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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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栃木県のお酒を中心に全国の日本酒を宅飲みメインで楽しんでます♪宮城県に約5年住んでいたのでひいき目ありw 好きな銘柄、姿、鳳凰美田、惣譽、素顔、仙禽、伯楽星、No.6、くどき上手、飛露喜…etc よろしくお願いします。

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風の森alpha type1純米生酒無濾過
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今夜は、念願の風の森アルファTYPE1をいただきました♪:(;゙゚'ω゚'):めちゃ旨い😋これは、初めて鳳凰美田やNo.6を飲んだ時と同じ位衝撃的だ!!!優しい果樹香に酸味とシュワシュワ感に旨味、後味にメロンのような風味。低アルを感じさせない心地良さだな♪万人に愛されるタイプのお酒なのかな?とにかく俺は、どストライクでした♪みんなに勧めたい😊日本酒を普段飲まない人でも受け入れられる感じです♪この味でこの値段は、コスパ良すぎる♪リピート確定♪美味しい日本酒ありがとうございます😊そして息子の寝顔は、天使の様にかわいい😍明日は、ネットで買ったお米がイマイチだったので美味しいお米を求めて道の駅を巡ります♪では、今日もお疲れ様〜乾杯( ^ ^ )/□
香穏kanon
sky5150さん、おはようございます☀ コメント失礼いたします。 私も同じお酒が冷蔵庫で待機中です。 レビュー見て早く開けたくなってしまいました! 個人開催中の雄町weekの後に飲もうかな😋
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香穏 様 コメントありがとうございます😊久しぶりの衝撃的美味しさでした。雄町week個人開催良いですね♪私もマネしようかな?ある程度ストックが増えるまで雄町くださいね。
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今夜は、島根県の超王祿 無濾過生詰 ひやおろしをいただきました♪はじめての王祿です。まず保冷を完全な状態で販売するため特約店でしか販売しておらず全国でも34店舗しかなく近くに特約店がない場合は、購入も難しいお酒です。幸いにも私がしばしば通っている目加田酒店が特約店だったので購入出来ました。まぁ私は、全く知識が無く奥さんが選んだ酒だけどね😅今回は、2016に仕込まれたもの…色は、少し黄色がかってます。香は、なんだろうこれ?淡い香りなので表現が難しい。味は、旨味→酸味→苦味→渋み→辛味って感じだけど苦味を上手に表現してるのかな?この苦味をだんだん求めたくなる♪美味しい♪別の銘柄も飲んでみたいと思わせてくれます。明日は、もう少し温度を上げるか燗で楽しんでみるかな。
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ちょっと変化球!ってか俺が知らないだけかもだが…山形県の『麓井 きもと特別純米 雄町 火入 酒門特撰』ジャケットも素敵だしお店の人も勧めてくれたので一昨夜の晩酌に購入♪フルーティーな香りに辛口だけど甘味を感じる美酒♪キレも良いので食中酒にも最適♪万能型の綺麗なお酒でした♪いや〜美味しいお酒は、まだまだありますね〜乾杯( ^ ^ )/□
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以前働いていた仲間がくも膜下出血で47歳の若さで亡くなりました。お見送りは、出来ませんが彼を思って献杯します。熱燗が染みるなぁ〜そして自分も身体に気をつけてお酒を飲める身体を維持しなければ…
朝日榮特別純米ひやおろし
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こんばんは*\(^o^)/*今夜は、地元栃木県のお酒。栃木市の相良酒造 朝日榮(あさひさかえ)です。習字の師範でもある奥さんがジャケ買いしたお酒です。確かに字がかっこいい♪調べてみると北関東でも珍しい女性の杜氏が醸してるお酒だそうです。25歳で杜氏を任され現在29歳の相良紗奈恵さんって方が作ったお酒楽しみ〜♪朝日榮 ひやおろし 特別純米 いただきます。香り穏やか心地よい控えめなフレッシュ感、優しい〜♪食中酒に最適でどんな食事にも合いますね♪こんだけ日本酒を飲んでもまだまだ美味しい地元のお酒があるんだと感じました。とても美味しかったです。明日になれば味変するかもしれないので楽しみ♪アテは、青唐辛子のキムチ、エビチリ、シラスを乗っけた奴、柿ピー(ピーナツ7柿3の贅沢な比率w)乾杯( ^ ^ )/□ #晩酌 #日本酒 #ポン酒タグラム #栃木県 #相良酒造 #朝日榮 #ひやおろし #特別純米 #おいしかった
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昨晩、中秋の名月と重なった日本酒の日に綺麗な月を見ながら地元の鳳凰美田 純米吟醸酒をいただきました。味は、もう言うまでもないでしょう。突然40度以上の高熱を出した息子も熱が下がって良かった〜😊突発性発疹との診断なので後日発疹が出るかもしれませんがいつもの元気な表情になって嬉しいです。乾杯
