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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

吉田蔵Hello&Good-Bye生酛おりがらみ発泡
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三ツ矢酒店
家飲み部
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もさもさ
今年の16本目 大好きな吉田蔵uのスパークリング オリも絡んでゆっくり栓を開けると泡とともにオリが浮かび上がる瞬間がとても素敵 (こぼれないように開け閉めするのが大変) 発泡するなかで、かすかに、それでいてハッキリと感じられる酸味とその後にやって来てスっと抜けてく甘みが秀逸!! 乾杯にワイングラスで飲むのがサイコー!!
仙禽せんきん hope原酒無濾過
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
24
もさもさ
今年の15本目 せんきんhopeを初めて見たのはコロナのとき お酒を絞るタイミングが予定とずれて重なった3種のお酒(亀の尾、山田錦、雄町)をアッサンブラージュしたものでした。 コロナ禍に希望を!というコンセプトが素敵でした。 そして今回の能登地震をうけて再び復活したhope売上金の一部を石川に寄附することが名言されています。 味もさることながら、消費者として美味しく感じながら寄附にわずかながら貢献できること、感謝いたします
吉田蔵u百万石乃白生酛生酒
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
24
もさもさ
今年の15本目 ラベルの色がが去年から変更された吉田蔵uの百万石乃白の生酒タイプ 微発泡、低アル(13%)という最近人気のタイプ 去年どハマりして何本も買い、今年も無事購入。 相変わらずメチャクチャ美味しい! ただ、去年と比べると感動がそこまでではなかったのは期待値が高すぎたのか、体調のせいなのか。。。。 もう1回買って確かめたい!!
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家飲み部
23
もさもさ
2024 14本目 食米の「にこまる」を掛米にしたお酒 メチャクチャうまい! 微発泡ガス感。フルーティでありつつ後半わずかな苦味ですっとキレる。 美味しい!! 飛鸞のお酒追いかけます!
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
31
もさもさ
今年の12本目 アルコール12%の昼酒専用日本酒シン・タカチヨ 零(カタカナたかちよ) 昨年も購入した記憶がありますがそれより美味しくなった印象!! フルーティでガス感あるのははタカチヨ創と一緒ですが、後味がこちらのほうが香辛料というかすこしスパイスっぽく乾いた感じ。 創とどちらが良いかと言うと完全に好みの問題です!! 美味しかったなぁ、 カタカナタカチヨは見かけたら必ず買うことにします!!
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
25
もさもさ
今年の11本目 射美。ラベル裏のコメントがいつも楽しい そして安定の甘さ。口の中に一気に甘さが拡がります。でもベタベタしない。しつこくない。つまりとっても美味しい。 1週間かけてちょっとずつ飲みました。
ジェイ&ノビィ
もさもささん、こんばんは😃 射美さん!我々はお目にかかった事が無いんですが🥲あの小山商店に行けば普通に買えるんですか⁉️飲んでみたいです🥹
もさもさ
こんばんは。小山商店ではたまにおひとりさま1本限定で射美販売しております! 土日より平日のほうが遭遇率高い気がします
咲耶美純米吟醸生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
17
もさもさ
今年の10本目 貴群馬中之条の貴娘酒造の咲耶美 うすにごり 本当に美味しいんだよなぁ プチプチ感とフルーティさ。初めて飲んた時感動してそれからファンです!! 個人的には昔よりちょいドライになった気がしますがこれからも追っていきます!
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栄屋長谷商店
家飲み部
25
もさもさ
今年の9本目 飛鸞の輪廻転生 干支ごとに変わる酒米を十二号酵母(浦霞酵母)と掛け合わせていく今年から始まった企画。今年は山田錦 すげーーーー。美味しかった。 これもレモンスカッシュだ!! 今年の年末も見つけ出して購入したい! 本当に美味しかった
シン・タカチヨ原酒生酒無濾過おりがらみ
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
23
もさもさ
今年の8本目 アルコール12%の昼酒専用日本酒というシン・タカチヨ 創(カタカナたかちよ) え、これ無果汁?!日本酒カクテルじゃないの?? ってくらいフルーティでガス感もあり美味 たぶんものすごい試行錯誤して創り出されたんだろうなぁ。本当にビビります。 食中酒というより、これ単品で向き合いたいお酒 控えめに言ってサイコー!!
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
23
もさもさ
2024 7本目 射美の無濾過生原酒 フルーティで甘〜く優しい味わい アルコール17度とは気づかない飲みやすさ アル添は飲めない!とか言う人に「純米だよ」と言ってブラインドで飲ませたい!! ほとんどの方が気づかないのでは。。。
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栄屋長谷商店
ずくだせ!信州の日本酒
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もさもさ
2024 6本目 この酒屋でみかけて、中乗さん や kyozonというお酒で好きになった中善酒造の新種しぼりたて生原酒 長野生まれの試験醸造米を使ったお酒 店主によると西田酒造の酒米(古城錦かな)の系統だとか。。。。 難しいことわかりませんが良い感じで酸が広がって美味しいです。 2日目も風味変わってよかった。 1週くらいは雰囲気かわっても楽しめそう
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ふるまいや
家飲み部
17
もさもさ
2024年5本目 高千代酒造で飲んだことなくて興味津々だった「巻機」を初体験! マイクロバブル洗米&扁平精米という洗い方、削り方はともかく美味い!! 平仮名たかちよよりも、スッキリしてるけどフルーティで程よいガス感 ファンになりました!!