さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

びびず
愛知県出身、山口県在住の変なオッサンです。よろしくお願いいたします。
登録日
チェックイン
89
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
獺祭
4(9.3%)
山猿
4(9.3%)
中島屋
3(6.98%)
東洋美人
3(6.98%)
五橋
3(6.98%)
お酒マップ達成度: 11 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山口県
51(57.3%)
兵庫県
12(13.48%)
新潟県
6(6.74%)
広島県
6(6.74%)
京都府
5(5.62%)
チェックインの多いお店
や台ずし 徳山駅前町店
4(66.67%)
洋服肉居酒屋ニクノミコト 周南店
2(33.33%)

チェックイン

女神の夏の詩
  • 女神の夏の詩
  • 女神の夏の詩
Jun 18, 2022 3:18 PM
39
  • びびず東洋美人の澄川酒造場と地域商社やまぐちのコラボの女神の夏の詩です。 女神の夏の詩は、夏らしいスッキリとした爽やかな味わいということで、後味はスッキリなので、米の旨味を堪能できました。 今晩は、イカの唐揚げと共に。
大嶺
May 20, 2022 5:33 PM
37
  • びびず先週いただいた大嶺3粒 火入れ 山田錦です。 一週間おいたら、酸味がまろやかになって、米の旨味が引き立つ美味しさになりましたね。ちょっとした味変が楽しめました。 今晩はミナミマグロの赤身と共に。
大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
May 14, 2022 3:12 PM
37
  • びびずGW期間中のびび嫁とのドライブで調達した、もう一本です。フレッシュな酸味と、甘味が後味としてほんのり残る感じがイイですね。 今晩は、山口県産の刺身盛り合わせと共に。
天美
May 7, 2022 2:52 PM
38
  • びびず先日いただいた天美ですが、数日おいておいたことによって、発泡感による酸味は抑えられましたが、残ったかすかな酸味と、お酒本来の甘味がちょうどマッチした飲み口に変化しましたね。二度楽しめて良かったです。 今晩は、ホタルイカと共に。
天美
  • 天美
  • 天美
May 4, 2022 4:16 PM
44
  • びびず天美は、さけのわでも皆さん飲まれていて、自分も飲みたいと思って、先日びび嫁とドライブがてら行った、道の駅おふくで調達しました。 フルーティな炭酸水を思わせるような、爽やかな飲み口でした。これならどんな料理にも合って、ガンガン飲めちゃいそうですね。ちょっと置いておくと炭酸が抜けて、違った天美が楽しめそうなので、試してみます。 今晩は、イカ刺し松前漬け、板わさなどと共に。
五橋
  • 五橋
  • 五橋
Apr 30, 2022 3:01 PM
37
  • びびず西都の雫は、ちょっと酸味を感じさせるスッキリとした辛口のお酒ですね。こちらも料理を邪魔しないように、後味スッキリとしてました。 今晩は、鯨の竜田揚げと焼貝ひもと共に。
みがき6
  • みがき6
  • みがき6
Apr 28, 2022 5:18 PM
29
  • びびず明日からGWですが、自分は特に予定もなく... 今晩からウチでの飲み会続きそうです。 みがき6は、スッキリした飲み口ですが、後味にほのかな甘みを感じるお酒でした。どんな料理も邪魔をせず楽しめそうな。 今晩は、カツオのたたきと共に。
辛丹波
  • 辛丹波
  • 辛丹波
Apr 22, 2022 2:24 PM
24
  • びびず辛丹波の生貯蔵とにごり酒ハイボールをいただいてきました。 今日は、昼から休みを取って、銀行などで用事を済ませた後は、びび嫁と飲みに。 真鯛の炙り、鶏ハツの炭火焼き、あん肝などをいただいた最後はにぎり寿司でシメと。 辛丹波のにごり酒ハイボールは、クリーミーで思ったよりマイルドなハイボールってイメージでした。生貯蔵は、スッキリとしていて、どんな料理にも合いそうでしたね。 株主優待があるので、リーズナブルにいただけました。
千福
  • 千福
  • 千福
Apr 16, 2022 2:58 PM
34
  • びびず千福 にごり酒 和楽千秋壽 夏季限定です。 クリーミーですが夏限定品ということもあってか、後味はスッキリしてますね。このにごり酒なら、ガンガン飲めちゃいそうです。 今晩は、ホッキ貝サラダと共に。
