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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Bristle98Bristle98
さけのわへ移行してきました。 昔のものは移す元気なく放置です。 みなさんのコメント読むのが好きです。 同じお酒でも味覚もストーリーも人それぞれ。

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殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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池錦酒聖純米吟醸
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Bristle98
最終日はワイングラスで。 だいぶ香りが際立ってきました。いい感じ。 どうでもええけどダイソーのワイングラス、けっこう優秀です。 リーデルの大吟醸をメインにしてますが、 逆の方がいいのかな…。
池錦酒聖純米吟醸
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いただきものです。 まさかの池錦復活。 もはや飲めることはないと思っていましたが…。 ありがたやありがたや。 味がどうより感慨深い。
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Bristle98
開栓しましたー。 毎年ながらピチピチ感とフルーティーな味わいが最高です。 そういえば購入時には全く気にしてないけど、酒米は何なんだろうか。
みむろ杉KINOTOMI 菩提酛 山田錦
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今日は雛人形を5年ぶりに出しました。 気づけば転勤族となり、家族で大移動を続けてきましたが、ようやくマイホームへ帰還。 巳年、いい年にできますように! お酒はシュワ感と甘味がいい感じの巳年限定酒。今日でおしまいです。 次はどれの番かな。
二兎干支ボトル2025 萬歳五十五 しぼりたて生原酒純米吟醸生酒
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Bristle98
香り強めだけど、キリッとしてます! 情熱的。 二兎追って捕まえます!
陸奥八仙新春祝酒 純米吟醸純米吟醸生酒
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Bristle98
あけましておめでとうございます。 縁起物で呑み初め。 まろやかで濃厚。新年のゆるやかなスタートにピッタリです。
ma-ki-
Bristle98さん、明けましておめでとうございます🎍 旧年中はありがとうございました🍀 今年もお互い酒活楽しみましょうね🎵 よろしくお願いします🙇 八仙の縁起物も良きスタートですね😊
新政Colors Earth 産土2023純米生酛
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Bristle98
初の産土。あまりシュワ感はありません。 甘くて綺麗な透き通る味わい。 ふんわり甘い香りがとてもいいです。
飛露喜純米大吟醸純米大吟醸
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Bristle98
保管しておいた純大、あけてみました。 バランスよくて美味しいけど、感動まではないかも。2杯めからグラス変えてみたけど、そこまで広がらない。純吟の方が好みかな。でも美味しいです。そもそも普通に買えただけでも超ラッキー!!
御前酒乳酸菌増々菩提酛特別本醸造
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Bristle98
雄町3部作 菩提酛オマージュ、 と書いてあります。 お刺身とともにいただきました。 中々にユニークなネーミングで益々期待が高まります。 まだまだ舌が未熟なもので、乳酸菌増々というものがどういうことなのか、よくわかりません。とりあえず全部飲み切らず2回目以降で改めて。
ロ万うすにごり原酒純米吟醸
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Bristle98
今日はしもふりロ万。 ネーミングが最高。ラベルデザインも最高。 味はけっこうおとなしめで品行方正、クリアな感じ。そんなにシュワ感もない。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
大七箕輪門純米大吟醸生酛
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Bristle98
今日は山樹のもつ鍋セットと一緒に。 純大でも主張し過ぎず、寄り添ってくれるのが日本酒のいいとこですね。 濃厚X濃厚なのですが、大丈夫。 あー油がとろけるー。
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