Masa和蔵 Assemblage和蔵酒造千葉県2023/1/20 10:43:172023/1/2013Masa千葉の道の駅で発見。 ラベルからイメージされる華やかでクセがない味。 今回千葉で買ったお酒の中で一番美味しいかも。
Masa澤姫井上清吉商店栃木県2023/1/13 13:54:472023/1/1320Masa炭酸がすごい。おりを浮かすために反転させただけで開ける途中でふたが飛んでいった。飛ぶのを抑えようとしたがそれすらも効かず。押さえてた指も痛い。 飛んだ後も噴水のように噴き出し、飲む前に半分以下に減少。 机どころか頭もカーテンもビショビショで拭いたあとシャワーへ。 残ったお酒もまだシュワシュワ。 飲んでみたらめっちゃうまい。フルーティーだし爽やかだし。全部飲めなかったのくやしー。 誰か開けてー
Masa日下無双純米 sparkling純米生酒にごり酒天吹酒造佐賀県2023/1/9 11:19:132023/1/918Masa炭酸がすごい。冷蔵庫で冷やしてあったが開けた瞬間シュワー。溢れそうなのでそれを5回ぐらい繰り返してようやく開栓。 開けるときにおりが炭酸に乗っていい感じに撹拌される。 シャンパングラスで飲むとずっと泡出てるしいい感じ。 味は意外とスッキリしてて飲みやすい。
Masa今代司IMA今代司酒造新潟県2022/8/30 11:59:042022/8/3019Masa牡蠣用のお酒。 単体で飲むとちょっと癖がある感じ。 牡蠣と飲むとリンゴっぽい爽やかな味が出てきて美味しくなる。
Masa金龜赤 玄米使用生原酒岡村本家滋賀県2022/7/20 11:55:462022/7/2019Masaサケスプで出会った玄米のお酒。でもほとんど癖がなくて甘みが強い。 香りもよく、味の重なりも複雑で出会ったことのないおいしさ。 日本酒だけど日本酒じゃない感じ。
Masa与謝娘山廃無濾過生原酒 2021与謝娘酒造京都府2022/7/15 11:14:492022/7/1521MasaSAKE Springで出会ったお酒。乳酸菌発酵 とてもフルーティーな味。でもスッキリ。 アルコール度数高めなので飲みすぎないように気をつけないと。
Masa越後鶴亀ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒越後鶴亀新潟県2022/7/7 10:47:282022/7/720Masa炭酸強めで栓がポンと開いた。 香りは確かにワインぽさがある。 酸味強め。おもしろい生酒。
Masaあさ開蔵埠頭 COLOR 大吟醸 生原酒純米大吟醸原酒生酒あさ開岩手県2022/7/3 11:36:392022/7/318Masa香りもフルーティーで美味しい。 ぬるくなると徐々に日本酒特有の癖が出る感じ