さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

びびず
愛知県出身、山口県在住の変なオッサンです。よろしくお願いいたします。
登録日
チェックイン
67
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
山猿
4(13.79%)
獺祭
4(13.79%)
雁木
3(10.34%)
関娘
3(10.34%)
中島屋
3(10.34%)
お酒マップ達成度: 10 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山口県
40(59.7%)
兵庫県
9(13.43%)
新潟県
4(5.97%)
広島県
4(5.97%)
京都府
3(4.48%)
チェックインの多いお店
や台ずし 徳山駅前町店
2(100%)

チェックイン

山猿
  • 山猿
  • 山猿
  • 山猿
Sep 11, 2021 2:50 PM
29
  • びびず永山酒造の山猿 ひやおろしです。 山猿は秋の原酒ということで、スーパーで見つけて調達しました。熟成された濃厚な米の旨味が楽しめました。 今晩は、スーパーで調達したタラの天ぷらとカンパチの刺身と共に。
北秋田
  • 北秋田
  • 北秋田
Aug 21, 2021 2:24 PM
28
  • びびず昨日の続き、北秋田です。 どうやら、このお酒はキンキンに冷やしたり、ロックでも美味しいとあったので、今晩はロックで試してみました。 確かに、米の旨味も感じつつ、よりスッキリ感がアップしてました。ただ、早く飲まないと氷で薄まっちゃいますが... 今晩はスーパーで調達した、はなっこりー天と共に。
北秋田
  • 北秋田
  • 北秋田
  • 北秋田
Aug 20, 2021 6:10 PM
28
  • びびず夏限定の大吟醸 生貯蔵の北秋田をいただきました。「夏限定」に惹かれて購入しましたが、この季節にピッタリのスッキリとした口あたりに、米の旨味も感じられるお酒でした。 先日スーパーで調達した松前漬と共に。
面白きこともなき世を面白く
  • 面白きこともなき世を面白く
  • 面白きこともなき世を面白く
Aug 13, 2021 4:40 PM
39
  • びびず面白きこともなき世を面白く です。 雁木でお馴染みの山口の八百新酒造さんのお酒です。キリッとした風味で、どんな食事にも合いそうですね。今晩は、ままかりの酢漬けと共に。
辛丹羽
  • 辛丹羽
  • 辛丹羽
  • 辛丹羽
Jul 22, 2021 12:57 PM
29
  • びびず生ビール、レモンサワーの後は、辛丹羽のにごり酒ハイボールと辛丹羽を。 や台ずしは、やはりお寿司を堪能できるのがイイですね。株主優待もありましたので、リーズナブルにいただけました。 辛丹羽のにごり酒ハイボールは、にごり酒の甘さと炭酸&レモンが合わさった新しい感覚のハイボールでした。
原田
  • 原田
  • 原田
  • 原田
Jun 11, 2021 12:16 PM
35
  • びびずビールの他に、地元のお酒原田と杏露酒いただきました。 先日お邪魔した中華料理のお店ですが、その時は予約せずに行ったため、コース料理の最上級は品切れ。なので、今日は会社の休みを取ったというのもありますが、予約して最上級のコース料理いただきました。北京ダックが美味しかったですね。 中華料理の味付けに、フルーティな原田はマッチしましたね。杏露酒は、ピリ辛麻婆豆腐を中和するのに良かったです。 せっかくの休みを堪能できました。
夏純
  • 夏純
  • 夏純
Jun 5, 2021 4:10 PM
35
  • びびず久々の日本酒、夏純です。 今晩は、まずスーパードライと小鰯の天ぷらでいただいた後に、夏純は剣先イカの刺身と共にいただきました。 スッキリしたお酒と、剣先イカの甘味がマッチして、美味しくいただけました。
幾山河
  • 幾山河
  • 幾山河
May 9, 2021 1:47 AM
35
  • びびず山猿と幾山河をいただいてきました。 昨日は当直でしたので、その帰りにびび嫁と合流して、いつもお世話になっている居酒屋さんへ。どちらも甘口で、お米の旨味が堪能できました。 料理は、天ぷら盛り合わせの他、揚げ出し茄子、ホタルイカ、馬刺しなどを。
山猿
  • 山猿
  • 山猿
May 9, 2021 1:46 AM
31
