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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
おしんこおしんこ
宅飲みが中心です。 日本酒は週一ぐらいで4合瓶で購入してます。 大吟醸よりも純米を好みます。 谷川岳を飲む機会が多いですが、それはあまり投稿できません。でも超辛口が好きです。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

国士無双純米吟醸酒純米吟醸
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おしんこ
純米吟醸酒としてのスタンダードの感じで飲みやすいお酒です。 しつこさを感じないすっきりとした飲み口なので、食中酒としてもいい感じです。
鋸南純米吟醸生酒無濾過
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おしんこ
スタンダードな純米吟醸酒という感じで美味しいです。 香りもきちんと感じられ、しつこさなどもなく、飲みやすいと思います。 地元産の地すべり米を使用ということですが、お米の名前が印象的でした。
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18
おしんこ
色味が黄色がかっていて、香りも熟成酒に近い味わいがします。 味はしつこくなく、しかしながら、熟成された風味をきちんと感じられて美味しいです。
鳳凰美田酒未来純米大吟醸生酛生酒無濾過
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おしんこ
スッと入る飲みやすいお酒です。しかしながら、日本酒、吟醸酒としての味わいは、しっかり感じられるので、油断するとついつい飲み過ぎそうです。 料理に合わせても、決して邪魔しない美味しさがあります。
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おしんこ
色は薄く、飲み口はすっきりとしていて呑みやすいです。香りも強くはないですが、きちんと感じることができます。 薄味でも料理の味を邪魔しない味です。
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おしんこ
写真ではわかりにくいですが、黄色がかった色で、米の味が感じられる辛口のお酒です。 辛口らしくドライな感じがしますが、米の風味がきちんとわかります。後味はすっきりです。
太平山本醸造 無濾過生原酒本醸造原酒生酒
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おしんこ
醸造酒ですが、アルコール臭さもなく、美味しく飲めるお酒です。 色味はクリアで、クセそのものはそれほど感じません。その意味で呑みやすいと思います。
玉川自然仕込シリーズ 長期熟成酒純米山廃古酒
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おしんこ
あまり飲まない種類のお酒ですが、紹興酒のような味がします。 甘すぎず、重くもないので飲みやすく美味しいです。 中華のような少し味が濃いめの料理とも合うと思います。
自然郷芳醇純米特別純米無濾過
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おしんこ
無濾過無加水の特別純米酒です。 ぬる燗で飲みましたが、クセが強くはなく、飲みやすいです。しかしながら、味はしっかり感じられる美味しい酒です。
多満自慢純米無濾過純米無濾過
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おしんこ
黄色味がかった色で、米を感じるお酒です。 個人的には寒い日の燗がいいと思います。 石川酒造は、ビールの多摩の恵みが好きです。奥多摩登山の後にぜひどうぞ。
安芸虎しぼりたて土佐麗純米吟醸生酒無濾過
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おしんこ
吟醸香がフワッと感じられます。味もしっかりとしていて、料理と呑むにも美味しく呑めます。 後味もしつこくなく楽しめます。 今年の干支らしく。
豊盃純米吟醸原酒生酒
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おしんこ
フレッシュな感じがし、シュワッと感じます。 生原酒ですが、重い感じがしなく、飲みやすいと思います。 後味もしつこくなく、美味しいです。
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