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Sakenowa
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"含蓄"风味日本清酒排行榜
我们将按照"含蓄"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.43 pt.
浅芽生
Shiga
67 次签到
活泼
第四杯是浅谷清酒! 我只见过滋贺酒,比如七本刈和Laughing Season,所以我对这款酒很好奇。 闻起来有苹果的香气。 口感清爽,带有气感和一丝让我想起大桶的味道! 酸酸甜甜的口感,青苹果的感觉,满满的鲜味,美味又过瘾✨。
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同一品牌 清酒米的区别 秋日之诗 - 北船渡寺纯米吟酿未过滤名酒 早期的 Mizukagami 使用的是我喜欢的 1801 号酵母。 这款秋之诗是冷清酒吗? 是硬质类型。 比较一下就能看出区别🍶🍶。 博学 酒精 17.5 碾米比率 60 米:滋贺县大津市北船道的秋之诗 清酒度数 +7 酸度 1.7 氨基酸度 0.7
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最上面一排的清酒,似乎是经理自己在酒类专卖店看中的,然后带进来的。 Asamegosei?我不知道的两种清酒! 喝,喝,喝🍶🍶! 这款酒比上一款 "Hiyayoroshi "清淡一些,有一种我喜欢的可口甜味! 脆脆的油炸 Kasubi 配上京都七味! 一边喝着香甜可口的清酒,一边热乎乎地吃着! 我太高兴了 😀。 见多识广 清酒的名字叫浅地湖 在第 100 节中,是 Asajihu。 浅加谣之鬼原信但不多等,南本之仁的《人之爱》,理事长等人的作品。 清酒浓度(甜度/辣度)-2 酸度(浅色和深色) 1.6 碾米率 55 氨基酸度(丰富度)0.6 使用滋贺县大津市的水神大米 酒精含量 17%。 酵母协会 1801
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# 52
3.42 pt.
Wakaba
Wakaba
Gifu
96 次签到
烟熏
糖
结实
口感浓郁而清淡。 加热后口感更加柔和。 芳香温和,略带辛辣。 它的平衡感很好,可与多种食物搭配。 虽然是限量版清酒,但口味标准。 太田先生住在镰仓。 两个半月前我刚去过那里,非常想念。 再说一次,那真是个好地方! 介绍给我们的餐厅都很有特色,食物看起来也很美味。
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我们在夏天买了这种未经过滤的清酒,它还很年轻,所以我们让它睡在衣柜里。 它的味道很平衡,有未经过滤的清酒的冲击力,但又不失若叶的简单乡村感觉。 我又把它放进了衣柜,但它已经足够好了!我想,这就是我的工作。 这不是若叶,而是樋口真弓,一个一点也不土气的三连斧!"。 洛克王国的比赛仍然非常困难,但我希望日本人能够设法登上领奖台!"。
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(......)它的口感非常好,有浓郁的咸味香气,对于嫩叶来说,这款茶相对精致,而普通产品也有一种成熟感。 它看起来很轻,但内核坚实,背面仍有成熟感。 加热后,它能充分展现其潜力。 浓郁的口感表现得很好。 冷却后,甜味会很好地表现出来。 我们从清酒酿造商那里购买清酒,当我们要清酒时,他们会给我们很多。 也许是因为我们有时从酒商那里买酒的缘故吧。 烧烤后的味道好得令人难以置信。
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# 53
3.42 pt.
Okuizumomaewataya
Tanabe Takeshita Shuzo
Shimane
66 次签到
回味
梨
黏稠
菠萝
果香
苦味
鲜味
使用的大米是山田西木和顺阳。 出云之国最新的酿酒厂,去年创建(重生)。自然,这也是第一次。 这个地区的清酒形象是强大的、类似清酒的清酒,都是独一无二的。 这种清酒在意义上是独特的,但这种形象已经被颠覆了。 它的果味很浓,有淡淡的甜味和酸味,有令人愉快的柑橘苦味在其中蔓延。 口感清澈、爽口。 这瓶酒作为食品酒是很好的。❣️ 我们将在未来继续关注它。‼️
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总分 9 分(满分 10 分) 我第一次喝岛根清酒🍶😃。 这是从 Pekho 帮我买的。 根据酒铺的描述。 果香浓郁,口感醇厚"。 很好喝😋。 清淡涩味🍶。 宽广多于深沉。 简单直接,而不是复杂和谐。 口感始终如一,而不是不断变化。 涩味能很好地突出米饭的鲜味。 我就有这样的印象😋。 很快就吃完了😅。 我把它冷藏后食用。 我感受到的香味是...... -香气:浓郁的米香。 -香气:一股淡淡的涩味扑鼻而来。 味觉感受。 数字越大,味道越重(5 为最大值)。 -辣味:开始为 1 → 回味为 1 -甜度:开始为 1 → 回味为 1 -酸味:开始时为 0 → 回味时为 0 -苦味:开始为 0 → 回味为 0 -涩味:初尝 1 → 回味 1 -米香味:初尝 4 → 回味 3 我感觉到的口感] → 3 小数字 = 清淡顺滑 数字越大 = 越浓郁。 (5 是最大值)
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田边竹下清酒酿造厂,我们去了清酒酿造博物馆😆。 但那里的酒都卖光了😭。 于是我去了一家卖酒的商店,买了 Rihachi👍。 我很想喝,不忍心去了却买不到😣。 不过我很高兴能安全地买到😌。 我觉得喝这种酒很安全,因为我以前喝过,知道它味道不错😌。 我不知道该买日八的白标还是黑标,但这次我选择了这款✨。 它一直都很好吃😋。
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# 54
3.42 pt.
