うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/黒
こちらも秋酒。
濃厚な旨味が広がります。
明日は早朝から東京に移動、今日も程々にします😁
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タイムライン
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/黒
日高見の秋酒を頂きました😆
ねっとりと旨味の強さがあり、
ふ〜っと落着くひと時を演出してくれます。
今日もお疲れ様でしたって感じです👍
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/黒
大阪に出張です。
続いては・・・
ちょっと前に渋谷で呑んで美味かったこちらを😁
ねっとりと舌に絡まるバナナの様な甘み。
明日、講演しなきゃならないので
今日の最後です。残念ながらわずか45分の滞在でした😭
・マグロ納豆
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/黒
大阪に出張です。
仲間が待つ馴染みの店にやって参りました😤
"HyogoSake85"を使用したこちら。
ちょっと辛口なんですかね？
さっぱり感があります。京都の酒を呑んでる感覚🤔
味の濃い肴をマイルドにしてくれます👍
・イカ焼き
・つぶ貝の刺身
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉
次に選択したお酒も、夏限定酒😋
酵母無添加仕込の夏の純米🤔
軽やかさ、生酛特有の旨味を感じます。
定番の明石焼とイカ焼頂きました👍
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉
大阪出張です。
少し遅い時間から北新地で仲間と合流。
馴染の店で、餅バターと頂いたのは
冬の間、雪洞で保存されこの時期限定のお酒。
開栓したばかりで、香りが強くしっかりとしたボディ感、フレッシュかつ旨みとキレのバランスが素晴しいお酒です👍
餅バターの塩加減が最高です😁
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/山
《別管理データを移管》
お馴染みの🍶
スラムダンク"三井寿"ラベル。
油物には辛みのあるお酒が良く合います😁
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/山
《別管理データを移管》
軽いお酒ですね～
この軽さには、タコのお造りで😁
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/山
《別管理データを移管》
酸味、甘味、辛味の三重奏。
牛肉のタタキに合いました😁
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w黒/森/長/松/山
《別管理データを移管》
ほどよい辛さが肴を引き立ててくれます。
良い組合せです。
もちバター、空芯菜と😁
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/山
《別管理データを移管》
甘さの後に、辛さの広がる
若々しいお酒です。
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/山
《別管理データを移管》
甘さ抑えたシュワッと酒とイカ焼き
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w川/黒/岸
《別管理データを移管》
サラッとした、お酒です。
my
山田錦、精米65%
やはり生酒よりは辛味あるかな。
甘味がもうちょい欲しいけど相変わらず美味い😋