きゅうり
酒屋さんで、品名が目に留まり買ってみました
昨年作られたブランドだとか
CEL24系の酵母で醸した純米大吟醸だとか
フルーツ系の華やかさがフワッときて風味のバランスが好み🍶
また買ってみよう
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
きゅうり
佐渡土産で頂いたお酒
某アイドルがイチオシと発信してから人気になったとか
飲んでみると、確かに、甘さ控えめでミネラル感もあって美味い(^^)
寒くなってきたので、水炊きの鍋を肴にいただきました✨
きゅうり
酒屋さんに行ったら、
残念なお知らせがあります…
予約いただいていた甲子の「あけのそら」が発売延期になりました⤵️（12月中旬）
と聞き、
それなら、今日は甲子を買ってやろうと棚を見ていたら 「碧星」（あおほし）というお酒が！
「あけのそら」を飲む前の「碧星」って運命的なものを感じて購入
甲子らしい華やかな感じの味わい🍶
程よく冷やすとフルーティさが際だつ
あけのそらが楽しみになってきました✨️
きゅうり
雄町の手取川って初めてかも！
雄町も手取川も両方とも好きなので、合わせ技なら美味くないはずがない♥
ということで買ってみました
なんだコレ…
なんとも言えない絶妙なバランスの味わいで、最高です🍶オススメ！
きゅうり
初めて飲む原田さんのお酒
低アルコールでフルーティ、甘さが印象的
ワイン輸入会社とのコラボ商品だとか
デザートワイン的なお酒かな？
チーズとか合いそう
きゅうり
キンチャク？？
と目に留まり購入
コシヒカリの最古のご先祖のお米が「巾着」なんだそう
吉田蔵uらしく、低アルコールでミネラル感、スイスイ飲める
少し甘め
焼き鳥を肴に🍶
きゅうり
可愛らしいラベルに惹かれて初めての大山を購入
12歳の子のイラストをラベルに採用したそう
少し華やかさもあって好きな味わい
冬瓜の煮物とマグロの刺身を肴に🍶
きゅうり
久々の三井の寿
セミのラベルがオシャレな夏酒のチカーラ
にごり酒の方のチカーラは初めて飲むので楽しみでした
キンキンに冷やしたのを一口飲んで、キリッとしてて少しだけ辛めな味わいの虜になりました
これ美味いわ〜🍶
三井の寿は、開栓したあと冷蔵庫いれておいても、味がいい感じに変化していくのでで数日は楽しめます(^^)
きゅうり
毎年夏酒でぜひ飲みたいお酒の1つ
上喜元の酒和地
キンキンに冷やすと美味しい🍶
ほぼ毎年買っていますが、今年のはシュワシュワ感が控えめな感じか？？
個人的にちょうどいい味、風味のバランス
焼き鳥と炒めたウインナーを肴にいただきました✨
きゅうり
先日飲んだ Mizichiのバージョン違い
発泡感があって低アルコール（8は）
暑い日にピッタリ🍶
前に飲んだ青のMizichiは大人のジュースって感じですが、この黄色のMizichiは大人のサイダーですね
うまい！
きゅうり
久々の五橋
いつも行く酒屋さんでラベルがオシャレだったので買ってみました
酒屋さん曰く
甘酸っぱくて暑い日に飲むとピッタリてすよ！
確かに、ひと口目、心地良い少し甘感じの酸っぱさが先に来ます
低アルコール（12%）で飲みやすい
確かに暑い夏にピッタリかも
きゅうり
毎年夏になると飲みたくなるお酒 吉田蔵uのNight＆Dance🍶
今回はUNITEDARROWSとコラボしたバージョンです
軽快にダンスしているのをイメージしたんだそうで、いつもよりスッキリしてる気がします
きゅうり
久々の仙禽のかぶとむし
夏酒らしい爽やかな感じ
スズキの刺身を肴にいただきました😊
きゅうり
個人的に推している百万石乃白を使った『吉田蔵u』の貴醸酒
通常？の百万石乃白を使った吉田蔵uより少し甘さを感じるかなー
でも甘ったるくなくてスッキリした甘さなので美味い
チーズと煮込みハンバーグを肴に飲みました🍶
きゅうり
以前から飲んでみたかった熊本のお酒『香露』
いつも行っている酒屋さんに寄ったら並んでいたので思わず買ってしまいました
春酒らしくふわっと華やかな風味が広がる感じ🍶美味い！
チキン南蛮を肴にいただきました
きゅうり
いつも行っている酒屋さんのインスタグラムでの紹介を一目見て、美味そうなお酒だと直感して買いに行ってきました（笑）
甘めなんだけど、バランスのいい甘さみたいな感じかな
繊細なお酒なので開栓後は早めにお召し上がりくださいとのことなので、いつもより飲み過ぎた…
きゅうり
酒屋さんでジャケ買いしました
コンセプトワーカーズセレクションのシリーズなんですね。このシリーズのデザインいいわぁ(^^)なんか、ポッキーのパッケージデザインしていこともあるデザイナーの方デザインのラベルだとか
フルーティというカ結構甘さが効いています
あと独特の酸味系の味わいが特徴的🍒
きゅうり
この時期だけの竹葉ということで買ってみました
竹葉っぽい少し甘めの味わいとあとから来る日本酒らしい風味
チーズが合うと聞いたので、ベビーチーズを肴に一杯🍶
きゅうり
明けましておめでとうございます
今年の新年のお酒は、クリスマスくらいから空気に触れさせておいたシンツチダ🍶
空気に触れさせてから10日目くらいの味わいが好みだけど、7日目からの味の変化を楽しみなから3が日、正月の料理を肴にやりたいと思います😊
きゅうり
以前に飲んだ『酒々井の夜明け』が、リニューアルしたというので予約して買ってみました🍶
味わいも甘めのピチピチ感があって飲みやすいのでスゴくいいんですが、何よりイイのがラベル！
写真じゃ伝わらないかもしれないですが、まさに『あけのそら』です
飲み終わっても、水入れて飾っておきたいわー
開栓して何日かするとガス感が抜けて、味わいが丸くなるそうなのでそれも楽しみ！