もりやん
甘辛は程よく中間で、酸味が芳醇な味わいをうまく引き締めた印象です。 後味は辛味の余韻が残りますね。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
もりやん
五百日熟成なので味わいたく購入です。 アルコール感損なわず芳醇な味わいでやや甘口よりの美味しい仕上がりです。
もりやん
辛口よりで口の中に開く芳醇な味わいがキュッと締まったという印象です。
もりやん
氷温貯蔵を行ったお酒の様です。 軽く酸味のある甘辛中性でしっかりと旨みがのった味わえる感じです。
としちゃん
試飲会の締め 6本目
スペックは秘密
すっきり飲みやすい
充分楽しませて頂きました
としちゃん
試飲会 ４本目
みなさんご存知の亀泉CEL24
美味しくないはずがない
日本酒とは思えないパイナップル感
を楽しみました
としちゃん
試飲会 ３本目
予想通りのフルーティ
青リンゴのみずみずしさ
としちゃん
試飲会 ２本目
前から気になっていた
信濃鶴
珍しい米をほとんど磨いていないお酒
予想より米糠さを感じません
燗にしたら更に美味しかなりそうでした
としちゃん
本日はまるげんさんの
試飲会
三年振りです
先ずはスエポア店限定のお酒
ピチピチ感がありました
としちゃん
爽やかな飲み口
僅かな苦味を感じます
としちゃん
頒布会の冬の月
甘さと微発泡
そしてフレッシュ
これまで冬の月とは
やや異なり
パンチのあるお酒でした
としちゃん
本当は昨日に
飲みたかったのですが
一日遅れで酒屋さんに行きました
しっかりお祓いを受けてきた縁起酒です
聞いた作法に基づき 南南東のやや南を
向いて 願い事を思い浮かべ頂きました
すっきりして美味しい 微発泡
絞り立てのフレッシュ感があります
上白糖の様な甘さ
刺身に合います
ちなみにブリとホタテの刺身は
どちらもふるさと納税の返礼品です
今年も良い年で美味しいお酒が
飲めますように
ポンちゃん
としちゃんさん、こんにちは☀️私も昨日取りに行きました😅それでも縁起物っていいですね🎶恵方向いて飲むものなんですね😳‼️知りませんでした💦来年は忘れないようにします😆
としちゃん
ポンちゃん
おはようございます
開栓楽しみですね
恵方向くのは
今年初めて知った次第です
これからも日本酒を楽しみましょう
としちゃん
僅かに微発泡
甘さと酸味が同時にきます
飲みやすかったです
としちゃん
熱燗を飲みたくなり
このお酒を購入
先ずは常温で
やや甘くすっと飲めました
次は熱燗
ふんわりとなりました
としちゃん
初の徳島のお酒
以前から興味のあった
鳴門鯛
ラベルはたしか鯛だったはずが
これはなんかトロピカル
やや黄色味がかった色
甘い香り
酸味とややまったりとした
甘みが口の中で広がります
美味しいお酒でした
としちゃん
微発砲
甘すぎず、
ドライな感覚
フルーティで
すいすい飲めました。
としちゃん
以前
山口県に住んでいた時
五橋と言えば
究極の晩酌酒でした。
久しぶりに飲んで
変化を感じます。
甘みの後
ややアルコール感を感じます。
食中酒として適してます。