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奴寿し
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Sue
内子町という、歌舞伎や落語をする様な内子座がある街(南西の方)の日本酒 旨みもありつつ華やかな味わいとすっきりした後味
開運葛の里純米吟醸
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17
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軽い飲み口 雑味がなくクリアな味わい 香りは強くなく、味わいではピーチのような
誉富士喜平 静岡蔵純米吟醸生酒
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14
Sue
一口目は凄く爽やか、涼やかな印象 後半は比較的うまみやcrispな感じを強く受ける
土佐鶴超辛口 限定酒特別本醸造
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14
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辛口ながら、お寿司と合わせると少しお米の甘みも感じられる 食中酒としておすすめとのこと
磯自慢しぼりたて本醸造 寒造り本醸造生貯蔵酒
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懐石 よこい
21
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鼻からくる香りは控えめだが飲んだ時の味わいがペアのようなフレッシュさ あたたかい先付けと合わせると旨味も感じられる
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14
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香りはお酒感強めだが、味の1stインプレッションはフルーティーな印象
玉乃光純米吟醸なまざけ純米吟醸生酒
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16
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ヨーグルト、花の香り 強い酸味と若干の苦味が感じられ、フレッシュ感満載 旨味も感じられる あっさりしたコチのお刺身との相性も○
荷札酒 備前御町純米大吟醸原酒生酒無濾過
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香りはそこまで強くないが、ぶどうやマスカットのようなフレーバーを感じられる。 酸味はさほど強くないがフルーティーな割に旨味がしっかりと感じられる
手取川kasumi純米大吟醸発泡
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18
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ヨーグルトとりんご、梨のような香り 酸味がややあり、少しおりっぽさとも感じられるような味の深み、コクが感じられる
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