ましらのやまさん
純米吟醸酒 灑（さい）⭐️⭐️⭐️
精米55％ al15
サラッとした飲み心地。吟醸香はあまり感じないので、スーッとはいる。
茅ヶ崎えんや：20220401、20220616
茅ヶ崎ave：20181202購入
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タイムライン
ましらのやまさん
純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15%
茅ヶ崎えんや:20220401
ましらのやまさん
純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15
ほのかな吟醸香，口に含むと最初にやや強い酸味を感じ、その後にフルーティーな中にキレのあるやや辛口の味わいを感じたお酒です。
茅ヶ崎えんや:20220401
茅ヶ崎カギサン：20220228
ましらのやまさん
純米吟醸酒 山田錦100%
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合50% ALC15〜16
やや辛口に感じましたが、スッキリした呑み心地です。
茅ヶ崎えんや：20220325
ましらのやまさん
純米原酒 ⭐️⭐️⭐️
精米歩合80% ALC16%
酵母無添加（蔵付き酵母）
米の味？麹の香り？
少しクセのある味わい…に感じました。
茅ヶ崎えんや：20220325
ましらのやまさん
純米吟醸 生酒 Land of Water
⭐️⭐️⭐️⭐️ 酵母協会10号
美郷錦100% 精米55% al16
吟醸香控えめでスッキリ飲みやすく、白ワインの中辛口的な味わい
茅ヶ崎えんや：20210416、20210423、20211216
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
ALC16〜17 精米率麹米35% 掛米50%
茅ヶ崎えんや：20211128、20211216
ましらのやまさん
純米吟醸 生酒 山田穂（山田錦の母）100%
⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米55% al16
茅ヶ崎えんや：20211216
茅ヶ崎グリニル：20181011
ましらのやまさん
純米吟醸酒 出羽燦々100%
⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米率60％ ALC15
出羽燦々誕生記念酒
麹菌:オリーゼ山形 酵母:山形酵母
ほのかな酸味と少し独特な香り。
焼き魚に合いそう。
茅ヶ崎えんや：20211216
ましらのやまさん
純米酒 ひやおろし 生詰酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米率65% ALC18
キリッとして美味しいお酒です。
茅ヶ崎えんや：20211127、20211216
ましらのやまさん
純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
酒米未公開 精米55％ al16 自社酵母
香り芳しく、冩楽の後にいただいたので、やや甘めに感じましたが、キレのあるスッキリとしたお酒です。
本来、やや辛口かも。
茅ヶ崎鯛ろく:20221126、20221019
茅ヶ崎えんや：20210416、20211127
ましらのやまさん
純米大吟醸 生酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米45% al16 日本酒度+2 酸度1.5
槽しぼり 無濾過低温貯蔵
茅ヶ崎えんや：20211127
本厚木いなとり：20180919
ましらのやまさん
酒々井（しすい）純米大吟醸酒 生酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 新米、新酒、搾りたて
精米率50％ ALC16
千葉の美味しいお酒と出会うことができました
舌にビリビリくる生酒感を強く感じるお酒ですね。
茅ヶ崎えんや：20221222、20211127
ましらのやまさん
純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
自社酵母 あきた酒こまち80% 山田錦20% 精米55%
al16 自社酵母
まろやか味わいと喉越し、鼻に抜ける品の良い吟醸香…美味しいお酒ですね。
茅ヶ崎えんや：2020728、20201119、20211007
ましらのやまさん
純米吟醸 冷やおろし ⭐️⭐️⭐️
山田錦20% 金門錦80% 精米率60% al16
吟醸香はそれほど強くなく、山田錦のまろやかさより強いインパクトを感じるのは金門錦のせいでしょうか？
茅ヶ崎えんや：20211007
ましらのやまさん
菱湖 純米大吟醸酒 おりからみ生
⭐️⭐️⭐️⭐️
山酒4号100% 精米45% al16
20230303
生さで特有の舌にピリッと来るのが楽しい。その感触がおさまると口の中にフルーティーな味わいが広がります。私は、マスカットだと思うのですが(^◇^;)💦
20211007
生酒のシュワシュワ感とまろやかな味わい、程よい香り。初めて味わう酒米『山酒4号』に興味深々、ドキドキしながら味わいました。美味しかったです。
茅ヶ崎えんや：20230303、20211007
ましらのやまさん
L a Maison 山田錦 ⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% 酒質非表示 精米率 非公開 al15
和食にもチーズやクリーム煮の洋食にも合いそう。
生酒の様なシュワシュワ感のあるキリッとして、少し苦味を感じます。山田錦のまろやかさは控えめ。オードブルに合いそう印象です
茅ヶ崎えんや：2023010、20211007
成城石井：20211101購入
ましらのやまさん
純米生原酒しぼりたて
⭐️⭐️⭐️⭐️ 麹米60% 掛米65% al14
ふくよかな香りと優しい味わい
茅ヶ崎えんや：20210416、20210423
ましらのやまさん
山本 ⭐️⭐️⭐️⭐️
黒地に金文字 純米吟醸 黒色瓶
麹米50% 掛米55% al15
茅ヶ崎えんや：20210416
グリニル：20180226、20180482、2080711、20180823、20181120、20181207、20181211、20190217（感謝祭）、
本厚木九平次：20180622
ましらのやまさん
純米吟醸酒 瓶囲い生原酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米60% al18
茅ヶ崎えんや：20201119