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"坚果"风味日本清酒排行榜
我们将按照"坚果"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.03 pt.
Kesennuma Otokoyama
Otokoyama Honten
Miyagi
75 次签到
干
本草纲目🍶。 相当清爽,水样。口感干燥。不影响吃好东西。适合作为日常清酒💯。 在Sugatoyo Sake Shop @ Kesennuma购买,在家中饮用 20230103
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在参观南三陆(Minami Sanriku)时作为我的纪念品购买的清酒。 它的口感干爽,带有(我认为)纯米清酒特有的大量杂味。继续喝也感觉不到。 我参加了关于南三陆海啸损失的故事会。 我简直不敢相信,22 米高的海啸袭击了海岸边的一栋四层楼建筑。虽然我真的去过那个地方,但看到现在平静的海面,我还是不禁感慨万千。听到当时的故事,我总是热泪盈眶。 也许是因为我来自东北地区的缘故吧。 您所说的 "重建 "是指什么程度的重建?
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大东山本店 气仙沼大东山,未过滤、未加工、未混合的特殊纯米藏酒。 酿酒厂位于宫城县气仙沼市。 60% 的碾米来自宫城县仓之花。 柔和的坚果香气,柔和的米香、 醇厚、优雅的酸度和饱满的余味。 #日本酒
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# 42
3.03 pt.
翁鶴
大石酒造
Kyoto
82 次签到
酸奶
黏稠
中段口感充满了味觉和辛辣的味道,就像传统清酒一样。
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在京都宫山酿造。 该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。 青草味,类似甘薯烧酒。 酒精含量高。
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在京都龟冈的汤之花温泉旅馆,我们在晚餐时喝到了这种酒,非常喜欢,于是在回家的路上在酒窖买了这种酒。 回家后,吃晚饭时,他们说:"这!这个味道!"我很喜欢。味道很浓,但回味很干净。我可以越喝越多。 上次在伏见酒厂开业时买的酒糟非常美味,所以这次我们也从大石酒厂买了一些吟酿酒糟。 酒粕味噌汤是我们家最近的热门菜肴。
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# 43
3.02 pt.
Syuugetu
Karibaichi Shuzo
Hyogo
121 次签到
冷酒
甜味
结实
含蓄
酸味
糖果
荔枝
在一阵甜味之后,辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的,所以它适合作为食品酒。 我注意到,在喝了四种不同类型的清酒后,我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。
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比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味,但有点奇特。这些大米可能是山田西的。 果味,偏甜,但不是果味,糖或类似的东西。 这个300毫升的价格超过1000日元...
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300毫升上没有说明,但根据官方网站,产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡,很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。 绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。
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# 44
3.01 pt.
Tsuzuru
Miyakozuru Shuzo
Kyoto
93 次签到
益生菌饮料
水果
汉开铁路线下会议的第二天按重量购买的。我觉得这是一个很好的机会,可以买到一瓶很少销售的宫古鹤酒。 大阪日本桥的一家伏见店的附属店,出售伏见的所有清酒。不知道酒商协会是否参与其中? 酒瓶的大小和标签各不相同,买一瓶就可以倒一瓶。酒是自己倒的,但因为我倒对了 300 毫升,所以得到了一个杯子作为奖励。 口感像甜瓜,入口清爽。酸度令人印象深刻,口感绵长细腻。略带清香、甜味和辛辣味。 大约一周后,口感变得开阔,或者说,风味特征变得更加明确。
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昨天的战利品 微酸,口感饱满。 味道与鲜味重叠,延伸顺畅。
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风味和酸度缓缓袭来。 口感湿润直至中段,回味柔滑透明,渐入佳境。
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# 45
3.00 pt.
Hatsusakura
Yasui-shuzojo
Shiga
219 次签到
樱花
酸味
甜酸
巧克力
鲜味
甜味
葡萄干
坚果
木罐压制似乎是一个缓慢而谨慎的过程。 闻起来充满了成熟的香气,像红糖一样。有一点唾液。 成熟的清酒的味道,柔软的口感,味美的味道,使舌头感到热的酸味?与Kinjaku的15%酒精含量相同,但Haru的酒精味道更温和,更容易饮用☀️☀️☀️。 🌅
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Junmai 🍶Harakusyu 快火🔥Summer Sake🍉Mizukagami🌾。 酸爽吱吱😆夏日清酒般的干爽✨尖锐背面的梨🍐搭配民族风的虾芝士春卷🍤👍。 海和 @高田巴巴 20230912
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安井清酒厂的Ikuhashidataro,是一种生酵母酿造的酒。 这款限量版的清酒是用最好的滋贺银瓶酒酿造的,是在清酒店推荐给我们的。 它很清爽,有果香、味觉和酸味。 它很美味,很快就被吃掉了。
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
初桜
晴
純米
日本晴60
火入
1.8L
1800ml
滋賀県
安井酒造
日本酒
¥2,519
【クール便】
初桜
晴
純米
日本晴60
生原酒
1.8L
¥2,750
# 46
2.99 pt.
