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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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時々日本酒を飲みたくなる波がきます。 せっかく味わった日本酒を記録しておきたいと思って始めました。

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きんぴら
辛いだけじゃなくて、舌に広がる味わいを楽しんだ後、抜ける香りはあっさりしていてくどくない。 マグロ、サーモン、ブリのお刺身と一緒にいただいた。合う!
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きんぴら
その名の通り、かつおのお刺身にぴったり。ほのかにキリ感があり、飲みやすさ故に気をつけないとたくさん飲んでしまいそう。自宅用に買う際には是非カツオのお刺身(又はたたき)と一緒に。
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きんぴら
お店の方が美味しくて飲みやすいと紹介してくれて、開封したてのを出してくださったので飲んでみた。フルーティさもありつつ、口当たりも喉の通り方も非常に心地よくて、美味しい。 感覚的に「これ、美味しい」と感じた。
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きんぴら
超辛口の通り、ストレートに喉と鼻を通っていく香りと爽快感があった。 鮭の焼きハラスに合う日本酒を求めてチャレンジ。もっと合うものがないか探してみよう。
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