よっち
新所沢 ノミニー7号店
純米辛口 やや味わいのあるスッキリ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
よっち
新所沢 ノミニー7号店
13度 プラチナコース バランス良い
生ハムピザ
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
清酒酵母と野生酵母と乳酸発酵のお酒 しっかり酸味
冷やしトマト
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
2023(r5by) 15度 ほどよい味わいで美味しい
ミニ揚げ春巻き2つ
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
雪中貯蔵 長野R酵母 14度 甘酸の酸寄り 春巻きとで美味しい ラベルは蔵人の奥さん描いた
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
山田錦 さわやか軽やかで美味しい
ハマチのカルパッチョ(少し食べてしまった)
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
15度 スッキリ
レバーパテ
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
15度 ほどよい味わいで美味しい
よっち
新所沢 ノミニー7号店さんにて
軽い感じのイメージがあったからビックリしました
しっかりしてます
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
低酒精発泡純米
酸味
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
15度 少し甘
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
純米吟醸 15度 彩萊の酒造さん、甘味系だが彩萊よりしっかり
はまちのカルパッチョ
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
山田錦 17〜18度 5年経過のため味がばらつき苦味増し
温めるとほどよい甘味で美味しい
よっち
新所沢 ノミニー7号店
貴醸酒を貴醸酒で仕込んだお酒
13度
貴醸酒ぽくない、やや甘
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
美山錦
6号酵母 しずかにくる酸味 水飲んで口中クリアにした後の1杯目が三種の中で1番キレイで美味しく感じた
ピザと共にだと1号が良かったかな
裏面、似てるけどそれぞれをちゃんと説明している
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
美山錦 3号酵母
やわらかい、少し酸味
よっち
新所沢 ノミニー7号店 さんにて
美山錦 酵母違い呑み比べ
1号酵母 酸味からくる甘味 濃ゆい
DKS
新所沢の行きつけの店で十四代龍月に出会えました！
そして初めて十四代おちょこみた。自分も欲しい。
味はシルクです。うますぎ。
この店は常に十四代のハイエンドクラスがなんかしら置いてあってすごいです。
過去にはこの店で双虹など飲んでます。
DKS
アルコールの匂いが強いのだが、飲んでみるとスッと鼻に抜けてアルコールの痛みを全く感じない。
日本酒らしい味がする中リンゴっぽくもあり芳香。