Kenshi Sakai
ひとごこち…辛口？
松の寿のなかでは随分方個性が違って自分好みではないな
別銘柄で出せばよい気がするが
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Kenshi Sakai
日本酒度10。好みの方個性ではないのだが、刺身に合うとのポップで買ったが確かにそうかも！と思える。
地元では違う銘柄で売っている居酒屋では定番の酒とのこと。なるほど。
Kenshi Sakai
確かにワインっぽい！
すっきりした甘味。
白ワインと日本酒の間
フルーティー
Kenshi Sakai
純米？まぁ普通によいくらいかな
Kenshi Sakai
涅槃龜
Kenshi Sakai
米の甘味ってこんなにきれいな酒になる？っくらいよくできててびっくりする。すっきりではなくきれい。でも整いすぎているきれいさではない。美味！
Kenshi Sakai
蔵の華
すっかり冷蔵庫で忘れていたのだか、飲み頃を過ぎる時こんなに味落ちるのか〜と思ったが蔵の華の造りの違い？
久々だからかちょこっとイメージと違った。でもいい酒である！
Kenshi Sakai
マイクロバブル精米の効果は分かりませんが酒感の出方がとても嫌ではない。
好きな味♪
Kenshi Sakai
米の旨みがきれいに出ていてとても素直でよい。
Kenshi Sakai
30代の時に好きだったのだが、10年以上空いた久方ぶりに呑んでみたが旨い！
改めてバランスの素晴らしい酒だと関心する
Kenshi Sakai
ちょい酒感が鼻に付く気がして熱燗にしたところ味変はあまりなくよい感じでまとまった
燗酒がおすすめ
Kenshi Sakai
うすにごり感もすっきり感も旨味も素晴らしいバランス！
酸味があまりない酒での好みの方向性としては自分的には久々の星5つ♪
そまが読めなかった(^_^;)
Kenshi Sakai
どぶしてはすっきりしすぎな感じはする。これがどぶの辛口ということなのかな?
Kenshi Sakai
安定の味♪やや雑味のようなアクセントを感じるのは赤磐雄町米？悪くない！
開栓注意というほどの発泡感はないが、酸味は今日の西京焼きの甘さに合う。ぬるくなると少し雑味を強く感じるのは製造から少し時間が経ったからか？
Kenshi Sakai
大分県の酒で思い付く銘柄を知らなかったので初セレクト。好みの方向ではないが夏酒ということでツンとパンチのある感じ。
Kenshi Sakai
純米吟醸の良酒といったバランス
酒米ひとごこちは初めてでしたが、燗にすると甘みが強く出る感じがします。
コスパから気持ち高めの星4評価です
Kenshi Sakai
流星（shooting star）
甘い。が、酒感を感じない甘さ。米の甘みの中に少しの酸味。カクテルによいかも。日本酒苦手な方でもイケルと思う。
好みの方向性ではないのだがかなりよいかも。
Kenshi Sakai
定番の名酒ですが吟織は孤高の味の方向性を保ち続けていることにリスペクトしかありません。
Kenshi Sakai
500万石
2022も素晴らしい
Kenshi Sakai
どぶろく
米の甘みと酸味が調和する の謳い文句どおり
Kenshi Sakai
米の旨味感の出し方がとてもよい
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023金賞