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上善如水純米白こうじ純米
上善如水 チェックイン 1上善如水 チェックイン 2
1
maremlin
流行り(?)の白麹。クエン酸の酸味と若干の苦味。低アルコール。わりと酸味は抑えめ?陸奥8000の酸っぱさと比べると大人しい。
仙禽nature quatre純米生酛原酒生酒無濾過
仙禽 チェックイン 1
5
maremlin
酵母無添加・蔵付き・木桶・生もと・無濾過・生・原酒・精米90%以上というフルコース。乳酸の甘酸っぱさと後味の穀物感。
飛龍 チェックイン 1
1
maremlin
わざわざ東京まで買いに行った。はせがわ酒店が仕掛けた(らしい)朝日米シリーズ。パイン系?の淡い香りと優しい甘み、綺麗な後味のキレ。これはうまい。宮城でも売ってくれ
三井の寿酒未来純米吟醸生詰酒
三井の寿 チェックイン 1
6
maremlin
すっきり系。あと味がかなりシャープで甘さが残らない感じ。もう少しゆっくり飲んでもよかったがうまいのですぐ飲んでしまった。
新政No.6 S-type純米吟醸生酒
新政 チェックイン 1
6
maremlin
27BYのS。原酒なのに15度。華やかな吟醸系とはまた異なる感じの香り。フルーティとかいうと怒られるのだろうか。うまいです
1