Hatsukame
Hatsukame Shuzo
Shizuoka
1,399 次签到
鲜味
干
振奋
爽快
甜味
果香
新鲜
香蕉
我是通过藤田市的家乡纳税得到的。 松软的米饭的味道。 在这里可以感受到始建于1636年的初龟啤酒厂的历史。 它有坚定的锋芒,适合品饮。 对了,我喝的那杯 我喝了去年的阻燃版。 今年又升级为 "德别纯米",未经过滤的原酒。 今年,似乎已经升级了。
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让人联想到葡萄、 清新的吟酿果香、 大米具有浓郁的鲜味。 清酒米是来自静冈的 Honorifuji、 抛光比例为 55%。 酒精含量略低,为 15%、 适合佐餐饮用。
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酿酒师建议饮用期为 30 天🍶的清酒。 初龟🐢的经典特制纯清酒✨。 特别版未经过滤的生清酒✨。 倒入杯中时,您可以感受到香浓的气体🫧。 有葡萄果香。 口感结实,味道鲜美。 甜味和一丝酸味。 未经过滤的清爽口感。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
初亀
【純米吟醸】
おりがらみ〔生酒〕1800ml
¥4,180
初亀
【純米大吟醸】山田錦
720ml
※箱入り
¥7,975
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
初亀
純米吟醸 山田錦
720ml
日本酒
初亀醸造
静岡県
¥2,090
初亀
プレミアム
1800ml
日本酒
初亀醸造
静岡県
¥2,398
可以购买的商店
酒の番人 ヤマカワ
Rakuten
初亀
( はつかめ )
特別純米
720ml
/
静岡県
初亀醸造
【 3678 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
¥1,683
初亀
( はつかめ )
急冷美酒
1.8L/
静岡県
初亀醸造
【 2310 】
【 日本酒 】
【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
¥2,090
可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
初亀
普通酒 寒造り 急冷美酒
1800ml
はつかめ
きゅうれいびしゅ
¥2,090
初亀
特別純米 ひやおろし 原酒
1800ml
はつかめ
¥3,355
# 55
3.40 pt.
奥丹波
Yamana Shuzo
Hyogo
419 次签到
干
鲜味
甜味
酸味
新鲜
气泡
苦味
张扬
这是我回到故乡大阪的第一个元旦。今年,我们被邀请到我父母的百货商店Osechi。我的姐姐和她的丈夫给我们带来了一瓶奥库坦巴酒以示庆祝。清酒在开始时有一种来自大米的甜味,但在中间到最后变成了干燥的味道。它与奥赛奇的丰富口味和琥珀鱼的肥美刺身完美搭配。据说清酒水平是+5(干),但我认为是+2至+3(略干)。我想是的。总之,这是一款美味的清酒。感谢我的姐姐和她的丈夫!
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我姐姐和她丈夫在新年时请我喝了一些清酒,味道非常好,我决定购买同一酿酒厂的另一个品牌。奥古坦巴纯米吟酿。这是山名秀三的常备酒。正如标签上所说,该啤酒厂成立于庆丰元年。江户时代(^_^;)是令人惊叹的。今天是我妻子的4岁生日。我们真的想出去吃饭,但我们从一家烤肉店买了一份外卖,在家里开了个派对。谢谢你的持续支持。 我们喝的是冷酒。哦,干燥?我已经很久没有喝到干爽的清酒了。尽管它很轻,但你把它放进嘴里后就能尝到米饭的味道。同时,有淡淡的酒精味,但回味短暂,令人神清气爽。根据该酿酒厂的网站,清酒水平是+1。+1?它一点都不干燥。我再次意识到,我的舌头传感器的准确性令人失望(泪水)。我们都是人。
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这是我第一次喝奥古丹波 🍶香气低沉,酒体清淡干净,甜味柔和,回味短暂,尖锐感很好😊,配海鲜盖饭很不错,是我想再喝的一瓶酒✨。
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# 56
3.40 pt.
