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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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フジー
香りは穏やか。 おさしみの味を邪魔しないが、確かな日本酒感を感じ、飲みやすい味でした。 非常に飲みやすい、安心できる感じの味です。
辻風夢ささら純米吟醸
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アツ0053
栃木県オリジナル 夢ささら アルコール15.5度 精米歩合50% 夏のお酒です。 スッキリさっぱりって感じでした。 スッキリした味だと思いますが、さっぱりわかりません。
辻風純米吟醸 夢ささら生酒
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Kab
栃木夏酒シリーズ、その2。 辻善兵衛の蔵ですが、辻風ブランドはたぶん夏酒だけでしょうか。 薄青瓶ですが5月出荷なのでまあ。 香りはメロンっぽい感じがごくほのかに。 含むと少しのバニラのようなニュアンスに米の旨味がきて、膨らみは多少ですがすぐに苦味というか辛味というかでじんわり引き上げていきます。 味の落差はあまりないのですが、雑味やマイナス要素を排した、夏に気軽に飲めますが旨味もあって薄くはない、技術力を感じる酒です。生ですが火入れのような安定感。 食中としても煮物にも炒め物にもサラダにもOK。特に味の濃いめの煮物が、旨みがありつつも洗い流してくれる感じで合います。
ジェイ&ノビィ
Kabさん、こんにちは😃 栃木夏酒シリーズ!参考にさせていただきます🤗 辻善兵衛のお酒は飲んだ事ありますが、辻風!今度試してみまーす😊
Kab
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます🙇‍♂️ 栃木は旨味のしっかりした完成度の高い酒が多いですねー😁 辻善兵衛商店は今年で9連続金賞のようで、たしかに技術力を感じます。
辻風純米吟醸 夢ささら純米吟醸生酒
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家飲み部
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etorannzyu
先月栃木に行った際に購入🎶 前にマナチーさんが飲んでいた辻善兵衛の別銘柄?です😍 酒屋で辻善兵衛もあったけどこれをオススメされたので買ってみました😆 ほんのりお米の香りがあり とてもスッキリとしている🎶 旨味がしっかりとしていて飲みやすく また、酸味も程よくあり 綺麗にキレてドライな印象🤔 日本酒度は±0ってなっているけど 結構辛口な印象のお酒😋 淡麗系の辛口酒としてはかなり飲みやすいです😍 ラベルを見てから気付いたけど これ夏酒だったのね😅 夏酒はその蔵の方向性と外れている事が度々あるから 好みな銘柄かどうか他のも飲んで確かめねば👍
遥瑛チチ
etorannzyuさん、こんばんは🌇 聞いたことも見たこともない酒です❗️ なのに美味そうに見えてしまう👍 コレこそランちゃん2割マシ豪華⁉️ 😁
T.KISO
etorannzyuさん、こんばんは😄 先月行った酒屋でオススメされた夏酒って😅 在庫処分手伝わされたって気もしますが😅 でも、当たりだったから OK(((o(*゚▽゚*)o)))❣️👍
マナチー
etorannzyuさん、おはようございます☀辻善兵衛は飲んだことないですよ😂❗️僕のレビュー見にきてもないですからね🤣❗️❗️❗️ よく見かけるけどまだ飲んでないんですねぇ、今度試してみます👍
etorannzyu
遥瑛チチさん おはようございます😃 これは飲まれている方かなり少ないみたいですね〜🤔 私でそんなに豪華そうに見えますか?🤣
etorannzyu
T.KISOさん おはようございます😃 初めて行った酒屋でこの酒蔵のあったのがこれともう1種だけだったんですよね🤣 でも美味しかったので問題無しです👍
etorannzyu
マナチーさん おはようございます😃 ごめんなさい🙇‍♂️ 昨夜かなり酔っ払いながら書いたので マナチーさん全然関係無かった🤣 しかも別人の別銘柄の事言ってたし😱
遥瑛チチ
ゴメン🙏 効果の間違いです😁
etorannzyu
さしゅーさん ラル大佐さん まだ到着していませんが時間なので始めさせていただきます
さしゅー
etrannzyuさん すみません(泣)今向かってます。お先に始めててください。18時40分頃につきそうです。
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hoshiaki
純米吟醸🍶生✨栃木県産夢さらら🌾 夏酒らしくスッキリ✨くいくい。何でも合う感じ👍。目光の南蛮漬けといただきました😋 國酒の仕業@宇都宮 20210626
辻風辻善兵衛「辻風 純米吟醸 夢錦 生」
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ちくわぶ
お寿司屋さんで キレがいい 美味しい!かなり飲んだ後に飲んだから次回は前半に飲みたい 「暑い夏に飲みやすい、生らしく爽やかでキレの良い味と香りでフレッシュ感の高いタイプの酒になっています。(商品ご案内抜粋) 原料米:兵庫夢錦100% 精米歩合:50% 酒度:+3 酸度:1.8 ALC度:15.5% 酵母:協会1401号/栃木酵母」
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sky5150
こないだ購入した夏酒第二弾!栃木県真岡市の辻善兵衛商店の『辻風』ゴクリっ♪飲みやすくクピクピ飲める♪米の旨味を感じながらもスッキリと最後は、苦味を感じながらキレる!!夏らしい爽やかなお酒でした!食中酒に最高だね♪乾杯( ^ ^ )/□
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hoshiaki
純米吟醸生酒🍶兵庫夢錦🌾 ややバナナ🍌ちょい苦め、後から甘み😋温度があがると甘みがアップ👍優しい甘さ😍 なんやかんや@浦和 20190522
hoshiaki
一年ぶりに再会🤗ガツンと😵の後にフルーティー✨ なんやかんや@浦和 20190621
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