さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
Sh_Shuji
Sh_Shuji
比較的出張が多いので、日本各地の銘酒を堪能して来ました。 ただマメな性格では無いので、記録は全く残しておらず…😅 このアプリは全く知りませんでした。 改めて日本酒銘柄を学びながら、記録を残して行きます🖐
登録日
Nov 4, 2019
チェックイン
34
お気に入り銘柄
1
一覧表示
お酒マップ
達成度: 21 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
北海道
3
(8.82%)
青森県
3
(8.82%)
山形県
3
(8.82%)
茨城県
3
(8.82%)
新潟県
3
(8.82%)
すべて表示
チェックイン
検索
リセット
Sh_Shuji
宮寒梅
寒梅酒造
宮城県
Apr 21, 2024 8:57 PM
2
Sh_Shuji
仙台市内の居酒屋さんで頂いた純米吟醸酒 酸味が豊かな口当たりスッキリの日本酒 スイスイ飲めてしまい要注意 お刺身に合うとても美味な日本酒でした
Sh_Shuji
紀土
平和酒造
京都府
Apr 21, 2024 8:53 PM
3
Sh_Shuji
和歌山の酒蔵さんを初挑戦 純米大吟醸らしい豊かな口当たりですが、しつこつ無い甘味もある美味しい日本酒でした
Sh_Shuji
廣戸川
松崎酒造店
福島県
Apr 9, 2024 3:07 AM
2
Sh_Shuji
仙台の居酒屋さんで、福島食材キャンペーンでオススメされた広戸川 軽い飲み口ですが、キリッとした酸味が味わえる刺身に合う美味しいお酒でした
Sh_Shuji
白神
山廃純米酒
白神酒造
青森県
Mar 14, 2024 12:01 AM
2
Sh_Shuji
青森駅近くの居酒屋さんでオススメされた白神 酸味がやや強めで、後から豊かなアミノ酸と甘みがやって来るお酒でした ホタテの塩辛との相性が良かったです
Sh_Shuji
会津中将
ゆり
鶴乃江酒造
福島県
Mar 2, 2024 8:42 AM
1
Sh_Shuji
福島県いわき市の居酒屋さんでオススメされた鶴の江酒造さんの「会津中将ゆり」 大吟醸らしい豊富な旨みが、トロっとした舌触りで余韻が長く残る銘酒でした
Sh_Shuji
賀茂泉
純米吟醸
純米吟醸
賀茂泉酒造
広島県
Feb 9, 2024 11:44 AM
2
Sh_Shuji
広島駅近くの居酒屋さんでオススメされた「加茂泉」 サラッとした柔らかい風味が、濃厚で新鮮なお刺身や牡蠣の味を引き立ててくれました
Sh_Shuji
鳳凰美田
純米吟醸
小林酒造
栃木県
Oct 26, 2023 4:01 AM
18
Sh_Shuji
札幌/狸小路の居酒屋さん「ゴン」さんでオススメされた栃木県の純米吟醸 口に含むととてもスムーズでまろやかですが、豊かなアミノ酸の旨みが後から広がり、余韻がゆっくり広がるとても美味な日本語でした。 地元の方が多く集まる、店主さんこだわりのツマミが揃うお店なので、北海道の地酒はメニューにありませんでした。 ツマミメモ:ハモの塩焼き、ネギ焼き、生牡蠣、ホタテ、マグロ
Sh_Shuji
加賀鳶
ひやおろし
福光屋
石川県
Sep 30, 2023 12:35 PM
10
Sh_Shuji
最近通い始めた日本酒居酒屋さんでオススメされた「加賀鳶」のひやおろし 通常の「加賀鳶」より、風味が強い昔ながらの日本酒の印象があります。 刺身の中でも、タイの甘味を引き立ててくれました
Sh_Shuji
六根
松緑酒造
青森県
Sep 20, 2023 7:27 AM
14
Sh_Shuji
