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冴えるような透明
香りは軽くフルーティー
味は一瞬甘くてスッキリ 若干の苦味であと引かない味わい
飲みやすい
サケコレアキバにて
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田むらTamura
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
时间轴
🍶
んまい！ふくよかな香り～今までに飲んだ事ない味かも。
Tamura吟ぎんが 純米吟醸
這松
トップにキリリとした辛さが来るけど後からフルーティーな柔らかい甘さが追いかけてくる。
若桃のような青さ。
Tamura吟ぎんが 純米吟醸
ひろまろ
宮田酒店（東京都三鷹市）にて購入。
パーム農家
田むらの純米吟醸。優しいりんごのような香り。控えめで爽やかな酸味に田村酒蔵らしいキノコのようなコク。しかし酸度は高めだけど、そこまで強く感じられないのは旨みとコクと苦味も強いからかな？味わいのバランスが本当に好みにピッタリ。
のちを
東京でもマニアックな酒蔵だと思います。多分。
福生、拝島あたりはは米軍基地と多満自慢の石川酒造がメジャーかな？
二十代に付き合っていた彼女が住んでいました。懐かしいw
という感じでノスタルジックな感覚を思い出させてくれる田むらでございました。
とかいってますが今でも通勤の通過駅なのでそれほど懐古的ではないのですけどね🥲
3枚目はオリンピックでチャリが走った大國魂神社。ゆかちん、姉さんとの牡蠣パーティー前に牡蠣に当たらないようにお祈りしておきました。レビューは写真がないので出来まへん。
Rigel
東京なら国府鶴もぜひ
のちを
Rigelさん おはようございます。府中？調布？の復活蔵ですね！神社でイベントやってて一杯頂きました😋画像はないっす📷
倍割り
山酒4号。
あたり穏やかだが、ジワリと香りと旨味の層が。
後口コクガきて静まる。
ねむち
國酒フェア2025 in 大阪㊹
東京都ブース②
福生市にある田村酒造場。代表銘柄は嘉泉。
◉田むら 純米吟醸
岩手県の吟ぎんが使用。濃醇甘旨系で濃い甘味で深みあって、コクもある。あと味にちょっと複雑味あって田舎っぽい。
田村シリーズは、特定の酒米に限定せず、全国各地の厳選された酒造好適米を使用し、「米違い」による味わいの奥深さを追求している。
bouken
國酒フェア 2025㊸
東京都②
福生市の田村酒造場さん
通常銘柄は嘉泉
過去にヨドバシで嘉泉の3㌥を購入した事がある
外飲みで大吟醸も飲んだ記憶
精米歩合55% 吟ぎんが 16度 酒度±0〜+2
酸度1.6〜1.8 1650円
濃醇でコクがあって飲み応えある
穀物感ぽさも少し感じた
田むらシリーズは他に吟風や山酒4号など色んな酒米使ってて面白そうだなと思った
パーム農家
福生の美味しい地酒、田むらの吟ぎんが。香りは控えめ穏やか。スッキリとした飲み口に木の実のようなコクと苦味。締めくくりは生酒らしい強さがぶわりと広がる。
香りや味わいに今っぽさを感じることはない。そこがまた良い。
飲みやすさも感じられない。それでもやっぱり美味しい。
こまこめ
東京都福生市のお酒
アルコール分：15%
精米歩合：55%
🌾吟風100%使用
酸度：1.6〜1.8
日本酒度：±０〜＋2（中口）
おいしい飲み方：冷酒◎、常温○
［田村酒造場の思い出］四合瓶
こまこめ
東京都福生市のお酒
アルコール分：15%
精米歩合：55%
🌾吟風100%使用
酸度：1.6〜1.8
日本酒度：±０〜＋2（中口）
おいしい飲み方：冷酒◎、常温○
［田村酒造場の思い出］一升瓶
こまこめ
東京都福生市のお酒
🌾山形県産山酒４号
アルコール度数：16%
精米歩合：55%
日本酒度：＋6
酸度：2.0
［田村酒造場の思い出］
パーム農家
26日に東京交通会館で行われた一都三県蔵元との交流会で購入した田むらの吟ぎんが。
キノコのようなコクのある芳香。味わいにもキノコやナッツのような香ばしいコクと旨味がある。当日は東京都と神奈川県の日本酒を30種ほど試飲。しかもサプライズで吉田類さんが現れて本当に楽しいイベントだった。味わいと普段購入することが難しいかなということでこちらの田むらを購入したけれど、どの蔵のお酒も美味しく、そして信念を持って造られていることを知り、東京神奈川の日本酒に益々興味を抱いた。
nakaaki
⭐️⭐️⭐️ お燗が美味しい