女神の春の詩
  • 女神の春の詩
  • 女神の春の詩
Mar 26, 2022 3:14 PM
32
  • びびず女神の春の詩は、東洋美人の澄川酒造場と地域商社やまぐちのコラボのお酒で、春を感じさせるほんのり甘めのうすにごりでした。 今晩は、鶏ハラミの塩ダレと、小海老とアオサの天ぷらと共に。
長門峡
  • 長門峡
  • 長門峡
  • 長門峡
Mar 12, 2022 3:12 PM
31
  • びびず今日は当直でしたので、それが終わってからびび嫁と合流して飲みに。 長門峡は少し辛口でしたので、色んな料理に合いましたね。 ウチワエビと姫貝酒蒸しの他にも、エソ唐揚げや揚げ出しナスなどもいただき、大満足でした。
浦霞
  • 浦霞
  • 浦霞
  • 浦霞
Feb 12, 2022 3:45 PM
34
  • びびず浦霞そぞろは、また店頭で「吉田類おすすめ」と並んでましたので迷わず購入。米の旨味を楽しめましたが、意外とスッキリとしてましたね。 今晩は、マグロをオリーブオイルとニンニクで焼いてみました。
月桂冠
  • 月桂冠
  • 月桂冠
Jan 29, 2022 3:08 PM
31
  • びびず先日、近所のスーパーに行ったら、お酒に3割引のシールが。まあ、正月をターゲットにしたお酒なので、1月も下旬になっちゃうと、その価値も薄れてしまうということでしょうか。 金粉入りのスッキリとしたお酒と白子の相性はバツグンでした。また正月気分を堪能できました。
司牡丹
  • 司牡丹
  • 司牡丹
Jan 15, 2022 3:10 PM
32
  • びびず司牡丹は、ラベルに「吉田類 お勧め」とあったので、迷わずスーパーで購入しちゃいました。今晩は白子が手に入ったので、白子ポン酢と共にいただきました。司牡丹は、お米の旨味が真っ直ぐ堪能できる一品で、白子との相性バッチリでした。
極上の甘口
  • 極上の甘口
  • 極上の甘口
Jan 2, 2022 2:43 PM
29
  • びびず正月2日目です。 甘口のお酒の風味は感じますが、お酒特有のアルコール感が全くないですね。お酒飲めない方には飲みやすいかもしれませんが、自分にとってはちょっと物足りないかも!? クリームチーズ&明太子とクラッカーと共にいただきました。
白鶴
  • 白鶴
  • 白鶴
  • 白鶴
Jan 1, 2022 12:27 PM
25
  • びびずあけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 正月なので、調達していた純金箔入のお酒で。 この年末年始も、びび嫁と山口で過ごしています。近所の居酒屋でお願いしたおせち風オードブルと共にいただいています。正月からゴージャスな雰囲気味あわせていただきました。
千福
  • 千福
  • 千福
Dec 29, 2021 2:32 PM
28
  • びびず今日は仕事納めでした。なので、びび嫁とウチで宴会中です。 雪花うさぎは、スーパーの店頭で見かけたので、購入しました。無濾過なので、米の旨味と雑味が楽しめました。一緒にいただいたブリの塩焼きも、ちょっと塩が多めでしたので、ちょうど良かったかも。
匠
  • 匠
  • 匠
Dec 24, 2021 2:25 PM
25
  • びびずメリークリスマス。 と言っても、ウチは時間がなかったので、今晩は鍋でした。いちおう、鶏肉がメインの鍋でしたが。 ワイングラスで美味しいお酒ということで、香りも良く、ちょっと白ワインに近い口当たりでしたので、シメのびび嫁オリジナルのケーキとの相性もバッチリでしたね。
吉野家
  • 吉野家
  • 吉野家
Dec 4, 2021 2:57 PM
34
  • びびず「吉野家」をいただきました。 吉野家の冷酒をお家でも、ということで店頭に並んでいましたので、思わず購入。やはり、吉野家=牛丼ってイメージですから、それに負けないようなパンチの効いた日本酒でした。 イカリングと海老天と共にいただきました。もうちょっと吉野家に負けないつまみが良かったのかなと。
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Nov 27, 2021 1:47 PM
4
  • びびず東洋美人 壱番纏などををいただいてきました。 午前中に歯医者に行って、午後はジムに。今晩はびび嫁がバンドの練習が休みということで、びび嫁と飲みに。 肉料理(シュラスコ)とチーズ料理(リゾット)は、目の前で実演いただきました。 肉料理と赤ワイン、チーズ料理と日本酒の組み合わせにできたので、その点もバッチリでした。