Fukugokoro (Shiina Shuzoten Ibaraki)

2025/6/17 12:02:58

2025/6/14

ATCホール

酒宴にて醸す心をたしなミーツ

bouken

國酒フェア 2025⑪ 茨城県② 富久心純純米酒日立市の椎名酒造店さん名前は聞いたことあるけど関西じゃ見ないお酒富久錦や富久娘なんかと勘違いはしてないよ😙 公式サイト見ると東京には特約店あるみたいだし問屋流通もしてる模様国産米精米歩合65% 15.3度酒度+4 酸度1.6 アミノ酸度1.3 9号＆10号酵母使用複雑味で独特の味わいでした😋 茨城ブースに愛媛の華姫桜やみかんde酒を醸造してる近藤酒造の社長が来て、美味しいって聞いたので来ましたと言って浦里飲んでた😁 会場見た感じ地域の違う酒蔵同士の交流や関係各所の挨拶回りも兼ねてるのかなって印象受けた他のイベントだと一般と関係者で分けてるけど今回一緒だったから飲食店や酒屋関係の人も多かった

しんじょう

こんばんは(´・ω・`) 私はなぜか石川ブースで山形の多分樽平と思われるお酒をすすめられたりしました石川の誰かが樽平(らしいもの)にめっちゃはまったらしくこれ飲んでみ！言われました

xuedin

Fukugokoro純米

2025/5/17 04:27:45

Ksh

2025/5/3 08:28:24

よもぎ

Fukugokoro純米吟醸原酒美山錦

2025/4/26 07:42:49

タッキー

2025/4/19 01:21:23

2025/4/2

Fukugokoroさくら吟醸純米吟醸生酒にごり酒

2025/4/5 11:37:08

2025/4/5

家飲み部

毎年お楽しみの富久心さくら吟醸山田錦50%精米のうすにごり生酒日立のさくらまつりに合わせて飲むカプカプした香りやわらかな甘みと清涼な喉越しやはり混ぜたほうが深みが出ていいウドの天ぷらや里芋の煮物と合わせて春の気分

たか

Fukugokoro純米吟醸原酒生酒おりがらみ

2025/4/1 12:05:39

2025/3/7

たか

サッカー遠征で購入いろんなお酒に出会えて最高

sasahaba

2025/4/1 11:55:37

sasahaba

本醸造蔵元に出向いて購入。レバニラ（コンビニ）鶏もも肉と大根の煮込みキャベツのあっさり漬けツブ貝（コンビニ）サラダ巻き（イオン）

ぶんず

Fukugokoro純米吟醸

2025/3/23 08:48:26

大津港酒センター

107

ぶんず

今日は常陸国のお酒、森嶋酒造さんから山に向かって十王高原(阿武隈高地)の懐に抱かれた蔵のお酒を買ってみました、茨城県内でしか流通していないらしいです。日本酒度➕2で酒精15〜16°との表記がありますねぇスーンとした、チョットエチル臭全く嫌味じゃ無い薫呑んでみると、チョット生酛の様な味わいでも、水の様にスルッと入ってくる綺麗に美味しいって感じでしょうか？う，旨い😋、なんで世に知られていない？ thanks 大津港酒センター(常陸国:大津港)

ゆうこ

2025/3/22 11:50:18

Fukugokoro新酒おりがらみ純米吟醸原酒生酒おりがらみ

2025/3/17 10:10:03

2025/3/17

家飲み部

毎年楽しみな富久心おりがらみ新酒美山錦の入手が困難で、今年はひたち錦も混ぜてるらしいりんご、イチゴっぽい香り渋みをまとったシャープな甘さ後味に柑橘系の酸味オリを混ぜると甘みが増して結ゆいのような甘うまチョコレートのようなコクも感じる節分の残りの豆にも合うしイチゴにも合う飲み慣れた富久心の味なのが嬉しい来年もまた飲もう

Fukugokoroもろはく

2025/3/1 12:20:30

個性的なお酒愛好会

1月に買ったもろはくを四合瓶に入れ替えて弥生の初日に開栓!! 最初に上澄みをいただこうとグラスに注いだらでてこない。なんと、もろはくが固まってうわずみを出さなかった(二枚目の写真)。その後、四合瓶を振りまくってにごり酒をいただく。変わらず泡々感(炭酸感)あり。相変わらず飲みやすい。昨年は保管しすぎて品質落ちたけど今回は品質を維持していた!!

たなか

2025/2/23 10:05:56

トコトコ

Fukugokoro純純米

2025/2/23 06:14:31

ヨッシーよっしー

Fukugokoro男酒　赤津

2025/2/15 09:36:49

ヨッシーよっしー

後からふわぁとくるかに、海老料理　赤津で飲んでいます

takuma48

2025/2/11 00:39:55

2025/2/10

川島徹也

Fukugokoroもろはく

2025/1/25 12:53:41

2025/1/25

Fukugokoro純米吟醸

2025/1/14 11:10:06

2025/1/14

精米50% 相変わらず古風なジャケなのに甘味と旨味の強いスッキリとした飲み口。香りはかなり弱く、それでいて口に入れると味はしっかり濃いめ。でもくどく無い。お酒だけでもガンガン飲めて大好きです

1/25ラスト。最後は一気に2-3合飲んでしまった。いつもより甘味強く感じた

Fukugokoroもろはく生酒にごり酒発泡

2025/1/10 11:24:27

家飲み部

のがみ酒店で購入、2350円。昨年より値上がりしているね、って店主に言ったら米の値段が上がっているからね、とのこと。ここにも値上げの影響(涙) 毎年の事ながら軽くて飲みやすい、フルーティーな日本酒。すぐに四合瓶2本にわけて一本は冷蔵庫で常用、もう一本は外の物置において3月に開けてみようと思う。前回は寝かしすぎて味が落ちていた。最近日本酒から離れているけどスーパーでこれを見たら買わずにいられなかった。さて、買おうと思ったら、あらまぁ、なくなっているではないか!! I cannot helpgetting MOROHAKU!! ということで馴染みののがみ酒店まで車を走らせましたよ!!