弘前の居酒屋/まつやさんでオススメされた、純米吟醸酒。 2,200円のセット料理として出てきた、味噌たっぷりの毛蟹/ズワイガニ食べ比べ、刺身、べったら漬け、卵焼き、銀鱈粕漬け焼き、お代わりし放題の青森ブランド米「青天の霹靂」との相性ピッタリでした。
Sh_Shuji
喜多屋
喜多屋
福岡県
Aug 4, 2023 11:53 AM
10
Sh_Shuji
博多の居酒屋さんでオススメされた「喜多屋」の純米酒 おろしたてニンニクを添えた旬の鰹藁焼きや、カンパチ煮付けに負けない、ねっとりとしたちょい甘めの濃い味が、よく合いました。
Sh_Shuji
福司
福司酒造
北海道
Jul 11, 2023 4:51 AM
9
Sh_Shuji
すすきの近辺の寿司屋さんでオススメされました 日本酒度+5の純米吟醸酒は、意外とスッキリとした飲み口で、後から軽い甘味とアミノ酸が酢飯に合う美味なお酒でした
Sh_Shuji
高波
純米吟醸
長野県
May 14, 2023 6:50 AM
11
Sh_Shuji
松本の地鶏焼き鳥屋さんでオススメされた丸永酒造さんの純米吟醸酒「高波」 地鶏を使った塩振り炭火焼き鳥に合う、酸味が少し強めの芳醇な味わいの日本酒でした
Sh_Shuji
半田郷
純米吟醸
中埜酒造
愛知県
Mar 29, 2023 8:37 AM
16
Sh_Shuji
名古屋の立ち飲み屋さんでホッピー飲った後、刺し盛りのお供としてオススメされました。 冷やで提供されましたが、縮こまる事無く豊かな甘みとまろやかな酸味があり、刺身を引き立ててくれました。 この値段でのコスパは高いと思いました🖐
Sh_Shuji
國稀
鬼ころし
國稀酒造
北海道
Feb 8, 2023 7:52 PM
24
Sh_Shuji
Sh_Shuji札幌出張の際、ホテル近辺の居酒屋さんでオススメされた「国稀酒造」さんの超辛口+9の「鬼ころし」 恐ろしい名前とは全く違う、優しくスッキリした味わいの本醸造酒です 北海道産刺身盛り合わせの旨みを引き立てる、良き相棒でした 国稀酒造さんは、NHKBS/呑み鉄本線の留萌本線編で紹介された、増毛町の酒蔵さん! 増毛方面は未訪問ですが、日本海側の小さな町 留萌本線も廃線となりクルマでしか行けなくなった様ですが、酒蔵訪問したくなりました
Sh_Shuji
春鶯囀
しゅんのうてん
純米吟醸
萬屋醸造店
山梨県
Jan 27, 2023 9:45 PM
31
Sh_Shuji
甲府の居酒屋さんで「辛口」でオススメをお願いしたら出て来た山梨の地酒を初堪能。 +9の表示でしたがそれ程ではなく、ほんのりと甘みと強めの旨味があるとてもバランスの良いお酒。 ツマミの味を引き立てる美酒🍶でした。
Sh_Shuji
副将軍
明利酒類
茨城県
Feb 26, 2022 11:34 AM
13
Sh_Shuji
水戸への出張で購入した副将軍「純米吟醸」 サラッとした旨味に溢れ、アンコウ鍋にベストマッチでした👍
Sh_Shuji
銀盤
銀盤酒造
富山県
Feb 20, 2022 10:06 AM
17
Sh_Shuji
大阪-天満の富山名産立ち飲み屋ウオズさんで、初銀盤 ほんのりと酸味を感じる飲み口が、富山産のホタルイカ、ブリ刺し、白エビとベストマッチです❗️
Sh_Shuji
白菊
浦里
廣瀬商店
茨城県
Feb 17, 2022 9:16 AM
16
Sh_Shuji
茨城県水戸市のもつ焼き屋さん/まる一さんで堪能しました。 サラッとしたもつ焼きタレに合う、柔らかな旨みとほんのりと甘みがある日本酒でした。
Sh_Shuji
菊乃井
鳴海醸造店
青森県
Jan 3, 2022 3:00 AM
6
Sh_Shuji
マイ備忘録 次に飲みたい青森の菊乃井
Sh_Shuji
出羽桜
一路
出羽桜酒造
山形県
Feb 26, 2021 12:23 PM
Sh_Shuji
ほんの僅か口に含んだだけで広がる華やかな香り 甘みと辛味のバランスが素晴らしい