Hakuin Masamune
Takashima Shuzo
Shizuoka
949 次签到
干
热
鲜味
爽快
平静
常温
酸味
新鲜
我喝了生酒,我喝了个底朝天!
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这是我第一次喝博仁正宗。这是我以前从未有机会喝过的酒。 我最近喝了很多甜酒和酸酒,所以我想尝试一下干酒。 丹瑞干。它有适度的香气,并且足够干,可以在吃饭时饮用。
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离线 🥂 (继续昨天的工作) 第六杯。 瓶子还没有被打开。 Ane-san自己打开了瓶子🥂✨。 和阿内先生在一起真好! 我们一起喝了😋。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
白隠正宗
【純米】きもと
1800ml
¥3,300
白隠正宗
【純米吟醸】令和3年度醸造
1800ml
¥3,960
# 57
3.40 pt.
官兵衛
Meijo Shuzo
Hyogo
112 次签到
(*^^^^^+) 今天我妹妹给我发了一个1/5 我从Meijo Shuzo 😀得到了一瓶Kanbei。 正如标签上所说的那样,它很轻,很干。这是一款适合与食物一起喝的清酒。这是一款适合与食物搭配的酒😎谢谢姐姐✨。
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味道清淡干爽,但微甜可口。 我想喝多少就喝多少😄。
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甜美易饮 4.1/5.0
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# 58
3.39 pt.
通潤
Tsujun Shuzo
Kumamoto
93 次签到
1月9日 与15个当地人在牡蛎馆举行的新年聚会🎊。 1) 唐骏 2.卡曼 该评论在②Kameman中进行了总结。
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在一个工作日的下午,这是一个多么可爱的时间。 它的味道很干净,但大米的香气很有胆量。这被称为 "冷淡的时间",但它是一个有很多身体的清酒。
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⭐️4
# 59
3.39 pt.
Kokken
Kokken Shuzo
Fukushima
1,065 次签到
鲜味
爽快
酸味
干
甜味
结实
丰富
苦味
在会津购买(2 号)。 我买它只是因为它是一杯 Kokugon。 味道不错!
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今晚,有点早,也是该系列的第一瓶,来自Kunigon✨的Fukunoka Yamahai Jungin Chukkumi Unfiltered Nama。 香气是温和的黄瓜、甜瓜🍈,味道有恰到好处的米饭和蜂蜜般的甜味,然后是一层酸味和辣味,非常容易喝,我喜欢😋。
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有了 Ihyakumangoku 和福岛原产酵母,除了享受,别无他求。Gohyakumangoku 的果香味很淡吗?它很醇厚,就像秋天的清酒。但也很尖锐。
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可以购买的商店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
Rakuten
国権
こっけん
特別純米 夢の香
1800ml
¥2,750
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
國権
特別純米 夢の香
1800ml
日本酒
國権酒造
福島県
¥2,750
# 60
3.39 pt.
Sawanoizumi
Ishikoshi Jozo
Miyagi
264 次签到
果汁
干
结实
草莓
酸味
苦味
沉稳
鲜味
使用的大米不详。 美丽的天鹅印刷品。 大多数以 "上泉 "为名的清酒都有一种 "日本清酒 "的味道,但这款清酒很均衡,有一种美丽的口感。 你可以逐渐感受到味觉,而且不粘稠,所以你可以轻松享用。 这是一款好酒。❗️ 第92杯清酒
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来自泽之泉的礼物 我之前喝的纯大是宫城县产的清酒,口感清淡干爽,让我感受到(我自己想象的)酿酒师的认真。 我的脑海中浮现出一种谦逊但强劲的淡干仓。 还有一种特别纯正的泽之泉。 这是一款口感甜美的葡萄酒,虽然没有什么上馆子的味道,但却有着令人惊讶的甜味!它的甜度达到了 "蛰神 "的程度,浓郁的鲜味也非常可口!淡淡的酸味和苦味中带有清爽的尖锐感。 味道不错!这个 四盒约 1300 日元,价格相对便宜,但足以满足您的需求! 石越酿酒厂我低估你了我向你道歉 清酒很有趣,因为即使在桌边也会有新发现! 非常感谢你的食物
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本酿造🍶 新鲜储存的清酒✨。 酒精味,好喝。后味干燥。略带苦味。与鲑鱼搭配时口感温和。☺️与鲷鱼搭配时有甜味。好😋。与蒸蛋羹搭配,辛辣。炖剑鱼是最佳搭配👍,我喜欢根据餐点改变口味😆。 南三陆民宿下堂 20230827
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