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"坚果"风味日本清酒排行榜
我们将按照"坚果"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.07 pt.
Chiyozuru
中村酒造場
Tokyo
104 次签到
新鲜
来自东京的本地清酒。试用300毫升瓶装。香气出乎意料的果香,口感甜中带苦......苦味是否占优势?新鲜、轻盈、清爽?它很容易饮用,没有任何习惯。它相当美味......我猜它就像一种清淡可口的清酒......我没有意识到东京有这样的纯米清酒......。
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使用的大米是冈山县的Akebono,新泻县的Gohyakumangoku和兵库县的Yamadanishiki。 邻近的一家酒类商店新推出的。 我以为是富山酒,但它是江户酒。 酸度很强,强劲的味觉中有一种新鲜感,这是夏季酒的典型特征。 苦涩和辛辣的回味也很好。 整体平衡性还不错。 东京清酒不容小觑❗️。
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Akiruno City 由 Nakamura Hachiroemon 制造 酒精含量:15°以上,16°以下。 抛光率 60%。
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# 32
3.05 pt.
Tsuzuru
Miyakozuru Shuzo
Kyoto
85 次签到
益生菌饮料
汉开铁路线下会议的第二天按重量购买的。我觉得这是一个很好的机会,可以买到一瓶很少销售的宫古鹤酒。 大阪日本桥的一家伏见店的附属店,出售伏见的所有清酒。不知道酒商协会是否参与其中? 酒瓶的大小和标签各不相同,买一瓶就可以倒一瓶。酒是自己倒的,但因为我倒对了 300 毫升,所以得到了一个杯子作为奖励。 口感像甜瓜,入口清爽。酸度令人印象深刻,口感绵长细腻。略带清香、甜味和辛辣味。 大约一周后,口感变得开阔,或者说,风味特征变得更加明确。
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干爽
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清酒有一种类似京都的优雅味道。⛩️ 粉金色的包装也很漂亮,可以作为很好的纪念品🌸。
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# 33
3.05 pt.
Hatsusakura
Yasui-shuzojo
Shiga
191 次签到
樱花
酸味
甜酸
巧克力
鲜味
甜味
坚果
葡萄干
木罐压制似乎是一个缓慢而谨慎的过程。 闻起来充满了成熟的香气,像红糖一样。有一点唾液。 成熟的清酒的味道,柔软的口感,味美的味道,使舌头感到热的酸味?与Kinjaku的15%酒精含量相同,但Haru的酒精味道更温和,更容易饮用☀️☀️☀️。 🌅
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Junmai 🍶Harakusyu 快火🔥Summer Sake🍉Mizukagami🌾。 酸爽吱吱😆夏日清酒般的干爽✨尖锐背面的梨🍐搭配民族风的虾芝士春卷🍤👍。 海和 @高田巴巴 20230912
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安井清酒厂的Ikuhashidataro,是一种生酵母酿造的酒。 这款限量版的清酒是用最好的滋贺银瓶酒酿造的,是在清酒店推荐给我们的。 它很清爽,有果香、味觉和酸味。 它很美味,很快就被吃掉了。
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
とくりやKOBIN
初桜
きもと純米
日本酒
火入熟成
180ml
滋賀県
安井酒造場
¥880
初桜
晴
純米
日本晴60
火入
720ml
滋賀県
安井酒造
日本酒
¥1,361
# 34
3.05 pt.
Yamatogawa
Yamatogawa Shuzoten
Fukushima
82 次签到
微妙
山藤娃纯米酒 一款强劲的清酒,具有浓郁的大米香味和辛辣味。美味。
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果味
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路边驿站 内磐梯限量版 Uta Bandai 由 Yamatogawa Shuzo 酿造。 略干的清酒,带有一丝大米的甜味。 易于饮用。
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# 35
3.04 pt.
Kumonoi
Yoshidakin'uemon Shoten
Fukui
57 次签到
香料
[福井之春新清酒节 10]。 我已经喝了第十杯清酒😁。 我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉",但它似乎只在活动的第一天供应,所以我在这里喝了一杯🍶。 宇野井纯米吟酿沼源酒。 香气类似香蕉,口感温和但也有甜味,喝完后有一种温和的回味。 自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒,我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘,现在再喝,依然美味无比 😋。
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去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存,所以我决定慢慢喝。 这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。 当你开瓶倒酒时,你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净,但渐渐地,清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头!这时,你就会感觉到它的味道。 在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度,但总体来说味道是低调的。 自从顶级Akagisan清酒(720毫升12,000日元)以来,我还没有喝过如此清澈的清酒!这是我的第一次。 像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。 这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用,也可以作为用餐时的饮料来享用 慢慢来,在一天的时间里享受它👍。
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2024年🍶吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場🧱
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# 36
3.03 pt.