天鷹《鷹の爪》特別本醸造
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たまには、こういったお酒が飲みたくなる♪辛口でキレがあって飲み飽きしない晩酌に適したお酒♪落ち着くわ〜♪
素顔純米吟醸原酒生酒
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心地よいフレッシュな香りと旨味が喉を通り過ぎて幸せ♪単品でもいける程の旨味があるが食事の邪魔にならないキレもある。アルコール17度なのにスイスイ飲めるお酒好きには、たまらないものがありますね。美味しくいただきました。
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富山県の富美菊酒造の羽根屋 shineシャイン 無濾過の限定生原酒です。アルコール度数13で軽い飲み口ながらも旨味、爽やかな香り、キレ共に素晴らしい♪この値段で造れるお酒じゃないと思える位上質なお酒でした。兄弟と実家に集まり飲みましたがあっという間になくなりました。送ってくれた富山の友達に感謝♪ありがとう😊
花陽浴純米吟醸無濾過
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花浴陽 備前雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 以前お世話になった職場の上司にいただきました。流石、人気の花浴び。思ったより甘さの主張は、強くなくパイナップルの香り、フレッシュ感、酸味の心地良さ、ほんのり甘いバランスの良い美味しいお酒でした。ありがとうございました😊
羽根屋純米吟醸
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久しぶりにお酒をいただきます。今夜は、富山のゲーム仲間にいただいた人気酒の羽根屋 純米吟醸 煌(きらび)です。香りフルーティー♪桃?夜空を煌びやかな花火をイメージして醸されたとおり華やかで花火のように旨味と甘味が広がります♪すげ〜!こりゃ〜流石人気酒だわ〜!ビックリした!あまりの美味しさで衝撃的でした!ショウさん!本当ありがとう。次の羽根屋も楽しみだわ〜♪乾杯( ^ ^ )/□
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富山県の友達からいただいた。銀盤酒造の酒の芯!米の旨味とスッキリ感があって旨口日本酒って感じです♪燗にしても美味しいかも?弟達と実家に集まって焼鳥&焼肉パーティーをしながら味わいました。ありがとうございました。
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ラベルが素敵♪裏面に金魚があしらわれていて表からは、薄ら見えます。お洒落♪味は、若干のセメダイン系を感じながら旨みが駆け抜け苦味と共にキレる感じです。流石塩釜の酒蔵!お刺身が合いそうです♪すし晢でお寿司食べたかった〜〜_| ̄|○杯の進み良くあっという間に無くなりました♪
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去年までお世話になった職場の上司からミサイルが発射され着弾!! 宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』 勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤の7蔵が地酒の共同PRと酒技術、酒質の向上を目指して集まり醸した年一回今回で6回目の限定酒! 今回のリーダー蔵の宮寒梅の寒梅酒造です。 宮城県のササニシキを29%まで磨きDATE SEVEN酵母で仕込んだそうです。ボトルがめちゃかっちょいい♪7にちなんで2020.7.7午後7時に解禁厳守の日本酒です♪一人で飲むのは、もったいないので今年度の職場の仲間と近々初の懇親会を開催する予定なので栃木県の片隅で一緒に楽しみたいと思います♪
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昨晩の晩酌は、こないだ買った夏酒第三弾!陸奥八仙夏吟醸 アルコール 14度 原料米 青森県産華吹雪100% 精米歩合 麹55%.掛60% 香りは、ラムネ、青リンゴって感じかな?改めてお米からこんな味と香りを醸し出すってすごいなぁ〜♪サッパリ美味しい*\(^o^)/*鼻から抜ける香りが心地よいなぁ♪素晴らしい夏酒でした♪
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こないだ購入した夏酒第二弾!栃木県真岡市の辻善兵衛商店の『辻風』ゴクリっ♪飲みやすくクピクピ飲める♪米の旨味を感じながらもスッキリと最後は、苦味を感じながらキレる!!夏らしい爽やかなお酒でした!食中酒に最高だね♪乾杯( ^ ^ )/□
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まずセクシーなジャケットが素晴らしい♪w 香りは、穏やかだけどフルーティーさと吟醸香を感じます。口に含むとジューシーだぁ〜♪余韻は、思った以上に長く最後は、苦味を感じながらドライでキレがあるフィニッシュ!食中酒としても単品でも美味しくいただけるお酒ですな♪
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