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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さとしさとし
宮城県仙台市在住。香り華やかな冷酒がすき。 甘すぎない純米吟醸を良く飲みます。

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5

殿堂入り

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タイムライン

たかちよおりがらみ純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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ひらがなたかちよにハズレなし
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さとし
日本酒備忘録🍶 新潟県南魚沼市は髙千代酒造さまの たかちよ GREENラベル あまウマー。 やっぱり美味しいね、たかちよ。
たかちよ出羽燦々純米吟醸原酒生酒無濾過
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25
さとし
新潟県南魚沼市は髙千代酒造さまの たかちよ出羽燦々 協会1801だけあって、カプエチ感が濃い! 激ウマッ!!
小左衛門特別純米特別純米
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さとし
岐阜県瑞浪市は中島醸造さまの 小左衛門 特別純米 美山錦 直汲 無濾過らしい発泡感、ジューシーさ 美山錦のスッキリさが相まって 激ウマッ!!
愛宕の松別仕込本醸造本醸造
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阿部八酒店
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さとし
日本酒備忘録🍶 宮城県川崎町は新澤酒造さまの 愛宕の松 別仕込本醸造 スッキリとした飲み口ですいすい飲めてしまう…。 アル添だけどアル添を感じない。 ウマッ!!
たかちよCUSTOMMADE純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
29
さとし
日本酒備忘録🍶 新潟県南魚沼市は高千代酒造さまの たかちよ CUSTOMMADE たかちよ=大好き=ウマイはず。 期待裏切りました めちゃウマッ!! チリ、ジュワ、スー。 単品ですすむデザートSAKEですね。 #日本酒備忘録 #日本酒 #SAKE #高千代酒造 #たかちよ #CUSTOMMADE #ハロウィーン
仙禽線香花火純米吟醸
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さとし
日本酒備忘録🍶 栃木県はさくら市はせんきん様の 仙禽 線香花火🎇 雄町、山田錦、亀ノ尾のアッサンブラージュ 甘味、ほのかな酸味苦味、 ウマッ!! そしてラベルもオシャレ!! #日本酒備忘録 #日本酒 #SAKE #さくら市 #仙禽 #線香花火
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さとし
日本酒備忘録🍶 山形県川西町は樽平酒造様の 雪むかえ 生吟醸 出羽燦々 日本酒度+5 出羽燦々の華やかな香りが広がりスッキリ切れる。甘すぎず食事を邪魔しない! ウマッ!
赤武純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
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さとし
日本酒備忘録🍶 岩手県は赤武酒造さまのAKABU純米吟醸 自分定番の1本今年3本目? フル感、甘味、苦味も自分にはやっぱりベストマッチ。。 ウマッ!
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さとし
日本酒備忘録🍶 長野県木祖村は湯川酒造店さまの 十六代九郎右衛門 くだもの "するりとピンクグレープフルーツ" スッキリとした甘味と若干の酸味。切れの良い苦味。まさにグレフル 刈穂カワセミのような味わい🐦️
萩の鶴R30 コンセプトワーカーズセレクション純米大吟醸
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家飲み部
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さとし
日本酒備忘録🍶 宮城県栗原市は萩野酒造さまの 萩の鶴 純米大吟醸 スーパーR30 コンセプトワーカーズセレクション https://concept-workers.com/product-list/ 百十郎、亀齢checkもこの仲間だったとは。 R30は三十代向け。 だけどR20もR40も呑んでみたい!
あたごのまつささら 冷卸純米吟醸ひやおろし
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家飲み部
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さとし
日本酒備忘録🍶 宮城県は新澤醸造店様の あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸 華やかさもありるが辛みも少々。 切れもよく、食中にピッタリなお酒。 しぼりたてに比べて丸みもあり違った美味しさ!
栄光冨士菫露・威吹純米大吟醸原酒生酒無濾過
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さとし
山形県鶴岡市は冨士酒造さまの 榮光冨士 菫露威吹 スミレ、果実のような吟醸香 スーッと消えていく甘味とほのかな苦味 ウマすぎッ!
初孫海斗 2236純米大吟醸生酛原酒
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さとし
初孫 海斗2236 山形県産出羽燦々100% 出羽燦々の華やかな香りと奥行きのある吟醸香 ウマッ!
亀齢チェック 青純米
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さとし
日本酒備忘録🍶 広島県広島市は亀齢酒造さまの 亀齢 check 青 八反錦65 無濾過生原酒 スッキリ辛口キレがいい。 食中酒にピッタリですね
天花ぎんさん純米
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さとし
秋田県横手市は大納川さまの 天花 ぎんさん 精米歩合70%ということもあり米の味がしっかり感じられる逸品。