さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ちゃんま
さいごにすっきり目のもういっぱい！
シーフードとかがある広島のお酒！酸味が美味しい！
ちゃんま
久しぶりのホウハイ！
おいしー！なー！
ホウハイの中でも珍しいものですね。
ちゃんま
七賢の夏酒は金目鯛の汁物と合わせて。
腰脂の山菜が美味し！
ちゃんま
念願のさか月に訪問！
まずはくどき上手から！夏酒がたくさん入ってます！
竈門炭治郎
凛とする時間が
こころを自由にする
…
自由になりたいし
凛としたい
竈門炭治郎
ロ万なのに意外とサッパリしててびっくり！
桜かわいいぃーー！
低アルコール！のみやすいー花見したいー
竈門炭治郎
すっっっごい春感じる華やかだけど優しい味〜
アルコール控えめですんなり飲める優しさ
華やかな味はしっかりあるし、
何よりピンクのパケとおりがらみが可愛い
好きすぎる
竈門禰豆子
花あかり
澤の花
純米吟醸
炭治郎が好きなやつ
さっぱり華やか〜
ヒラマサの炙り漬けと花わさびとともに
竈門炭治郎
笑う
すいません、あ、柱だった
笑いすぎてしんどい
香り意外とすくなめ？
だけど、味はしっかり！
甘め？んーーー
Hiroka
お店で「東京から車で行ける東北…そうだ！福島行こう！！」とさわいでいたところに出していただいたお酒。
「小沢」とは玄葉本店さんの地元の名称。地元のお米で、地元で愛飲されるためのお酒、だそうです。無濾過生原酒に拘って作られているため、限られた時期しか出会うことができない。加えて、地元でしか流通しないので、「幻のお酒」ともいわれているそうです。
そんなお酒が東京で飲めるなんて、とってもラッキー🥺
お料理のコースに合わせて6種類の日本酒を飲み比べた、最後の味。コクがあってとってもおいしかった。
Hiroka
みちさかり 春出し生
「辛口のお酒で！」とリクエスト。
飲み口がとてもスッキリとしていて、キレのあるお酒ってこういうお酒のことを言うのかな…と思った次第。
調べてみると、みちさかりは「辛口の本命」とも呼ばれているようで。
このお酒と春を待つなんて素敵。
Hiroka
【 おり酒 】とは…
滓（おり）は、醪（もろみ）を細かい目の布などである程度絞った後に残る白い沈殿物で、この滓を取り除かずに瓶詰めした日本酒は、おり酒と呼ばれます。また、「滓絡み（おりがらみ）」とも呼ばれています。
上品な甘さやまろやかさが、滓に含まれるガス感でコーティングされているようなお酒。
スパークリング日本酒の魅力にとりつかれそう…