ぷれーり
飲み比べしてみました。
初日、生は香りも味もアルコール感が強いです。火入れの方は若干甘みを感じる辛口の味わい。断然火入れの方が美味しいです。
4，５日置くと生のアルコール感がだいぶ落ち着き、円やかに。甘みと旨味がブワッときます。苦みは感じないもののキレもよい。これは美味しいです。
空気に触れると角が落ちるんですかね。すぐに劣化するタイプのお酒もあるし、おもしろいですね
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ぷれーり
やっと入手した十四代。
半分は親におすそ分け。
だいぶ甘いですが、想像よりはおとなしめ。パイナップルと言うより、砂糖の甘さかな。こういった系のケミカルな甘さではないですね。
美味しいですが、入手難度から期待し過ぎちゃいますね。
ぷれーり
赤武の大吟醸は初めてです。
香りからとても良い感じです。
含むと香り通り甘みは強いですが、やさしい口当たり。和梨や、びわの様。
飲みこむときれいにキレます。
とても美味しくスイスイ飲めてしまいますが、高いので少しずつ。
ぷれーり
この前名古屋に行きましたが、義侠、九平次とも居酒屋に無く…行ったお店が悪かったのかな。。帰っていつものお店で見つけて早速買いました。
うっすら滓がらみで、含むと少しボリューム感と乳酸ぽさを感じます。甘さも感じますね。そして、やさしい苦みでスッキリとキレます。
生原酒ですが、飲み飽きしない、いくらでも飲めてしまう、とても美味しいお酒です(^^)
ぷれーり
田酒の蔵のお酒です。初購入。
あまりお店でもアピールがなく、知名度もないのかな？どんなんだか全く不明でしたが、試しに買ってみました。どうでしょう!?
香りは控えめですが、含むときれいな甘さ、その甘さもスッキリ軽く、キレが良いです。
とても美味しいですね！これで720mlたしか1400円くらい。…最高です。
アルコール度数、最近低めのも多いですが、16％あってもスイスイ飲んでしまいそうな味わいです
ぷれーり
澤屋まつもと、色々あったみたいですが好きな蔵です。
純米酒と守破離五百万石の飲み比べしてみました。どちらも記載はないですが、純米は五百万石。守破離は精米歩合65％らしいのでスペック上？は同じになります。
さてどうでしょう。
…注いだ瞬間違います。守破離の方はプチプチした発泡感。味も純米はどっしり。守破離は爽やかかつ、旨味濃厚。
720mlで値段が100円ちょっとしか違わないので守破離選ぶかな。
と思いましたが、お燗で比べたら純米の方がイイ！守破離は酸が立ち過ぎます。
造りでこんなにも変わるんですね。やっぱりラベルだけじゃ日本酒分からないですね。
ちなみに私は新規開拓するときは酒屋さんのポップを信じてチャレンジします(^^)
ぷれーり
久しぶりに購入しました。2年ぶりくらいかな。レギュラー商品のピュアブラックです。
飲んでみました。美味しいですね！
雑味なくほのかに甘い、キレも良い。
物足りなさを感じる人はいそうですが、嫌いになる人はいないのでは。
常温で置いていた商品を冷やして飲んでこれなので、扱いやすいのもいいですね。
東北のお酒から日本酒好きになったので、やっばり良いですね～
ぷれーり
休みの日なので、抽選で当たったタンジェリンを開けました。折角なので酒器も3つで飲み比べ。
味わいは爽やかで梨の様な甘みも感じます。ワイングラスだと酸味が立ち、陶器だと甘みが立つのと飲み口が優しくなりますね。あとワイングラスの方が温度も冷えたままでした。
どちらにしても暑い今の季節に美味しく頂けました。
ぷれーり
勝駒の純米酒です。富山県のお酒、飲むのは初めてです。
純米酒ですが、ラベル見ると精米50％！大吟醸の磨きですね。何で純米酒って表記なのか不明です。分かりにくいなぁ…。お米は五百万石らしいです。
さておき、香りは甘く感じます。含むときれいながらも、段々と甘みを感じ、最後は若干の苦味でキレも良いです。
全体的にきれいなお酒ですが、それだけじゃなく味に膨らみを感じます。美味しいですね(^^)
ぷれーり
