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今夜は、島根県の超王祿 無濾過生詰 ひやおろしをいただきました♪はじめての王祿です。まず保冷を完全な状態で販売するため特約店でしか販売しておらず全国でも34店舗しかなく近くに特約店がない場合は、購入も難しいお酒です。幸いにも私がしばしば通っている目加田酒店が特約店だったので購入出来ました。まぁ私は、全く知識が無く奥さんが選んだ酒だけどね😅今回は、2016に仕込まれたもの…色は、少し黄色がかってます。香は、なんだろうこれ？淡い香りなので表現が難しい。味は、旨味→酸味→苦味→渋み→辛味って感じだけど苦味を上手に表現してるのかな？この苦味をだんだん求めたくなる♪美味しい♪別の銘柄も飲んでみたいと思わせてくれます。明日は、もう少し温度を上げるか燗で楽しんでみるかな。