もけけ
数年前に飲んで「メロンの皮みたい」と思ったことを覚えてるけど、今回はよりメロン感があって甘みが増してる気がする。
ガス感はさすがでスパークリングのよう。二日目にはだいぶ抜けたけど。
写楽や寒菊みたいな満足感のあるものではなく、こういうドライな感じの甘旨はほんとに杯が進んですぐなくなるなあ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
もけけ
お店のSNSに誘われて。
穏やかだけど酸味がありつつ、食中酒として申し分ないバランス。
この銘柄は初めて飲んだけど長野の日本酒はやっぱりレベル高いなあ。
もけけ
七賢はよくスーパーとかでも売ってるからと避けてたことを後悔するぐらいのおいしさだった。
70%とは思えないぐらいスッキリしててフルーティー。これで1320円はかなりお得感あるなあ。
もけけ
久しぶりに衝撃を受けた1本。
名前のインパクトとは対称的にがっつり甘さがあって、濃厚なパインジュースのよう。これは美味い！
四号瓶が一升瓶に比べて割高だったので一升瓶にすりゃよかったなあ。
もけけ
こちらも前に飲んだ産土と同じ13度の低アルだけど、ガス感はあまりなく、柑橘系の酸っぱさがあるかな。
そこまで好みではないけど、スッキリ飲めて暑い日にはいいかも。
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
栄屋長谷商店 720/3080円
純米大吟醸無濾過生原酒 16度
兵庫県産山田錦 35% 2023.04
甘味と酸味がふわっと薫って、プチシュワ的な後に旨味と少々の苦味が後を引いた。グラスの色的に澱もそこまで感じられなかったけど‥厚みのある旨味はあると思う。駅弁フェアで入手した、函館の「煌めくイクラと大玉ほたて弁当」と共に😊海鮮合う👍
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
栄屋長谷商店 720/2500円
無濾過生原酒 今期が最後の速醸酛 14度
麹米/山田錦20% 掛米/にこまる80%
精米歩合/麹米60% 掛米25% 2023.02
みんな大好き「おりがらみ」😊
ぷしゅ〜〜〜〜😌美味しくて震える☺️(ワカコ風)
シュワっちで、香りエレガント♪甘くて‥酸っぱ旨くて‥女王の気品♪
もけけ
前から飲んでみたかった1つ。開栓時ちゃんと吹き出しそうになりつつ。
にごりの米の旨みと甘みもしっかりありつつ、ドライさもあってスルスル飲める。美味い！
この前群馬に旅行に行った時に酒屋の人に聞いたら町田酒造のこと知らなかったんだよなあ…。
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️
栄屋長谷商店 720／2200円
純米大吟醸無濾過生原酒 16.2度
山形県産雪女神 33% 2023.02
日本酒度-7.0の割に甘味より先に旨辛酸味が来る感じ。その後から甘味、苦味って感じた。良い意味での裏切り。ふふ‥ツンデレ女神だわ😊
もけけ
運良く棚に並んだタイミングで知らずに入店したところ、次々にこれだけを目当てにお客さんがきて買っていってたので慌てて購入。
新酒らしく固めな感じはあったけど、久しぶりにしっかりメロン感を感じるジューシーな味わいで美味しかった。
田酒は初めてだけど、甘すぎずバランスよく人気があるのも納得。
もけけ
コスパがいいと聞いて購入したけど、確かにコスパいい。
ほのかな甘みと食事を邪魔しない飲みやすさとキレで、人気なものよりは確かに平均的にインパクトは弱いけど、これで1100円はお買い得かなあと。
もけけ
店主から「これは甘いですよ！」と言われた通り、フルーティーで甘さしっかりめだった。
純米大吟醸のきれいさもありつつ、好みの味で満足感高し！
食事にはあまり合わないというか甘さが目立つので食前酒や食後に飲むのがいいかも。
もけけ
いろいろなところで推されていて飲んでみたかった赤武。
お米の甘みとバランスのよいキレで人気があるのも納得。少し甘みがくどいかなと思ったけど、チーズと合わせるとすごく合う感じでずっと飲んでられた。
