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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
びびずびびず
愛知県出身、山口県在住の変なオッサンです。よろしくお願いいたします。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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敦煌 山口周南店
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びびず
びび嫁と中華料理のお店で、コース料理いただいてきました。 フカヒレスープ、北京ダック、エビチリ、麻婆豆腐にチャーハンなど、定番でしたがどれも美味しかったです。地元の原田も中華料理に負けないフルーティな旨味を堪能できました。 しかも、株主優待でリーズナブルにいただけましたし。
越乃八豊越後の甘口 純米酒
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びびず
びび嫁とや台すしに行ってきました。 料理は、新メニューを中心に、最後は握り寿司の盛り合わせで。 越乃八豊は、甘口ですがスッキリとしていて飲みやすかったですね。お寿司などの料理の味も邪魔しませんし。 株主優待がありますので、かなりリーズナブルになりました。
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びびず
地元の中島屋酒造所のカネナカです。 今日は、つのしま夕やけマラソンで10キロ走ってきました。結果は56分で、前回参加が2017年で53分でしたから、年相応の結果でしょうか。 帰ってきてから、びび嫁と打ち上げがてら飲みに。 そこでカネナカいただいてきました。飲みやすいですが米の旨味も堪能できて、料理にも合いましたね。 牛タタキやタコの天ぷら、おでん盛り合わせなんかと共に。
千福月夜のうさぎ
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びびず
残念ながら今晩は半月くらいで、夕方に通り雨があったので、ちょっと曇りがちでしたので、月夜のうさぎとはいきませんでしたが、フルーティなひやおろし堪能できました。 今晩は、天ぷら盛り合わせと共に。
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びびず
女神の秋の詩は、東洋美人でお馴染みの澄川酒造場さんと地域商社やまぐちのコラボのお酒で、この季節らしい芳醇な旨味が楽しめました。 今晩は、山口県産の刺身の盛り合わせと共に。
ゴマぶり
確かに!
びびず
ゴマぶりさん、コメントありがとうございます。 このシリーズは、春夏秋冬飲んできていますので、次は冬が楽しみです。
獺祭純米大吟醸45
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びびず
獺祭 純米大吟醸45です。 スーパーで店頭に並んでましたので、調達して久しぶりに獺祭ウチで飲みました。やっぱりフルーティで飲みやすいですね。 今晩は、刺身盛り合わせと共に。
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びびず
白鶴ブランです。 ワインと日本酒の酵母から生まれたお酒で、お米の甘みと、ワインの酸味が共に楽しめるお酒でした。 ただ、アルコール度数は8%ですので、ちょっと物足らなさを感じるかも。 今晩は、枝豆、小鰯の天ぷら、サーモンクリームチーズと共に。
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びびず
東洋美人の澄川酒造所と地域商社やまぐちとのコラボのお酒です。去年からこのシリーズは飲み続けてますが、この季節に飲みやすいスッキリした飲み口でした。 今晩は、タコの天ぷらと共に。
一ノ蔵純米吟醸 祥雲金龍
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びびず
今日は鳴子温泉です。 夕食はホテルのコース料理で、日本酒飲み比べセットなどをいただきました。 日本酒飲み比べセットは、ホテルオリジナルの杜の風、鳴子温泉峡、一ノ蔵を選択。 杜の風はスッキリとした辛口、鳴子温泉峡は米の旨味を感じる飲み口、一ノ蔵はフルーティですが、後味はスッキリしてました。 料理は、刺身盛り合わせの他は、牛タン、トマト鍋、太刀魚の揚げ出しなどがありました。
あたごのまつ純米吟醸 ひと夏の恋
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榴岡 銀杏
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びびず
日本酒の2杯目は、あたごのまつ ひと夏の恋です。 夏酒ということで、これからの季節もスッキリ飲みやすいお酒でした。 ホヤ刺しと一緒にいただきましたが、ホヤが新鮮で美味しかったです。
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榴岡 銀杏
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びびず
会社サボってびび嫁と仙台来ています。今日は東北出身の同僚に教えてもらったお店です。 頼んだ料理は、どれも素材の味が活かされてましたね。最後まで美味しくいただけました。日本酒の1杯目は阿部勘。辛口で料理の邪魔をしないですが、米の旨味も感じられました。 阿部勘は、刺身盛り合わせ、メヒカリ唐揚げなどと共に。
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びびず
八千代酒造の特別純米、みがき6です。 みがき6は、スッキリとした飲みごたえと、フルーティな米の後味を感じさせるお酒でした。 今晩は、小鰯の天ぷらと共に。
菊石あらい彗星 無濾過生原酒
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びびず
名古屋の帰省先で調達しました。 高島屋の売り場に蔵元のスタッフの方が出張販売に来られてたので、調達しました。試飲もできましたが、その日車に乗る予定があったので、ちょっと残念。フルーティですが、後味スッキリでした。 今晩は、これも帰省先で調達した鱈の親子漬けと共に。
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びびず
坊主 名古屋駅前店です。 まずは、ほしいずみ、純米吟醸です。 4年ぶりに名古屋の実家に帰省してきました。 まずは、びび嫁と新幹線で名古屋駅まで来て、駅付近のお店で飲んで、それからお互いの実家に移動するというパターンです。 お店は名古屋飯が食べられるということで、どて煮、味噌串カツ、味噌おでん、名古屋コーチンの焼鳥などを堪能して、シメは台湾ラーメンでした。 ほしいずみは、フルーティですが後味がスッキリでしたね。醸し人九平次が飲みたかったですが、この日は残念ながら売り切れでした。まだまだ続きます。
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びびず
アブノツル マルキュウ限定酒 おりがらみです。 マルキュウは地元のスーパーのチェーン店で、地元のお酒とコラボしてるのは初めて知りました。スーパーのチラシに載ってたので、迷わず調達。辛口ですが、米の旨味を感じることのできる美味しいお酒でした。 今晩は、地元の刺身盛り合わせと共に。
越乃八豊越後の甘口 純米酒
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びびず
甘口とありますが、それほど甘口ではなく、料理の邪魔をせずスッキリいただけました。 ここは、株主優待でリーズナブルにいただけますので、今晩もびび嫁と一緒に。写真にはありませんが、ホタルイカの天ぷらや、サーモンハラスなどをいただき、最後は握り寿司でシメました。 20%OFF+3000円引きは効果バツグンです。