taka.pippi
東北住まい
雪の茅舎から始まり全国の美味い日本酒を求める備忘録。
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- 浦霞雪の茅舎上喜元蓬莱
- お酒マップ達成度: 14 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
宮城県秋田県山形県富山県岐阜県
チェックイン
Feb 15, 2021 3:20 AM
- taka.pippiたまたま見つけた国士無双！ 飲み口は酒を感じさせるものの、水が良いのか米が良いのか喉をサラリと通過。 ササミフライにピッタリな一本でした。
Feb 6, 2021 11:51 AM
- taka.pippi年末に限定に釣られて購入したお酒。 1合にしては破格の価格設定の記憶。。。笑 飲み口は濃厚だけども、後味はあまり残らない感じかな
Feb 1, 2021 3:18 AM
- taka.pippi開栓時の発泡音や口に含んだ瞬間の微発泡感、立香や含香まで最後まで楽しませてくれるバランスの取れた1本。 CEL-24酵母に感謝。 日本酒ビギナーにはもちろんだが、日本酒の概念に凝り固まった人にも飲んで頂きたい1本だね
Jan 27, 2021 3:46 AM
- taka.pippi何かできることはないかと買った1本。 うすにごりでアルコールきついので、チビチビ飲んでいきましょ
Jan 17, 2021 9:59 AM
- taka.pippi『綿屋』で有名な金の井酒造の一本。スッと入りつつ米の旨味を十分に堪能させてくれる。名水仕込みはダテじゃないね 肴はヒラメ刺しで！
Jan 15, 2021 1:24 PM
- taka.pippi鬼塚英吉を彷彿とさせるような、初めの甘さからガツンとくる辛口の飲み口。 龍勢なので、どうせなら鬼爆にして弾間龍二も描いて欲しかったーと思いつつ、藤沢とおる先生の心意気に乾杯
Jan 11, 2021 9:42 AM
- taka.pippi前回の投稿は生酒ですが、今回は火入れver. スッキリとした飲み口かなと思わせながら、軽く余韻が残る。どんな料理にも合いそうだけど、まずは自家製サーモンの塩昆布漬け
Jan 4, 2021 10:31 AM
- taka.pippi開栓と共に淡い発泡音。微発泡を感じながら口に含むと余韻を感じさせながらもサラッと喉を通り抜けていく。神の力を感じるね
Jan 2, 2021 1:05 PM
- taka.pippi2021年始まりの日本酒。 さすがに3割9分まで磨くと旨いな 遠心分離や磨かないで旨い酒もあるが、改めて獺祭の凄みを感じた一本
Dec 31, 2020 5:22 PM
- taka.pippi2020年締めの一本。縁起良く、味良く、良い酒でした。2021年も楽しみだな
Dec 16, 2020 1:13 PM
- taka.pippi乗艦記念として某国元大統領D.T氏へ贈られた日本酒。 立香は甘く、含香はカカオを思わせるような味わいすら感じる。これは旨いなぁ