うしまど
My Favorite 鶴友。旨味+優しく上品な甘さが口いっぱいに広がる幸せ。また買いに行かないと。
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頂きもの。超辛ほどではないかな。旨みしっかり、美味しくちょしましたう、だい
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ワイナリーで販売している日本酒。爽やかだけど、やや辛口でしっかりした味わい。おいしかった。
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久々に入手できたのでちびちび大切に。最後は米味噌と一緒に合わてみたら見事なコラボ。次はいつ手に入るかな。
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道の駅で購入。華やかで味わい深い良い酒でした。
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山吹色でしっかりとした杉樽の香りと濃厚な味わい。フルーティな酒とは対極。これぞ日本酒という感じ。飲み疲れしない素晴らしい酒でした。
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山形旅行にて、偶然見つけた蔵元で購入。間違いなし。フルーティな香り、口当たり爽やか、スイスイいけます。
Shunnoten純米酒新酒しぼりたて
うしまど
酒蔵にて購入。残り3本だそうで、ラッキーでした。ラベルのように爽やかで甘さ控えめ。飲みやすい酒でした。
うしまど
山形旅行の際に酒蔵訪問。やや控えめな吟醸香で口当たりも柔らかく上品な味わい。
うしまど
昔、銀座樽平で飲んだのが忘れられず。山形訪問で酒蔵訪問。今風のきれいなショップはなく、事務所の前を覗いていると蔵元の方かどうぞと手招き。事務所は古い事務机に蛍光灯がぶら下がり、飾り気一切なし。ひねくれ者はかえってこうした蔵元に惹かれてしまう。振り返ると古いガラスケースにこれまた少々色あせた蔵のラインナップ瓶がずらりと並び。樽平さんてこんなに色々出してたのね。。
蔵元さんと色々話した結果、残り少ない初しぼりと定番住吉銀を購入。
で、雪むかえ。ササニシキは初めて。濃厚（18度）、甘口でしっかりしているけど飲みやすく、ロックでもいけますよとのことだったけど、そのままでスイスイごちそうさまでした。住吉銀も楽しみ。
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昔懐かしの銀座樽平。山形旅行で酒蔵樽平訪問。今時とは無縁、蛍光灯がぶら下がる事務所のガラスケースに陳列してある樽平の数々のラインナップ。 残り少ない初しぼりと、定番住吉銀を購入。
で、初しぼり。ササニシキは初めて。濃厚、甘口、でも重すぎず飲み疲れしない。ロックでも良しとのことでしたが、そのままあっと言う間に消費。ごちそうさまでした。
うしまど
酒蔵で購入。優しい香り、軽い甘さの後ピリッと辛み。その後からじんわりと甘さが戻って良きバランス。蔵元のご主人の人柄が滲み出る美味しい酒でした。
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甘みはあるけど軽やかで美味しかった
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亀の尾バージョンよりも濃い目にかんじる。いずれも美味しいけど、こっちが好きかな。
Tsuchidaシンツチダ亀の尾
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米の味が濃くて、裏ラベルの表示よりも甘さが強いけど、キレがいいのでくどくない。おいしい。
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ほのかな甘い香りと口に含んだ時の柔らかさ、じんわりと後から来る旨味が絶妙。寒い冬には鶴友の温かさがしみる。別選もいいけど、特撰は別格。
Abukuma純米吟醸無濾過生原酒
うしまど
程よい甘さと軽いリンゴ香。スイスイいけます。
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復活米強力を使用した酒とのこと。香りは控え目、じわじわ染み入る旨味で勝負の真っ直ぐな酒でした。
うしまど
熱燗で。生酛らしい酸味と旨味の濃い個性豊かな酒。日を置くとよりまろかで旨し。お店を開けてくれた蔵元さんに感謝。