もけけ
コシヒカリ90％精米というNew Sensationの名の通り挑戦的な日本酒だけど、しっかり美味くて常識が崩壊していく…
ぶどうや梨感ありつつ、キレもあって寒菊らしいくせのない飲みやすさで、さすがだなあと感服です🙇♂️👏
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タイムライン
K
マスカット感
しっかり甘口で、心地よい苦味も感じる
甘酸穏やかに長く残る
★4.5
みつた24
スッキリ。香り控えめ。雑味なし。舌に心地よいガス感。低アルコール13度。どんどん呑める。
K
非常に軽いタッチ
青リンゴやメロンのような香りがぶわっと広がり、軽い酸味や苦味が心地よく残る
アル添らしい香りとキレが素晴らしい
★4.5
みつた24
香りは穏やか。夏酒らしく、酸味が効いていて爽やかフルーティー。勿体無い気もしたが、試しに炭酸で割ってみたら超うまい。
もけけ
いつでも飲めるかと後回しにしてた鍋島を満を持して！
しっかりモダンな甘旨でやっぱり美味しかった！
開栓注意とあったけどガス感はそこまでないかな。でもこれはすぐ飲みきっちゃいそう😊
みつた24
香りが独特。乳製品を感じる。優しい甘みで苦味、酸味は弱め。
K
香りとても華やか
やや甘口
度数を感じさせない軽快な切れ味
直汲みらしいガス感少しあるが控えめ
3日経過：苦味かなり強くなった
★4.0
K
100mlなんて一瞬で無くなる軽快なタッチ
香り芳醇で、綺麗なデザインも加わり春らしさを感じられる
桜が散るような儚さ
★4.5
K
超甘
繊細でバランスの良い口当たり
日本酒とは思えない
マジ旨い
★5.0
もさもさ
今年の13本目 田酒の貴醸酒 Valentine
運良く2年連続購入
貴醸酒ならではの甘さと上品さ
食後や寝る前に60cc〜90ccを飲むのがオススメです
美味しかった
もさもさ
今年の9本目
飛鸞の輪廻転生
干支ごとに変わる酒米を十二号酵母（浦霞酵母）と掛け合わせていく今年から始まった企画。今年は山田錦
すげーーーー。美味しかった。
これもレモンスカッシュだ！！
今年の年末も見つけ出して購入したい！
本当に美味しかった
もけけ
ラベル詐欺(いい意味)で有名な信濃鶴の初しぼり。
フレッシュでジューシー、ガス感があるってわけではないけどなんか「元気」って感じ。
美味しい！
Beau Michelleスノーファンタジー
みつた24
酸っぱフルーティー。香り良い。アルコールを全く感じない。危険。苦味もほとんどない。ガス感あり。大人のジュース。
もさもさ
2024 6本目
この酒屋でみかけて、中乗さん や kyozonというお酒で好きになった中善酒造の新種しぼりたて生原酒
長野生まれの試験醸造米を使ったお酒
店主によると西田酒造の酒米（古城錦かな）の系統だとか。。。。
難しいことわかりませんが良い感じで酸が広がって美味しいです。
2日目も風味変わってよかった。
1週くらいは雰囲気かわっても楽しめそう
みつた24
フルーティー。キレよし。食事を邪魔しない。うまい。
もさもさ
田酒干支ボトル2024
華やかさ、ほんのりガス感。去年のウサギボトルより好みな気がするのは気のせいかな。。。
もけけ
あけましておめでとうございます。
本年最初の1本は正月用に買っておいた大好きな写楽！
四合瓶も一升瓶も両方あると言われてかなり迷ったあげく、飲み飽きることはないだろうと思い一升瓶に…
実際に飲んでみてもしっかり写楽で好きな後味、おりをからめるとお米感も増して間違いない美味さ！
今日は朝から酒三昧🍶🤭
もけけ
数年前に飲んで「メロンの皮みたい」と思ったことを覚えてるけど、今回はよりメロン感があって甘みが増してる気がする。
ガス感はさすがでスパークリングのよう。二日目にはだいぶ抜けたけど。
写楽や寒菊みたいな満足感のあるものではなく、こういうドライな感じの甘旨はほんとに杯が進んですぐなくなるなあ。
もけけ
お店のSNSに誘われて。
穏やかだけど酸味がありつつ、食中酒として申し分ないバランス。
この銘柄は初めて飲んだけど長野の日本酒はやっぱりレベル高いなあ。