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"含蓄"风味日本清酒排行榜
我们将按照"含蓄"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.55 pt.
Dewanoyuki
Watarai Honten
Yamagata
171 次签到
香料
酸味
苦味
干净
甜味
冷却酒
在山形县种植的水稻:Sasanishiki、Dewa Kirari和Miyamanishiki。 我在我家附近的一家酒类商店的礼品袋里发现了这个,这已经成为我们最近的一个常规特征。 就价格而言,这不是一笔很大的交易,但我很期待,因为它包含我通常不买的品牌。 这款酒有传统清酒酿造厂的典型酸味,但当你轻喝时,它是清爽的,当你继续喝时,甜味会慢慢出现。 随着时间的推移,甜味越来越浓。 它不那么尖锐,但也不太强烈,所以是一款不错的全能型清酒。 不含税的价格不到1000日元,但我️认为这是很好的。
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甜度适中,易于饮用。口感不淡,但味道浓郁。配菜是烤鲭鱼、黄鳍金枪鱼刺身以及用山药和海带包裹的比目鱼刺身,与这道菜搭配得天衣无缝。
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家乡。温热可口。美味均衡。
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# 52
3.54 pt.
Kame no Ou (King of Turtles)
Kusumi Shuzo
Niigata
107 次签到
在 Don Chaya 🕺 继续喝酒。 我们喝光了可疑的 "Haneya",接着又喝了一轮🍶。 我们选择了第一个看起来像酒窖的品牌✨。 首先是 "龟之奥纯米银酒涩itate"🎉。 香气并不浓郁,但口感清甜,[龟之奥]的甜味回味怡人。 后来我才知道,他们复兴了龟之酒,这一集被用作夏子酒的模型,因此从某种意义上说,他们是龟之酒😁的先驱。
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2020/07/26 这就是夏子酒的酿造厂。 味道是无视的(^...^)
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不是 "龟之王",而是久住的 "龟之王 "清酒。 清淡,是新泻酒的典型特征。 但你能尝到龟之男的甜味。 这种酒很好喝,部分原因是酒精含量低。 入口即有果香。
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# 53
3.54 pt.
彦市
Tsukinoi Shuzoten
Ibaraki
134 次签到
新鲜
汽水
苦味
酸味
干
粗犷
这款酒是按照茨城大良的风格制作和标注的。冷饮时干燥而清爽。升温后,它变得更有花香和平易近人。我们想用Oarai的海鲷和比目鱼来试试。
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所用的大米是大洗种植的Chiyonishiki。 它给人的感觉是粗糙而不是新鲜。 然而,它并不粗糙,它的设计具有充分的酒精味。它有一种新鲜感,米饭的美味慢慢扩散开来。 到目前为止,我所拥有的月之伊人也有很多这种气氛。 我认为它可能会变得更温和,当它成熟后,味觉会被取代,但我更喜欢它现在的样子,因为它更独特......
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香蕉一样的香气。 口感微甜。 之后,干涩的味道或流淌的感觉会蔓延到口腔。 有一丝苦味,但回味是甜的。 筑之井在这一季新增了一个酿酒师,他们正在用新的系统酿造清酒。我迫不及待地想知道它的变化 🤗。
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可以购买的商店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
Rakuten
彦市
ひこいち
純米
1800ml
要冷蔵
¥2,530
彦市
ひこいち
純米吟醸
1800ml
要冷蔵
¥3,025
# 54
3.54 pt.
Okuhida
Takagi Shuzo
Gifu
174 次签到
干
硬
沉稳
提神
从奥飞达清酒酿造厂购买 这家清酒酿造厂在飞驒金山站的步行距离内。 这一次,他们建议通过信件购买。 我是个喜欢限量版的人,所以我买了。 香气适中,口感强烈。干燥,回味干净。 与炸猪肉和奶酪搭配,配上番茄番茄酱。 我把它与炸猪肉和奶酪与番茄番茄酱一起吃了。 它的味道很浓,但因为它是干的。 我认为它和西餐很配。回味不错。
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从岐阜县收到的纪念品。很好喝。
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奥飞騨纯米酒 (^^) 真好喝
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# 55
3.53 pt.
Aratama
Wada Shuzo
Yamagata
321 次签到
爽快
鲜味
果香
干
甜味
结实
华丽
锐利
2022/03/20 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 低调但清爽的青苹果般的香气。 在口中,一种类似于樱花蛋糕的香味传到了鼻子里。 在口中温和而干净。 感受到一种温和的、像春天一样的甜蜜。 这样,大米的鲜味就被清晰地传达出来。 清酒适合作为餐中饮品,最后有很好的锐利感。 不浮夸,不张扬。 优雅、低调、类似大和抚子的酒。
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2021/03/22 ⭐️⭐️⭐️⭐️ BONDARA "是山形县的方言。 愚公 "的意思是 "雪"。 香气适中,但甜美清新。 质地清新柔滑。 甜度适中,口感偏干。 最后的锐度非常出色。
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. 清酒米:Dewanosato 抛光率:55%。 甜美的果味,清爽的口感! ✩4.0
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# 56
3.53 pt.
