ぴざ小僧
飲んでみたいな〜と思ってはいたものの、なかなか巡り合いがなかった鍋島。
ついに飲めた。
もう牡蠣関係なく鍋島で！とお願いしました。
残り少ないからと通常の半額で飲めたラッキー感。
甘味があってキレもある印象。これを開栓したばかりから飲んでいればまた印象は違うのでしょうか。
とにかく飲めたのが嬉しいのと、好きな味だったのが嬉しかったです笑
今度はゆっくり味わいたいな
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ぴざ小僧
牡蠣に合うお酒。
辛口でキリッとしている、牡蠣と合わせても邪魔しないしでおいしくどちらもいただける。
もちろん、このお酒だけでも美味しいし、牡蠣があれば尚楽しいといったところ。
ぴざ小僧
はじめ、ラベルが真っ黒に見え、なんだあの酒…と思い選択。
よく見てみると読めるが、黒のラベルに濃いグレーの文字。なぜこうなったのか気になるところ…
甘くてフルーティーに感じた。
一つ前に飲んだものが辛口だったからか、はたまた牡蠣と合わせたからはわからない。
調べても出てこない…
ぜひ購入したいのにヒットしない。
くそう…
ぴざ小僧
辛口のお酒が欲しいと店主に伝えたところ、このお酒をオススメされ、一杯目に。
スッキリしてて飲みやすい印象。
正直辛口は範囲外だが、辛口の中にも微かに甘みを感じておいしかった。
牡蠣に合わせるにはもってこい。
my
松山三井60%
スッキリ旨口。スイスイ。
自家製プリンと合わせてスイスイ。これは手放しで旨い。これがド定番なんて、素敵なお酒。
my
ほんのり🍋の香り。封切り。
ピリピリ来る口当たり。爽やかに、でもしっとりと。
グイグイ飲めます。つまみはちょっと濃い味が合う。わさび漬け、チャンジャなど。
my
雄町65%
無臭。でもビリビリ、辛口、雑味たっぷり。生もとらしいずっしり感あり。
牡蠣に合わせるも、クリーミーと塩辛系では印象が違う。塩っぽいのに合うかな
my
山田錦65%
ビリビリ来る。でも後から甘味が来る。
つまみを合わせるとビリビリ感が消えてすっと入っていく。
でもこの間の福田とは違う印象
my
千本錦55%
無臭。色も無色。
而今らしいビリビリ感はあるけど弱い。後味が濃い。口の中に残る感じ。
黒チャンジャに合う～
my
ほんのり🍋の香り。
ちょいピリッと。ビリビリっと。
でもスイスイ飲める甘味のある旨口。
小山商店限定酒らしいです。
飲み過ぎちゃいます。
my
にごり。ちょいアルコール強めの香り。
ガッツリした日本酒。甘味を最初に感じるも辛味と苦味がガッツリ。
牡蠣と合わせたらスッキリ飲みやすい口当たり。スイスイいけるように。
つまみがないと単体では辛いです。味があって良いとも言えます。
my
香り強め。雑味たっぷり(70%だし)、甘味強め。上品な甘さと書いてあったが、味が強くもったりする感じ。みりんに近いと言えば近いような…
my
しずく媛60%
お米の香り強い。しっかりしたお米の味がして、余韻も長い。
my
秋津穂65%
甘い香り。フルーティーで甘さが口いっぱいに広がる。ピリピリ感はない。余韻は長くもなく短くもなく？単体でグビグビ行けます。美味しすぎて悪いお酒です(笑)
RAKU yas
スッキリ。
RAKU yas
辛い、うまい。