  • びびず山猿と幾山河をいただいてきました。 昨日は当直でしたので、その帰りにびび嫁と合流して、いつもお世話になっている居酒屋さんへ。どちらも甘口で、お米の旨味が堪能できました。 料理は、天ぷら盛り合わせの他、揚げ出し茄子、ホタルイカ、馬刺しなどを。
京姫
  • 京姫
  • 京姫
Apr 29, 2021 3:38 PM
36
  • びびずワイングラスでおいしい日本酒アワード2020ということで、ワイングラスでいただいてみました。フルーティで、ワイングラス飲むことで香りも楽しめましたね。 今晩は、スーパーで調達したホッケ。半額で2尾98円でしたが、ジューシーで日本酒との相性もバッチリでした。
蛇の麁正
  • 蛇の麁正
  • 蛇の麁正
Apr 24, 2021 3:12 PM
38
  • びびず昨晩に引き続き、蛇の麁正です。 今晩は、まずポテトとアスパラのかき揚げをビールでいただいた後に、蛇の麁正をハタハタで堪能できました。淡白なハタハタは、辛口の蛇の麁正との相性は良かったです。
蛇之麁正
  • 蛇之麁正
  • 蛇之麁正
Apr 23, 2021 5:49 PM
36
  • びびず蛇之麁正(おろちのあらまさ)です。 ICOCA のポイントが期限切れになるので、お酒でも頼んでみようとチョイスしました。 ブリの塩焼きと辛口のお酒がちょうど良い加減でした。
中島屋
  • 中島屋
  • 中島屋
  • 中島屋
  • 中島屋
Feb 13, 2021 3:15 PM
27
  • びびず中島屋 寿 特別本醸造です。 今晩は、まずスーパードライで干しハタハタと小鰯の天ぷら。それから白子ポン酢を中島屋の寿でいただきました。中島屋は地元中の地元のお酒で、白子の濃厚な旨味とお米の旨味の相性バッチリでした。
関娘
  • 関娘
  • 関娘
  • 関娘
Feb 6, 2021 3:15 PM
24
  • びびず関娘 感謝 蔵出し大吟醸原酒です。 最初はスーパードライ&マグロ刺し、その後は関娘&蟹と豆腐のふわ天で。蔵出しの原酒ですので、米の旨味がバッチリ楽しめました。
白鶴
  • 白鶴
  • 白鶴
Jan 30, 2021 2:21 PM
28
  • びびず白鶴 日本酒スパークリング 米のおもいです。 スーパーで刺身用のブリがお買い得でしたので、今晩はオリーブオイルとごま油に塩でいただいています。なので、この日本酒スパークリングがピッタリかと。香りは日本酒ですが、スパークリングなので、口当たりはスッキリいただけました。
白ワインのような純米酒
  • 白ワインのような純米酒
  • 白ワインのような純米酒
Jan 23, 2021 2:34 PM
24
  • びびず近所のスーパーで広告の品として出されていましたので調達。 でも、思ったより普通のスッキリとした日本酒でしたね。なので、逆にイカ串との相性良かったです。
中島屋
Jan 8, 2021 1:08 PM
27
  • びびず地元のお酒、中島屋の無濾過吟醸です。 びび嫁とオーダーしたこの正月二つ目のお節を受け取りがてら新年会を。 セグロ(カタクチイワシ)の天ぷらや白子ポン酢を堪能させていただきました。無濾過吟醸なので、雑味も合わせて美味しくいただけました。
賀茂鶴
  • 賀茂鶴
  • 賀茂鶴
Jan 2, 2021 2:31 PM
31
  • びびず今晩は、昨晩同様にお取り寄せのお節に付いていた数の子と共にいただきました。 ほんのり出汁のかおる数の子と芳醇な賀茂鶴の組み合わせはバッチリですね。
雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
Jan 2, 2021 5:51 AM
20
  • びびずコレは邪道だと思いますが... ほんのりとお酒の風味が漂う、正月にはぴったりのお茶請けでした。
松竹梅
  • 松竹梅
  • 松竹梅
  • 松竹梅
Jan 1, 2021 3:25 PM
25
  • びびずあけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 お取り寄せのお節に付いていたカラスミで。正月らしいゴージャスな雰囲気になります。これこそ、ザ・日本酒ですね。
  • Chihiro Hara今朝飲みました。金箔がお正月らしく縁起が良いですよね
  • びびずChihiro Haraさん、コメントありがとうございます。金箔が正月の雰囲気にぴったりですよね。