よっちWakaba純米WakabaGifu2025-12-27T22:28:47.333Z2025/12/23うな一外飲み部38よっち新所沢 うな一 さんにて 純米プレミアム カラメル感美味しい いただきもの
ふかきよWakabaにごり純米にごり酒WakabaGifu2025-12-18T06:24:37.415Z2025/12/18YATA (純米酒専門 YATA)外飲み部24ふかきよ18度と高いアルコールは、あまり感じなくお米の甘さがしっかりあり酸味は、あまり感じなく柔らかめの苦味がスッキリして飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
禊萩(自生)Wakaba純米吟醸生酒WakabaGifu2025-08-20T12:26:28.227Z2025/8/20110禊萩(自生)蔵元にて純米酒と共に購入。 香りは純米より強く、味に膨らみがある。飲み終わりにスッキリ感が出てくるのは同じ。 次回訪問時に純米大吟醸の購入も検討中。
禊萩(自生)Wakaba純米生酒WakabaGifu2025-07-29T11:24:29.957Z2025/7/2987禊萩(自生)岐阜県の酒蔵14軒目。 瑞浪市にある若葉株式会社さんの主銘柄。 蔵元にて300ml購入。 写真の猫は蔵元の飼い猫で、擬人化のイラストまで有りました。もう一匹いる様ですが会えませんでした。 香りは日本酒特有の爽やかな感じ。 辛口淡麗の酸味有り、後味の甘みが伸びる感じ。
ジーマWakaba特別純米WakabaGifu2025-07-05T08:20:59.317Z2025/7/5Active G (アクティブG)12ジーマ旨みと切れ味が両立して、 夏にピッタリのお酒でした。
ジーマWakaba特別純米WakabaGifu2025-07-05T08:20:48.306Z2025/7/5Active G (アクティブG)11ジーマ旨みと切れ味が両立して、 夏にピッタリのお酒でした。
ペンギンブルーWakaba純米にごり酒WakabaGifu2025-05-23T09:52:42.789Zほどほど外飲み部24ペンギンブルー大ぶりふよふよにごり酒。 含むとカッとアルコール辛味。 19度のパワフル。荒々しい味。 どこか筍のような土気のある香味。 甘さ控えめにほわっと米と麹の風味。 口当たりは酒粕で作った甘酒的。 変わった香味のバランス。 アテに合わそると意外と良い。 好み度☆3.5/5
かつめぐるWakaba純米クラシック純米WakabaGifu2025-02-23T13:41:23.616Z2025/2/23家飲み部34かつめぐるクラシック系ですが料理に合わせるために 主張せず、引き立てくれます。