Suzukagawa
Shimizuseizaburo Shoten
Mie
284 次签到
果香
平衡
甜味
苦味
鲜味
华丽
锐利
轻快
在家里。我知道我有点晚了,但我想祝大家新年快乐。 今年的第一瓶是铃川,来自与朔的同一家酿酒厂,我们在年底的时候喝了这瓶酒。香气、甜味、酸度和口中的苦味都非常相似。它不像朔方酒那样令人印象深刻,但它仍然是一种美味的啤酒。 在年底,我们主要是喝某个品牌的酒,但在新的一年后,我们想尝试更多的新酒。其中第一个是这个铃木川,我们希望这将是一个好的开始。 我们希望继续开发新的清酒。
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我本想买铃川的纯米清酒,但这里有新酒 😊 。 香气浓郁,氛围优美。它有一种沉稳的清新和坚定的甜味。朔的新酒很好喝,不过铃川的也不错😋。
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Aru-soke Ginjo 级,这是 "Saku "中没有的。 果香浓郁,口感清爽。 入口顺滑。 不仅清淡,而且口感清晰。 作为餐酒非常出色,可与任何食物搭配。 我的伴侣非常喜欢 "Saku",喝起来速度很快。
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# 57
3.53 pt.
Oujiman
Satonizaemon Shuzojo
Yamagata
108 次签到
桃子味
鲜明
柚子
味道相当好。 味道是无法形容的沉重。
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. 碾米率:50%。 清香型清酒! 有点干? 4.0
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津岛, 大吉 Kinko's 我的 No.
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# 58
3.53 pt.
Eikun
Eikun Shuzo
Shizuoka
838 次签到
酸味
振奋
甜味
苦味
麝香葡萄
鲜味
果香
蜜瓜味
. 60%的大米抛光率。 干和味! 味道很滋润! ✩4.0
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口感圆润,略带寒意。淡淡的谷物香气,类似杏子的成熟感?口感香甜可口。 口感略微醇厚平和...... 回味微苦,酸中带涩。 嗯?随着时间的推移,会出现苦涩的可可味。
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庆云特级纯米 庆云北方未过滤的生酒。只在北海道销售。饮后满口生香,是一款美味的清酒。是回头客的必备品🤣。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
英君
【純米吟醸】夏の白菊〔火入〕720ml
¥1,606
英君
【純米吟醸】雄町
720ml
¥1,760
# 59
3.52 pt.
Kitaguni Kaido
山路酒造
Shiga
60 次签到
在品鉴会上。有人向我解释说,这是干的。固然是干的,但有一种温和的辣味。它的口感很温和。比较了一下饮品,我买了君麦琴酒涩味。
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每天都很热,所以我们吃的是脆脆的冰镇啤酒。 它真的很美味! 香气浓郁,口感丰富,用葡萄酒的话来说,属于中等酒体。 似乎和鳗鱼很配,所以我打算今天喝一点,一直喝到牛年那天。
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与妻子到滋贺县短途旅行(iii) 三次品酒对比中的最后一次是山路修造的北国街道纯米酒。 这家酿酒厂据说是日本第四古老的酿酒厂,当然这也是我们第一次喝到这家酿酒厂的酒。 首先是香气。酒香浓郁。 入口后,有一种柔和的甜味,这也是浓郁的清酒香气。 随后,你会感到一股柔和的苦味。 后半瓶酒的刺激性很强,是一款非常好喝的清酒。
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# 60
3.52 pt.
Hanaharu
Hanaharu Shuzo
Fukushima
407 次签到
温柔
干
果香
华丽
爽快
甜味
鲜味
常温
我今天在永旺发现了这款福岛酒。 我上次去的时候没有买,但我很好奇,所以这次就买了。 标签上说它是干的......所以它确实很热☺️。 它很美味,而且只需1,000日元,对口袋来说很容易。
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花春酒厂的Yume no Kanade Junmai Daiginjo酒。它具有温和的香气,味道干净,口感略微干燥。
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干纯米🍶。 新年清酒 ✨为我妻子的 😅啜饮。 基尔。摇摇晃晃。清爽✨。和饺子一起吃。这里的饺子🥟😋,皮薄而清淡,很容易与清酒😋😋搭配。 会津/喜多方拉面会津奈 @ Jujo 20240106
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