猫と毛布Mikotsuru純米吟醸 諏訪美山錦純米吟醸Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano2025/7/6 08:58:262025/7/626猫と毛布茨城県取手市戸頭にある地酒の名店「中村酒店」さんにて試飲させていただきました。 個人的旨味度合いは美山錦→三恵錦→金紋錦の順番でしょうか。 美山錦は旨みが残りつつもシャープ。 金紋錦はとろみを感じる熟したフルーツのような甘味有り。 三恵錦は中間の良いとこ取りといった印象。 どれも甲乙つけ難い美味しさでしたが37°の外気温から入店し、いただいたのですっきり感を感じられる美山錦を購入しました🤤
