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田酒特別純米山廃
西田酒造店青森県
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ぷれーり今度は山廃も入手出来たので飲み比べ。 普通の特純は9日くらいたってるので、条件はかなり違いますが… 山廃の方が甘み、旨味、どちらも強く、普通の方はあっさりと感じますね。 生も良かったですが、山廃の方が取扱い楽で良いですね！すっきりの中にも芳ばしいコクを感じます。