アツシ
長野県岡谷市 豊島屋 神渡 しぼりたて新酒 無濾過生原酒 諏訪乃あらばしり
搾ったままの荒々しいフレッシュなお酒
香りも爽やか!
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
アツシ
新潟県南魚沼市 八海酒造 純米酒 八海山 原信限定品
有名銘柄 八海山が新潟県のスーパー原信ナルスさん限定ラベル販売している純米酒です。
安定の品質でした。
アツシ
岐阜県各務原市 小町酒造 長良川 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
甘み強め どっしり力強い 最後に微かに酸を感じます。でもそれほど重くない 昔ながらの素朴なお酒です。
アツシ
長野県南佐久郡 黒澤酒造 生酛造り 純米生酒
ふなの郷
長野県のスーパー TSURUYAさんにいつも置いてある銘柄です。
非常にコスパの良いお酒です。しぼりたて純米生酛造り とのことですが、生酒のフレッシュ感はあまり、、落ち着いた感じです。
アツシ
長野県佐久市 古屋酒造店 和和和 特別純米 佐久酵母
和和和は本当に香り豊かで、酸の効いたスッキリした呑み口のお酒を出してくれます。
地元のコスモスから分離した酵母だそうです。
そんなウンチクを見ながら飲むと、より美味しく感じます!
アツシ
長野県中野市 丸世酒造店 勢 正宗 もち米熱掛四段仕込み 純米酒 無濾過生原酒
もち米らしく甘みが強く でもキレもあり、しつこさがないお酒です。
アツシ
長野県上田市 信州銘醸 瀧澤 純米酒
ふんわり米の甘みが広がり、優しい香りが鼻から抜ける 王道の純米酒 美味しい
アツシ
長野県松本市 大信州酒造 洗練純米 ひやおろし
辛口純米のコスパ抜群のお酒です。
アツシ
福井県吉田郡 黒龍酒造 九頭竜 逸品
黒龍酒造の元酒 九頭竜
黒龍酒造のお酒は本当に外れなく 最高のコスパが感じられるものばかりですが、特にこの銘柄は 冷やでも燗でも素晴らしい
アツシ
栃木県小山市 西堀酒造 パンセシリーズ Vitalヴィタール
生命と名付けられたお酒 シックな辛口と書いてありますが、かなり甘さを感じるワイングラスが合う日本酒
アツシ
石川県金沢市 福光屋 阿云 純米大吟醸
大吟醸のキリッとしたお酒とゆうよりも 上品な原酒のような旨味の強い でも爽やかな後味のお酒です。
アツシ
兵庫県神戸市 沢の鶴 本醸造 生酒
大手酒造のコスパの良い生酒
料理を選ばない スッキリした呑み口のお酒です。
アツシ
福井県勝山市 一本義久保本店 シボリタテ 新米新酒
今年の新酒です けっこう甘みの強い 濃い味のお酒です。フレッシュより旨味の強いしっかり どっしりした感じです。
アツシ
石川県加賀市 鹿野酒造 常きげん 山田錦氷温熟成純米
柔らかい熟成感が感じられて、美味しいです
アツシ
和歌山県岩出市 吉村秀雄商店 車坂 魚に合う吟醸酒 2022BY
旨味があるのに スッと切れるところが、魚に合うお酒なのでしょうか
確かにカツオと合わせてみましたが、魚の味がより引き立つような美味い酒ですね
アツシ
奈良県御所市 油長酒造 風の森 ALFHA１ 夏の夜空 2022
風の森の季節限定のブラックラベル
通常のALFHA１より辛口のスッキリタイプ
アツシ
長野県松本市 大信州酒造 大信州 純米
大信州の王道の純米酒です。非常にコスパのよい キレのあるお酒、最初にふわっと甘みを感じ その後スッと切れる 食中 食後いつでも楽しめるお酒です
アツシ
長野県塩尻市 美寿々酒造 美寿々 純米酒
長野県の銘酒 美寿々のベーシックな純米酒です
甘めの香りですが、実際の味わいはスッキリした呑み口です。
初めは冷酒で飲んでみましたが、常温のほうが優しいお米感を感じられて好みです。
アツシ
茨城県日立市 森島酒造 森嶋 美山錦 純米酒
ラベルに「一石投じる一杯を」との言葉があり、味わってみますと、とてもスッキリ澄んだ味のお酒ですね。
重すぎず、軽すぎず王道の辛口純米酒です。
アツシ
静岡県藤枝市 志太泉酒造 志太泉 愛山純米 風神
かなり酸味の強いお酒です。キレの良い仕上がりです かなり辛口です。