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去年までお世話になった職場の上司からミサイルが発射され着弾！！
宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』
勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤の7蔵が地酒の共同PRと酒技術、酒質の向上を目指して集まり醸した年一回今回で6回目の限定酒！
今回のリーダー蔵の宮寒梅の寒梅酒造です。
宮城県のササニシキを29%まで磨きDATE SEVEN酵母で仕込んだそうです。ボトルがめちゃかっちょいい♪7にちなんで2020.7.7午後7時に解禁厳守の日本酒です♪一人で飲むのは、もったいないので今年度の職場の仲間と近々初の懇親会を開催する予定なので栃木県の片隅で一緒に楽しみたいと思います♪