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コバヤシコバヤシ
東京在住長野県出身のサラリーマン。1児の父をしながら日々妻と日本酒を楽しんでます。 趣味は野球観戦にお城巡り。各地で観戦、城巡り後に日本酒を楽しむのが幸せです。

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Kaze no MoriALPHA TYPE1 夏の夜空2024純米生酒無濾過
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家飲み部
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コバヤシ
アルコール度11%と低く、微発泡と甘みを抑えたスッキリした喉越しで夏酒として楽しめます🍶 風の森らしい旨味と酸味がうまく混ざり合い、雑味のない爽やかな味わいが暑い日にピッタリの日本酒でした✨
Raifuku寶船特別純米
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竹心
外飲み部
29
コバヤシ
ラストは来福・寶船🍶 口当たりは甘さを感じるも酸味があるため、スッキリして飲みやすい。 喉越しもキレがあり、スイスイ飲めてしまう日本酒でした。
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竹心
外飲み部
18
コバヤシ
2杯目は澤乃花・辛口🍶 先ほどの米鶴かっぱの辛口が強かったので、辛口さはあまり感じなかったが、口当たりで広がる旨味が美味しい✨ キレのある喉越しで杯が進んでしまいます。
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竹心
外飲み部
21
コバヤシ
仕事終わりに前から入りたかった竹心さんで一人飲み🍶 まず1本目は米鶴かっぱ。ラベルにもあるようにスッキリしていて、喉に刺激があるほどの辛口✨ 爽やかな味わいでお刺身にぴったりです。
Kinsen安芸乃『風雅』純米大吟醸
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酒商山田
家飲み部
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コバヤシ
雄町米100%活用の日本酒🍶 雄町の旨味と甘さが口の中に広がり、あとから感じる酸味がより美味さを引き立てます。 スッキリ、爽やかな喉越しで飽きを感じさせない美味しい日本酒です!
Masumiすずみさけ純米吟醸
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ずくだせ!信州の日本酒
20
コバヤシ
甘さ控えめで酸味を感じるスッキリした味わい。アルコール度も14度で飲みやすく、サッパリとした喉越しが暑い夏に合いそうな日本酒🍶 まさに「すずめさけ」の名前通りですね✨
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日本酒BAR 希紡庵
外飲み部
25
コバヤシ
希紡庵ラストは羽根屋🍶 スッキリした味わいで水のように飲めてしまう喉越し。酸味、雑味も少なく、刺身を引き立てる味わいが楽しめます。 羽根屋は飲む日本酒によって、味わいが異なりますねー。
Hiwata生酛 純米大吟醸純米大吟醸生酛
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日本酒BAR 希紡庵
外飲み部
18
コバヤシ
2杯目は日輪田。 雄町の甘さを感じさせないスッキリした飲み口で、個人的には少し意外な印象です。 喉越しもスッと入ってきて飲みやすい日本酒でした🍶
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家飲み部
21
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】 華やかな香りとスッキリした飲みやすい口当たりで、やや辛口な喉越し🍶しっかりとした味わいが楽しめます。
Yonetsuru純米吟醸 まほろば純米吟醸
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家飲み部
16
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】 乳酸飲料のような甘い香りと味わいを感じるが、キリッとした喉越し。メリハリを感じる日本酒🍶
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家飲み部
18
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】 甘い口当たりにまろやかな味わいも、喉越しは刺激的で辛口に感じる不思議な日本酒🍶 もう少し飲んでみたい日本酒でした。
Chiyomusubi純米大吟醸 強力50純米大吟醸
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家飲み部
22
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】 強力米のしっかりとした味わいに、スッキリしたやや辛口な喉越しが美味🍶 これはSAKEPOSTのパウチではなく、瓶で購入して飲みたい安定の美味しさ✨
Hakuro無濾過原酒生貯蔵酒純米大吟醸原酒生貯蔵酒無濾過
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家飲み部
20
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】 しっかりとした飲みごたえとの触れ込みですが、個人的には主張が少なくサラッと飲みやすいお酒のように感じる🍶何とも表現しにくい味わいでした。
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家飲み部
25
コバヤシ
【SAKE POST商品】 華やかで甘い香りでさっぱりした味わい🍶 喉越しスッキリするも、少し物足りない印象を感じる日本酒でした。
Daisekkei無垢の酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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針金屋 加藤酒店
ずくだせ!信州の日本酒
26
コバヤシ
ぴちぴち感が爽やかな口当たりで、スッキリした喉越し🍶 アルコール度17%とやや高めながら、飲みやすいので危険なお酒です(笑) 大雪渓は上撰が自分の好みでは無かったのですが、こちらは飲みごたえある日本酒で、リピートしたくなる一品でした✨
ジェイ&ノビィ
コバヤシさん、おはようございます😃 コチラの大雪渓!我々も先日いただきました🤗17度だったんですね😳知らずに美味しく瞬殺しましたー😙
コバヤシ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは!我が家もほぼ瞬殺でした(笑)馬刺しが相性抜群でした✨
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家飲み部
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コバヤシ
【SAKE POST商品】 お米の甘い香りを楽しみながら、口に含むとまろやかな口当たりに。キレのあるスッキリした喉越し、後味で旨味が広がるような美味しい日本酒🍶 語彙力が少なく上手く表現できませんが、好みの味ですね😊
Chiyomusubi純米大吟醸 強力40純米大吟醸
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家飲み部
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コバヤシ
誕生日プレゼントで妻から馬刺しと共に頂きました😊 鳥取県固有の酒米「強力」を使用🍶 開栓時は旨さが凝縮されたような味わいと、やや甘めの口当たりが飲みやすい✨ 二日目以降は、酸味が増してくるがしっかりした味で、これはこれで味わいを楽しめます✨
ジェイ&ノビィ
コバヤシさん、こんにちは😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉 馬刺しに日本酒🍶なんて!サイコーの誕プレですね🤗 千代むすび!鳥取酒中でも飲み易く😋奥さんよく分かってるー👍
コバヤシ
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます!誕生日の馬刺し&日本酒は、ここ数年の定番になっています😊千代むすびチョイスの妻には感謝ですね✨
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