Geiha
Ena Jozo
Gifu
162 次签到
果香
鲜味
微妙
坚果
🐳🌊 冰镇后饮用口感很好✨。 整体口感干爽,有很好的锐利感。 随着温度升高,口感会变得有些沉闷、 刚从冰箱里拿出来时口感最佳😋。
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同一家商店,和以往一样。 就像以前一样。 这很好吃......?
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接下来是鲸鱼浪。你以为你是第一次来岐阜县,你得到了一个😊。 鼻子基本上是新鲜的水果味,有一丝阴柔的味道,也许是因为这瓶酒是三个月后开的。 平衡良好的果味。几乎没有酸度。饱满度在接近尾声时柔和地出现。 这款酒很生猛,但相当柔软和温和。也许是软水?🤔 冷的或冰的清酒是好的。年纪大了,就很难了。
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# 37
3.02 pt.
翁鶴
大石酒造
Kyoto
78 次签到
酸奶
黏稠
中段口感充满了味觉和辛辣的味道,就像传统清酒一样。
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在京都宫山酿造。 该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。 青草味,类似甘薯烧酒。 酒精含量高。
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这是一款夏季清酒,甜味之后是酸味,然后是清脆的干爽感! 在京都龟冈的大石清酒酿造厂购买。当地酒,但令人印象深刻。工作人员热情洋溢,充满活力😃。
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# 38
3.01 pt.
Umeichirin
Umeichirin Shuzo
Chiba
228 次签到
干
爽快
微妙
饱满
振奋
涩味
坚果
午餐时间在我很久没有去过的酒吧喝酒🍶♪ 在这里,我们总是有一个4口大酒瓶的乌梅一品酒^ ^。
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最后加入鱼汤。 用关东煮高汤和热清酒浸泡。
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中间那个(这样就不会变了)。 略带梨子的香气,不愧是千叶出品?(名为李子)。 柔和的甜味慢慢扩散。不过,之后会有一股相当刺鼻的味道。
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# 39
3.01 pt.
鳳鳴
Homei Shuzo
Hyogo
165 次签到
沉稳
干
气泡
鲜味
结实
甜味
清淡
坚果
我的岳父岳母把这款酒作为丹波佐佐山的礼物送给我。 这是一个我以前从未尝试过的品牌,所以当我打开瓶子时,我非常紧张。 也许是因为我们最近喝了很多秋天的酒,但它出乎意料地清爽😳,而且很容易喝到,不会卡壳。 它有一种淡淡的酸味和一种辣味,之后就会出现,然后很快消失。 清酒是用干净的水酿制的,与各种食物都很搭配。我们用猪肉泡菜和马鲛鱼刺身来享受它。 我想小心翼翼地喝下它,但它可能两天后就会消失。
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我在家里喝酒 ♬朋友送的有马温泉的纪念品! 谢谢👏。 这是很长一段时间以来味道最淡的一次。 我们已经有了很多甜的东西,所以这个也很好!
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你会得到什么? 显然,这是一个滗酒区。 香味慢慢袭来,缓缓流淌,回味无穷。
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# 40
3.00 pt.
Inogashira
Kasuga Shuzo
Nagano
124 次签到
果香
苦味
微妙
甜味
振奋
苹果
鲜味
新鲜
关西酒川新年派对㉔。 乘坐短途出租车前往 Chuin,这是阿拉丁贡献的一个熟悉的地方。 猪之头 "是一种我之前从未听说过的清酒😅。 使用的大米是人糯米。 我觉得它口感清新,果香浓郁,带着淡淡的甜味🤔。
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经典的浓郁香气。强烈的甜味,不是水果味或什么,而是大米本身的味道。味道也很浓。 一个我不知道自己要去的方向,为Hitogokochi。
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🧚♀️ 成分:大米(长野)、大米麦芽(长野大米) 酒精含量:16%。 感谢大家本周的辛勤工作。 我放了一天的暑假年假,所以感觉三天就完成了一周的工作。你为什么要开 8 次会,..、 如果不是 "韩布会",我可能永远都不会遇到这种酒。标签的颜色很漂亮🩵💚 香气相当浓郁。 喝的时候,酸中带甜,甜中带酸。很好喝。似乎能让人心情愉悦。温度升高时,喝起来有点苦。 喝了两品脱后,我困得打了一会儿瞌睡,然后洗洗就上床睡觉了。我想,我的表情让别人看出了我的疲惫😅 Hatarakisugi kiken。 之后,我喝了很多水,睡了个安稳觉,为第二天做好了准备......fufufu。
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