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山本 深蒼 (Midnight Blue) 純米吟醸 生原酒。かなりフルーティな香りが立ち、後味はまろやか。…あ、写真がピンボケだ。
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ZEROMAN。うつくしま夢酵母使用。柔らか。
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御湖鶴 Alliet Pafum。お米は金紋錦。オーク樽熟成の変わり種。だんだん香りが開くのがおもしろい。
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川中島幻舞 i せめ。お米は愛山。旨い。「まりこの手詰めシール」が貼ってあるよ (^^)
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低温熟成。お米は金紋錦。ラベルはお米と同じ産地の和紙。優しい旨味、次はお燗にしてみたい。
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露葉風 中汲み。バランスよく飲める。
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川中島幻舞久しぶり。フルーティでキレよし。
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お米は美郷錦。なかなかフレッシュ。
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ひやおろしのネーミング、今年から変えた？ なめらか。
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ピチピチ。
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七割五分磨き ひやおろし 山田穂。しっとり穏やか。
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お米は鶴岡産ひとめぼれ。柔らかい、優しい味わい。
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お米は山田錦。しっかりしたボディでバランスがいい。
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愛山 七割五分 ひやおろし。じわじわと感じる酸。
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秋あがり 夏越えの生酒。茜ラベルの秋あがりは程よく甘い。
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彩葉は「いろは」と読む。備前雄町 あらばしり。スムースでやや甘い。
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槽口詰め。お米は誉富士。しっかり目に味がのって、程よい酸。
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純麗たまラベル 秋あがり。これも1年ぶりくらいかな…
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ああ、もうひやおろしが出始めた… 明日から9月だもんね。
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純吟 雄町 生酒。ぴちぴちしゅわしゅわ。素敵。