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Jim FazzoneJim Fazzone

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タイムライン

浦霞Misty Bay本醸造原酒
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KAEDE
18
Jim Fazzone
うわぁ~~~!バタースコッチ、焦がし砂糖、ローストキャラメル、そしてスモーキーな香りもします!味はとても豊かで、丸く、噛みごたえがあります!なんというご馳走でしょう!
英語>日本語
三車Master Creation純米大吟醸
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Yoshi’s Sushi
14
Jim Fazzone
わぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!お米と水でこんなに美味しいものができるんですね!クレームブリュレ、マンゴー、パパイヤ、そしてローズウォーターのような香りがする!このような大胆でコクのある味は、やりすぎなくらいです。また見つけたいです!
英語>日本語
春鹿Spring Deer純米大吟醸
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Kashiwagi
21
Jim Fazzone
わああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああこのお酒の香りはクレイジーです!スイカ、バナナ、イチゴ、麹、そしてバニラの香りもする。食事中にこのボトルを楽しんでいたら、リモンチェッロの香りまでしてきました。高価ですが、また飲みたいです。
英語>日本語
慎太郎Imperial Loyalist純米
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17
Jim Fazzone
初めて純米のからくりに挑戦!!!!とてもツルツルで濡れたような辛口のお酒で最高です!乾いた水。ぬるぬるした水。乾いたぬるぬる感。楽しいもの、とても飲みやすい。塩味、香ばしさ、揚げ物、焼き物、脂っこいものなど、居酒屋系にあるもの全てにこれを合わせたい。
英語>日本語
磯自慢Pride of the Seashore純米吟醸
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Yuubi
24
Jim Fazzone
ホタルイカの季節の始まりに、これ以上ふさわしい酒はない!ということで、この酒は「蛍烏賊」。バランスの良い酒がいかに美味しく飲めるかを示すパフォーマンス酒です。ジャム、ネクタリン、柿、蜜柑、砂糖、ヌガー、若梨、桃、キャラメル、ミネラルなどの味が塩味と一緒に飲むと、とても魅力的でユニークな味わいでした。また手に入れたいと思います!
英語>日本語
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Hana by Sushi Hana
19
Jim Fazzone
常温ではチョコレートのような香りと香ばしい余韻があり、冷やした純米酒では柔らかい洋梨とまろやかなマンゴーのようなフルーティーな味わいが感じられる。とてもバランスの良いお酒です。
英語>日本語
男山Nama特別純米
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26
Jim Fazzone
このお酒は新年のために特別に取っておきました。オレンジバターライス、鴨のロースト、海老トースト(イクラを添えて)と合わせると、とても素敵な柑橘系の日本酒になります。柑橘系がいっぱい
英語>日本語
獺祭純米大吟醸 45純米大吟醸
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Yoshi’s Sushi
28
Jim Fazzone
このプレミアムちらしにぴったりの日本酒!!!!綿菓子やグレープジュースのような軽い香りの後にも、噛み応えのある果実のフルフレーバーが。口当たりは広く重く、それでもお寿司を食べるスペースは残されていました。一言で言うと、「がっちり」です!私は濃厚な白ワインが好きなので、これは新たなお気に入りになりました。めっちゃ気に入りました!!!!
英語>日本語
竹林Otoro純米吟醸生酒
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Kashiwagi
17
Jim Fazzone
お寿司と一緒にこんなご馳走が!!!チェリーや麝香のようなブドウの香りに、蒸したリンゴのアロマが感じられます。ジューシーでクリーミー、素敵な素敵な。大ファンです。
英語>日本語
静熟Tokubetsu特別純米
Uwajimaya
3
Jim Fazzone
お寿司と一緒に食べるととても美味しい!!!フルーティーだが、最後にシャープな音がする。リッチでフルボディー。素敵な素敵な。
英語>日本語
2
Jim Fazzone
綺麗なお酒ですね~。繊細なメロンの香り、フルーティーでスムーズ。長い余韻があり、大晦日のディナーではホタテやステーキ、野菜との相性が抜群でした。喜んでまた飲みたいと思います。冷蔵庫から出さずに、70度前後で飲むのがベストだとわかりました。
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七田Hiyaroshi Aiyama 75ひやおろし
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28
Jim Fazzone
このお酒の香りはとても美しいです。洋梨や甘い花の香りが前面に出ていて、大量のパイナップルも感じられます。口に含むと、滑らかで丸みがあり、コクがあり、甘く、野草のハチミツやサツマイモのパイのような風味があります。何度も飲みたくなるような美しいお酒です。
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