融化后的柔滑口感，淡淡的牛奶甜味和鲜味让人容易入口，是一款美味的清酒😋。这种酒让人在一天结束后还想喝上一杯！团队三位重量级成员的选酒能力超强😊。新泻清酒展仍在继续。

在大阪新泻酒之津购买只有 3 ㌥，似乎常年销售，但网站上没有💦。品尝时，我感觉它很苦，但吃起来却很甜。也许是因为它不是单独食用，而是在用餐时？给人的印象是有点酒精味。但总的感觉是很好喝。我在家里喝的时候比品尝时的印象要好得多😍。我认为这种酒在用餐时会充分展现出它的潜力😋。淡淡的糖浆甜味让人上瘾。

打开一瓶新泻清酒。它可以用华丽典雅来形容，但在各种饮品层出不穷的今天，它却毫无冲击力，形象单薄。最后配上松露饭团。酒精含量 14%。原料大米（国产）、大米麦芽（国产）碾米比例 55%。

# 4

3.97 pt.

Kuwabarasakaba Shimane

45 次签到

硬坚果热香料

Takatsugawa 1

Takatsugawa 2

Takatsugawa 3

它是温热的，用来配本季的第一道寿喜烧。

冷酒純米酒高津川

高津川（Takatsugawa）是岛根县 Fusozuru 的日常清酒。冷藏时酒体饱满，风味浓郁。加温后，酒香温暖，略带甜味。适合搭配日常菜肴。这款酒口感醇厚、味美口感好，陈酿后口感柔和，价格合理，是一款深受人们喜爱的清酒。

# 5

3.94 pt.

守屋酒造 Chiba

59 次签到

舞桜 1

舞桜 2

舞桜 3

2024 千叶清酒 FESTA🍶东京湾幕张大厅🌊。舞樱纯米浊酒

100% 千叶大米抛光率 60 清酒度数 +1 酒精含量 15 自评 4 老式口感

英纳格海岸标签

# 6

3.79 pt.

Takeshigehonke Shuzo Nagano

72 次签到

栗子梅干香脆巧克力酸味焦糖味鲜明甜味

御園竹 1

御園竹 2

御園竹 3

在 Shinbashi Simme 常温陈酿、醇香的沼口原酒，限量版，真正的醇香。

这是一位同事在长野旅行时送给我的纪念品。我吃第一口的感觉是 "比我想象的要甜得多"！它没有果味，而是又嫩又甜。口感香滑可口！甜味之后是淡淡的酸味和苦味。 300 毫升的量，我想一天之内就会喝完，不过我会再放几天。我很幸运，能得到这种级别的清酒作为纪念品！

#564 用生酵母酿造的清酒，通常不常饮用。似乎是限量版。

# 7

3.75 pt.

Kimusume Shuzo Gunma

99 次签到

Kimusume 1

Kimusume 2

Kimusume 3

我的第一个品牌名称潇洒和爆裂的感觉清新和柑橘味诱人的晕眩感。这个名字说明了一切。我以为这就是了。不太甜，有一丝酸味。这是一个我很高兴遇到的酒。

纯米吟酿✨ENSENBLE LIMITED BLEND✨Miyama Nishiki🌾 辉煌的香气✨。有一种淡淡的瓜子味的麦芽。甜蜜而美味。丰富而清爽✨他们说这是用3种不同的酵母酿造的所有清酒的有限混合🤔。在石丸清酒店购买 @ 大宫在家喝 20210827

我听说这是当地人最喜欢的晚间饮品🍶。我喜欢这种说法🥰。这确实是我百喝不厌的一种饮料💡。

# 8

3.74 pt.

79 次签到

干巧克力酸奶

Kuradaiko 1

Kuradaiko 2

Kuradaiko 3

福岛当地的清酒3种饮料比赛🍶第一种饮料是kuradoko。它有一种花香，让人很难相信它是纯米酒。它在+10°时是干的，但它不仅仅是热的，它有强烈的味觉风味，而且出乎意料地容易饮用😋。一杯清酒是不够的😅。

纯米🍶 干 +10 稔生酒 ✨麴米：Miyamanishiki🌾笕米：chiyonishiki🌾。 Shuwa 🫧清爽 ✨ 有点清酒的味道。绝对干燥，有点浓烈。最后喝起来很爽口😆。 Bonten @ 高田马场 20240719

# 9

3.73 pt.

Senryootokoyama

Hishiya Shuzoten Iwate

74 次签到

葡萄干蜜糖

Senryootokoyama 1

Senryootokoyama 2

Senryootokoyama 3

然后是中间的千代大玉山。蜂蜜般的香气。口感丝滑，但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气，有蜂蜜和糖浆的感觉。不过，这款酒很容易入口，没有刺鼻或苦涩的感觉，也许是因为它总体上比较低调！清脆但浓郁。口感深厚，难以言喻！

GW 4天3夜与妻子一起，往返1500公里🤣。我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。我们在仙台附近住了一晚，然后去了三陆。我们在久慈站吃了一个乌梅（海胆）午餐盒，并在宫古度过了第二个夜晚。宫古的清酒酿造厂，Hishiya Sake Brewery，Senryo Otokoyama。穆雷库的海鲜美食，是一家成立超过45年的老牌酒吧。我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴，这是一家成立超过45年的老牌酒吧。今天，这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营，有一个基本的预订和一个柜台。

产于岩手县宫古市净土之滨。口感干爽，但味道浓郁。有点这个，有点那个。

# 10

3.67 pt.

Yoneda Shuzo Shimane

45 次签到

朗姆酒葡萄干丰满

Miho 1

Miho 2

Miho 3

萨希-很久没有和老朋友在酒吧喝酒了。第一次选择了一种饮料。我记得，它顺利地下来了......

昨天，我去了我最喜欢的居酒屋 "我"。我试着在1小时1500日元（*^^*）的畅饮中喝了各种饮料。因为人多，所以我不能高声点菜，所以在20多份饮料中我只喝了9份......(-_-......) 第6种饮料是 "Miho"。 Oroku "和 "Gassan "是岛根县最有名的清酒，但我没有喝过很多其他....。它有一种强烈的米饭味，但并不醇厚，也没有果味。我喜欢它。*我喜欢它

备忘录 ____。瓶子外壳

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