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マイルで3本セットを買ったのですが、普通の雁木と思っていたらANAオリジナルという事らしい。色々とあって酔っているのでテイスティングは正確でないと思いますが、しっかり作られてちゃんとしたお酒だと感じます。ふんわり香る。国際線の提供酒になるというのはどういう意義や意味があるのだろうか。シンプルに好きな日本酒をたくさんの人が味わってポジティブな感覚を得られたら嬉しいなー。日本人なので地名も含めて作り手のストーリーがワインよりガツンとくるんですよねぇ…。
如空ホワイトベア純米吟醸無濾過
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今日は家呑みで普通です。 敢えて赤のグラスで、くらいでしょうか。 鰹のタタキと一緒に。抜群ですね。 次は何にしようか。
如空無濾過純米純米無濾過
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今思えばあまりさけのわに投稿してないな。いちばんコレが好きと書いたわりにポストがなかったので…。 雨の日テラス。懐かしい。 ふんわりりんごの香り。
如空ホワイトベアー純米吟醸
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暑いのでロックでスッキリ。 でもやっぱり如空でいちばんのお気に入りは無濾過純米かな。
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前から気になっていて、ついに飲んでみました。日本酒っぽくないけどこういうのもアリなのかもしれない。ガス注入って斬新。
田光夏のブーリュ うすにごり 無濾過生酒
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夏のブーリュという名前とうすにごりというスペックとは裏腹に濃厚です
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