hoshiaki
純米大吟醸🍶生酒✨Black Moon🌙岡山県赤磐産雄町🌾
第一印象あっさり、後味瓜🍈。辛口キレ苦味。北海タコわさびと合わせると甘みも感じられて、ゆるゆるといける☺️。十四代に学んだとか🤔 店員のさつきさん曰く、食事に合わせるよりも酒のみでとのこと。
居酒屋なんやかんや@浦和 20240417
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
hoshiaki
純米吟醸🍶おりがらみ生✨醇道一途
上等😆旨味と甘味が先に来て、後から適度な酸味でキレる。少し辛さのあるポカリ。旨い。芋がら煮が旨いのよ😋
居酒屋なんやかんや@浦和 20240417
hoshiaki
無濾過生酒🍶限定品 翠✨
クリア✨、グレフル系。気持ち良い酸味と甘さ。少し苦味も。高龗の生は初めていただきました😆突き出しの子持ち昆布とともに😋
居酒屋なんやかんや@浦和 20240417
hoshiaki
本丸 特別本醸造🍶生詰✨
スッキリ✨、心地よい😆さすが十四代、特本だけど上等👍こちらも飲み比べできたけど、予算的に最安値で我慢しました😅締めはおじやで満腹😋
なんやかんや@浦和 20231213
hoshiaki
しぼりたて生原酒🍶
しぼりたてなのと、アルコール度数20だけあって、ちょいキツめながら、スッと入る。酸味と辛さ、キレ。大吟醸と飲み比べもできたけど、予算の都合上、こちらだけにしました😅水餃子鍋で体も温まる😆
なんやかんや@浦和 20231213
hoshiaki
純米大吟醸🍶瓶燗火入れ🔥兵庫県産愛山🌾
オゼユキ飲み比べ😆
旨味が濃いめ、甘めもあり。初しぼり生酒と比べると落ち着いた雰囲気で、ゆるゆるといける👍
龍神とうすにごりはまたの楽しみに✨
なんやかんや@浦和 20231213
hoshiaki
純米大吟醸🍶生酒✨初しぼり😆
甘うま、綺麗✨上等な味わい🎉角がなく、するするいけちゃう😅牛タンつくねと合わせました😋
なんやかんや@浦和 20231213
hoshiaki
純米大吟醸一度火入れ原酒🍶兵庫県産愛山🌾
優しめな味わい☺️辛口でキレがあり、食中酒としていい感じ👍鰤刺身と合わせてみました😋店主や店員さんがとても楽しく感じの良いお店です⭐️
なんやかんや@浦和 20231213
hoshiaki
純米吟醸🍶醇道一途✨羽州誉🌾
綺麗✨、旨味ぎゅっと😆、爽やか🎉わりと何にでも合わせられる。ホヤ塩辛にも、豆銘（豆腐のもろみ漬）にも😋
なんやかんや@浦和 20231213
hoshiaki
純米大吟醸無濾過生原酒🍶おりがらみ✨兵庫県産山田錦🌾
シュワシュワ。レモネード🍋心地よい爽やかさ✨食前酒として満点💯だけど、酸が効いているので、脂の乗ったしめ鯖にもマッチ👍
なんやかんや@浦和 20231213
hoshiaki
おりがらみ純米無濾過生原酒🍶中取り壱号✨〜僕らの基〜会津産五百万石🌾73%、会津産山田錦🌾23%
程よい酸味✨とちょい苦め。メロン🍈乾杯酒にピッタリ😆 お通しの茹で豚塩麹、ひよこ豆もうまい😋
なんやかんや@浦和 20231213
hoshiaki
無濾過🍶朱🟥
ギュッと😆、まろやかながら主張あり✨。ゆるりと入る。隠し酒、じんわり☺️。定番のれんこん炒めと合わせてみました😋
なんやかんや@浦和 20230204
hoshiaki
純米吟醸おりがらみ生🍶槽垂れ✨醇道一途
味濃いめ、甘辛、ちょいピリ😳。辛め、シュワ苦、総合グッド👍牛タン🐂つくね串と合わせるとまろやか、マイルドに☺️
なんやかんや@浦和 20230204
hoshiaki
純米吟醸生酒🍶広島県安芸高田市産八反草🌾
酸味強め😆、グレフル、ジュワジュワ✨、優しく食事を進める。金華鯖のタタキでもOK👍
なんやかんや@浦和 20230204
hoshiaki
純米大吟醸🍶無濾過本生酒🍶荒走押切合併✨兵庫県産特A地区山田錦🌾
ジューシー✨、キレと酸味。あたり甘め。美しい😆上等なお酒です💕特大海老ふりゃぁ🦐といただきました😋
なんやかんや@浦和 20230204
hoshiaki
純米大吟醸無濾過生原酒🍶森のくまさん:熊太郎🐻森のくまさん🌾
優しい☺️、じんわり、甘め軽口の後から辛さが。妻曰くバイオリン🎻のイメージとか😳
なんやかんや@浦和 20220604
hoshiaki
純米吟醸無濾過本生🍶兵庫県産西脇地区産山田錦🌾
甘うま、じゅわ酸✨ニシンの切り込み うんまー😋
何や@浦和 20220604
hoshiaki
大吟醸🍶荒走り 生原酒
上等、旨味、きれい✨。くいくいと抵抗なしの旨酒。鑑定会仕込みとのことで、ちょっと高めだけど納得の味わい😋
なんやかんや@浦和 20220326
hoshiaki
特別純米🍶Sleeping Ohyama😪💤
軽やかながら後からぐっと。温度が上がると少し熟成。旨味多め。酒器比べ。錫と比べると土の器の方が滋味深く旨い👍
なんやかんや@浦和 20220326