Yomigaeru
Yamagata
89 次签到
咖啡
樱花
麝香葡萄
来自山形县长井的纯米银条🍶泽之花🌾。 清爽的感觉😳。容易饮用,但有点短。 Umi to @Takadanobaba 20220323
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在 Komae 清酒酿造厂 Kagoya 品尝清酒。 该酿酒厂在东日本大地震中被毁,现在在另一个地方重新酿造清酒。
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最后,能登半岛的辅助饮品:❤️
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# 47
2.99 pt.
Senryootokoyama
Hishiya Shuzoten
Iwate
80 次签到
葡萄干
蜜糖
然后是中间的千代大玉山。 蜂蜜般的香气。 口感丝滑,但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气,有蜂蜜和糖浆的感觉。 不过,这款酒很容易入口,没有刺鼻或苦涩的感觉,也许是因为它总体上比较低调! 清脆但浓郁。口感深厚,难以言喻!
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GW 4天3夜与妻子一起,往返1500公里🤣。 我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。 我们在仙台附近住了一晚,然后去了三陆。 我们在久慈站吃了一个乌梅(海胆)午餐盒,并在宫古度过了第二个夜晚。 宫古的清酒酿造厂,Hishiya Sake Brewery,Senryo Otokoyama。 穆雷库的海鲜美食,是一家成立超过45年的老牌酒吧。 我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴,这是一家成立超过45年的老牌酒吧。 今天,这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营,有一个基本的预订和一个柜台。
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今天的晚间饮品。 你可能会说我出差时一直在喝酒,但是......是的,没错! 宫古市菱屋清酒酿造厂出产的千代大玉山。昨天喝了一杯,今天又喝了一杯房东太太推荐的 "小"。是的,毫无疑问。
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# 48
2.98 pt.
鳳鳴
Homei Shuzo
Hyogo
179 次签到
沉稳
干
结实
气泡
甜味
鲜味
清淡
我的岳父岳母把这款酒作为丹波佐佐山的礼物送给我。 这是一个我以前从未尝试过的品牌,所以当我打开瓶子时,我非常紧张。 也许是因为我们最近喝了很多秋天的酒,但它出乎意料地清爽😳,而且很容易喝到,不会卡壳。 它有一种淡淡的酸味和一种辣味,之后就会出现,然后很快消失。 清酒是用干净的水酿制的,与各种食物都很搭配。我们用猪肉泡菜和马鲛鱼刺身来享受它。 我想小心翼翼地喝下它,但它可能两天后就会消失。
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我在家里喝酒 ♬朋友送的有马温泉的纪念品! 谢谢👏。 这是很长一段时间以来味道最淡的一次。 我们已经有了很多甜的东西,所以这个也很好!
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你会得到什么? 显然,这是一个滗酒区。 香味慢慢袭来,缓缓流淌,回味无穷。
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# 49
2.98 pt.
Mantensei
Suwa Shuzo
Tottori
99 次签到
焦糖
蜜糖
我从鸟取买回来的酒。 哦......这是纯米吟酿,但没有吟酿的香味...... 老化? 是的,这实际上是一个3年的老酒。 陈年清酒通常很难让我闻到,但 但这个人有华丽的香气和柔和的味道。 对于陈年酒的初学者来说,这是一个不错的选择。
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喝起来非常冰爽。香气充满了鲜美和辛辣。味道也很浓郁,但很平衡。口感柔滑,余味内敛。蘑菇和林地的味道贯穿始终。
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这是我第一次尝试三年陈酿或熟化的产品,它具有相当大的冲击力。我的真实印象是,它闻起来像汽车修理厂?嗯,初学者很难接受。
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# 50
2.98 pt.
Kumonoi
Yoshidakin'uemon Shoten
Fukui
61 次签到
焦糖味
香料
[福井之春新清酒节 10]。 我已经喝了第十杯清酒😁。 我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉",但它似乎只在活动的第一天供应,所以我在这里喝了一杯🍶。 宇野井纯米吟酿沼源酒。 香气类似香蕉,口感温和但也有甜味,喝完后有一种温和的回味。 自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒,我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘,现在再喝,依然美味无比 😋。
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去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存,所以我决定慢慢喝。 这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。 当你开瓶倒酒时,你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净,但渐渐地,清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头!这时,你就会感觉到它的味道。 在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度,但总体来说味道是低调的。 自从顶级Akagisan清酒(720毫升12,000日元)以来,我还没有喝过如此清澈的清酒!这是我的第一次。 像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。 这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用,也可以作为用餐时的饮料来享用 慢慢来,在一天的时间里享受它👍。
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清酒来自当地一家清酒店的酒窖。 大米的味道在清爽的口感中流淌,毫无杂味。 之后,味道被收紧和切断。 清酒的味道直截了当,不落俗套。
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