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うしまどうしまど
50からの一人飲み やっぱりワインより日本酒が沁みます

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うしまど
小川町、寄居方面の旅行途中で蔵元に立ち寄り。柔らかな味。冷やで、ポルチーニパスタと合わせたけど、スッキリして良き塩梅。
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うしまど
どっしりとこめ旨味が味わえる酒。蔵元はとてもオシャレに改装していますが、これからも流行に左右されない落ち着いた酒づくりを期待したいです。
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うしまど
藤井→矢澤酒造に変わってる。派手さのない大人しめの味。じわじわ旨さがしみだす感じ。蔵にはおしゃれな試飲、飲食スペースもあってので、今度はゆっくり訪問したい。
夢山水十割VINTAGE2017
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うしまど
美味しい。確かに濃いけど、くどさはなく、スイスイ。古酒っぽさはないかな。美味しかった。
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