Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Sh_ShujiSh_Shuji
比較的出張が多いので、日本各地の銘酒を堪能して来ました。 ただマメな性格では無いので、記録は全く残しておらず…😅 このアプリは全く知りませんでした。 改めて日本酒銘柄を学びながら、記録を残して行きます🖐

登録日

チェックイン

35

お気に入り銘柄

1

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
赤武 チェックイン 1
赤武 チェックイン 2赤武 チェックイン 3
17
Sh_Shuji
盛岡駅近くのおでん居酒屋さんでオススメされ初めて飲みました。 少し甘味強めですが舌にまとまりつかず、旨味と酸味もしっかりバランスされた銘酒。 挑戦した甲斐のある美味な日本酒でした。ちょっとお高めでしたが、次回も再注文必須❗️
宮寒梅 チェックイン 1宮寒梅 チェックイン 2
24
Sh_Shuji
仙台市内の居酒屋さんで頂いた純米吟醸酒 酸味が豊かな口当たりスッキリの日本酒 スイスイ飲めてしまい要注意 お刺身に合うとても美味な日本酒でした
紀土 チェックイン 1
27
Sh_Shuji
和歌山の酒蔵さんを初挑戦 純米大吟醸らしい豊かな口当たりですが、しつこつ無い甘味もある美味しい日本酒でした
廣戸川 チェックイン 1廣戸川 チェックイン 2
29
Sh_Shuji
仙台の居酒屋さんで、福島食材キャンペーンでオススメされた広戸川 軽い飲み口ですが、キリッとした酸味が味わえる刺身に合う美味しいお酒でした
白神山廃純米酒
白神 チェックイン 1白神 チェックイン 2
22
Sh_Shuji
青森駅近くの居酒屋さんでオススメされた白神 酸味がやや強めで、後から豊かなアミノ酸と甘みがやって来るお酒でした ホタテの塩辛との相性が良かったです
会津中将 チェックイン 1
18
Sh_Shuji
福島県いわき市の居酒屋さんでオススメされた鶴の江酒造さんの「会津中将ゆり」 大吟醸らしい豊富な旨みが、トロっとした舌触りで余韻が長く残る銘酒でした
賀茂泉純米吟醸純米吟醸
賀茂泉 チェックイン 1賀茂泉 チェックイン 2
11
Sh_Shuji
広島駅近くの居酒屋さんでオススメされた「加茂泉」 サラッとした柔らかい風味が、濃厚で新鮮なお刺身や牡蠣の味を引き立ててくれました
鳳凰美田純米吟醸
鳳凰美田 チェックイン 1
25
Sh_Shuji
札幌/狸小路の居酒屋さん「ゴン」さんでオススメされた栃木県の純米吟醸 口に含むととてもスムーズでまろやかですが、豊かなアミノ酸の旨みが後から広がり、余韻がゆっくり広がるとても美味な日本語でした。 地元の方が多く集まる、店主さんこだわりのツマミが揃うお店なので、北海道の地酒はメニューにありませんでした。 ツマミメモ:ハモの塩焼き、ネギ焼き、生牡蠣、ホタテ、マグロ
加賀鳶ひやおろし
加賀鳶 チェックイン 1加賀鳶 チェックイン 2
18
Sh_Shuji
最近通い始めた日本酒居酒屋さんでオススメされた「加賀鳶」のひやおろし 通常の「加賀鳶」より、風味が強い昔ながらの日本酒の印象があります。 刺身の中でも、タイの甘味を引き立ててくれました
六根 チェックイン 1六根 チェックイン 2
六根 チェックイン 3六根 チェックイン 4
21
Sh_Shuji
弘前の居酒屋/まつやさんでオススメされた、純米吟醸酒。 2,200円のセット料理として出てきた、味噌たっぷりの毛蟹/ズワイガニ食べ比べ、刺身、べったら漬け、卵焼き、銀鱈粕漬け焼き、お代わりし放題の青森ブランド米「青天の霹靂」との相性ピッタリでした。
喜多屋 チェックイン 1
喜多屋 チェックイン 2喜多屋 チェックイン 3
13
Sh_Shuji
博多の居酒屋さんでオススメされた「喜多屋」の純米酒 おろしたてニンニクを添えた旬の鰹藁焼きや、カンパチ煮付けに負けない、ねっとりとしたちょい甘めの濃い味が、よく合いました。
福司 チェックイン 1
9
Sh_Shuji
すすきの近辺の寿司屋さんでオススメされました 日本酒度+5の純米吟醸酒は、意外とスッキリとした飲み口で、後から軽い甘味とアミノ酸が酢飯に合う美味なお酒でした
高波純米吟醸
高波 チェックイン 1
11
Sh_Shuji
松本の地鶏焼き鳥屋さんでオススメされた丸永酒造さんの純米吟醸酒「高波」 地鶏を使った塩振り炭火焼き鳥に合う、酸味が少し強めの芳醇な味わいの日本酒でした
半田郷純米吟醸
半田郷 チェックイン 1
半田郷 チェックイン 2半田郷 チェックイン 3
16
Sh_Shuji
名古屋の立ち飲み屋さんでホッピー飲った後、刺し盛りのお供としてオススメされました。 冷やで提供されましたが、縮こまる事無く豊かな甘みとまろやかな酸味があり、刺身を引き立ててくれました。 この値段でのコスパは高いと思いました🖐
國稀鬼ころし
國稀 チェックイン 1國稀 チェックイン 2
24
Sh_Shuji
Sh_Shuji札幌出張の際、ホテル近辺の居酒屋さんでオススメされた「国稀酒造」さんの超辛口+9の「鬼ころし」 恐ろしい名前とは全く違う、優しくスッキリした味わいの本醸造酒です 北海道産刺身盛り合わせの旨みを引き立てる、良き相棒でした 国稀酒造さんは、NHKBS/呑み鉄本線の留萌本線編で紹介された、増毛町の酒蔵さん! 増毛方面は未訪問ですが、日本海側の小さな町 留萌本線も廃線となりクルマでしか行けなくなった様ですが、酒蔵訪問したくなりました
春鶯囀しゅんのうてん純米吟醸
春鶯囀 チェックイン 1
31
Sh_Shuji
甲府の居酒屋さんで「辛口」でオススメをお願いしたら出て来た山梨の地酒を初堪能。 +9の表示でしたがそれ程ではなく、ほんのりと甘みと強めの旨味があるとてもバランスの良いお酒。 ツマミの味を引き立てる美酒🍶でした。
銀盤 チェックイン 1
17
Sh_Shuji
大阪-天満の富山名産立ち飲み屋ウオズさんで、初銀盤 ほんのりと酸味を感じる飲み口が、富山産のホタルイカ、ブリ刺し、白エビとベストマッチです❗️
白菊浦里
白菊 チェックイン 1
16
Sh_Shuji
茨城県水戸市のもつ焼き屋さん/まる一さんで堪能しました。 サラッとしたもつ焼きタレに合う、柔らかな旨みとほんのりと甘みがある日本酒でした。
1