初めて買いました。彗星って、北海道のお米みたいです。田酒にしては派手ですね！赤い瓶は良いんですけど、ラベルはもうちょっと何とかして欲しい…
含むと田酒の吟醸にしては穏やかな甘さ。段々と、グレープフルーツの皮の様な苦味、酸味を感じて、最後キレも良いです。
最近、生原酒が多くてちょっと重たいの飽きて来たところで、このスッキリとした甘さ。暑い時期にちょうど良いですね^_^
正直、味あまり期待してなかったのですが、文句なく美味しいです。
ぷれーり
本日は新政の日みたいですね。
以前カラーズ飲み比べした際は、違いが全然分からなかったのですが、どうでしょう。
香りは木樽の感じが特徴的ですね。
含むと、、あれ甘い!?（新政にしては）前までこんなだったっけ？後口は酸味の方が勝ってきますが、甘みが新鮮に感じます！
ラベルにも書いてある通りこれが改良信交の特徴なんでしょうか。それとも、今年はこういった傾向の酒作りなんでしょうか。
ぷれーり
この銘柄は飲んだ事なかったのですか、お店のポップを見て買いました。
開けたては僅かなガス感があります。含むと甘みが良い加減で、ぶどうの様なきれいな味わいです。段々おりのシュワシュワした旨味が来ます。生原酒ですが重たくなく、とても好みです！
レギュラー商品も気になりますね。
ぷれーり
最近お気に入りの赤武です。これは飲んだ事ないですが、一升で買ってみました。
注ぐと甘い香り。
味わいもボリュームある甘みです。酸味もあるからか、ベタつきはしません。奥の方にちょっと苦味があるかな。とてもキレイですね。後味は甘みの余韻があります。
大好きな味わいです。
ぷれーり
180mlのアルミ缶です。精米45といいシリーズのヤツですね。こういう缶で大吟醸って珍しいのでは。缶も日本酒っぽくないので、外で飲んでても人の目が気にならないのも良いです。
税抜き850円は外飲みと考えれば妥当かな。
肝心の味わいも優しい甘さで、雑味なく美味しいですが、ちょっとスッキリし過ぎ感はあります。
ぷれーり
赤武の雄町、初です。
雄町にしてはあっさりとした飲み口で段々と旨味を感じます。冷たいよりも少し常温に近づいた方が好みかな。とてもキレイなお酒ですぐに無くなってしまいました(^_^)
ぷれーり
リンゴの甘さと酸の効いた味わい。後口はベタつかないでちゃんとキレます。
14度あるので油断して飲み過ぎると酔っぱらいますね。500mlで税抜2700円はなかなかですが、美味しいです！
ぷれーり
山廃の田酒は初めて買いました。さてどうでしょう。
含むと薄っすら甘みを感じます。そのまま暫くすると、段々おコゲの様な濃い旨味。キレも良く、杯が進みます。
お燗も良いみたいだけど、四合瓶なのですぐ無くなってしまいそうです。。
ぷれーり
うすにごりと記載ありますが、相当濁ってます。発泡感も強めかな。口の中でシュワシュワします。
含むと柑橘系の甘み。その後、オリの濃い感じが来ますが、飲むとキレが良いです。
生酒ですが、重たくなくて良いですね(^_^)
生酛感は私は残念ながら（どのお酒飲んでも）分からないです。生と火入れの同銘柄は結構あるので、速醸と生酛の同銘柄飲みたいなぁ。。
ぷれーり
久しぶりに飲みました。イメージはコゲ感のあるお酒ですがどうでしょう。
香りは甘みが僅かに感じます。含むとさらっとした感じです。嫌な部分は全くなく、甘みも控えめでスルスル飲めてしまいます
インパクトはないですが、きれいで蜜の様なお酒でした。前感じた（と思った）コゲ感は全くないですね。違うお酒だったのかな!?
ぷれーり
新政の元旦出荷のやつです。旧字体と和風の模様でかっこいいですね。アイヌに着想ってどこかで見たけど、アイヌ知らない自分には忍者っぽくも見える‥でも渋くて好みのラベルです。
購入は1/14くらいでしたが、少し置いてから飲んでみました。
グラスにあけると細かい泡がたくさん、生酒ですね。含むとグレープフルーツの皮の所の様なさっぱり感、甘みはあまりなく、すっきりキレていきます。酸が立ちますね。
好きな日本酒とはちょっと方向性が違うけど、美味しかったです。