Youme
甘口。
飲みやすい。
お刺身に合う。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Youme
久しぶりの醸し人九平次。
飲みやすさ健在。
Youme
熊本にて。
すっきりさっぱり。爽やかなお酒。
Youme
高千穂限定販売の純米酒。
見た目は少し黄色がかっているが、酸味はなく、すっきりとした飲み口。
Youme
甘い。
美味しい。
飲みやすい。
Youme
超辛口。
飲み口は優しい。
ソフトタッチなお酒。
Youme
いつぞやの記憶。
群馬のお酒とタイトルに惹かれて注文。
魚料理に絶好の飲み口。
素直に美味しいと思えた。
Youme
いろいろな偶然要素が重なってすごく久しぶりに家でまったり。
ようやくようやく開けられたお酒。
口に含むと樽酒のような木の香りがする。そのあとに優しい薫りが抜けたかと思うとキリッと締まる。
冷やせば冷やすほど美味しいという触れ込みは、とても理解できる。
開封後の切れ味の変化も楽しみたい。
個人的にはこのボトルのあおみが本当に好み。
Youme
久しぶりの日本酒。
黄味がかってるけど濁りのない液体。
燻製したかのような香ばしさがふわっときて、その後苦味とわずかな酸味。
割と癖強めな感じなのだが、飲みやすい。
Youme
甘味のあるお酒。どんな料理にも合う。
Youme
saketaku にて。
強すぎない甘み。フルーティというべきか。
絶妙なバランスで飲みやすい。
Youme
いつぞやの記録シリーズ3/3
苦味がはっきりしてるが後味は爽やか。いくらでも飲めそうな一品。
Youme
いつぞやの記録シリーズ2/3
ラベルのデザインがアーティスティック。
甘みが強くて、何にでも合う日本酒。
Youme
いつぞやの記録シリーズ1/3
昭和レトロな令和感が漂う出立ち。
酸味が少なくてスッキリしている。
甘くはない。
Youme
濁り目のお酒が得意でなく、届いてからしばらく開栓できずにいた。
覚悟して注ぐと、想像してたような濁りではなく、味も雑味がない。
香ばしさすら感じる。
定期便で届かなかったら出会わなかったかもしれない。
Youme
お土産のうちの一つ。
重厚感ハンパない日本酒オブ日本酒。
王道ロックのベースみたいな感じに、ガツンと来る。
たくさんは飲めないけど、喝を入れてもらうには良さそうなお酒。
Youme
酸味もあるがスッキリしてて飲みやすい。
Youme
辛口という表現が適切だと感じる。
辛いだけでなく苦味とほのかな旨みが広がる。
飲みごたえのあるお酒。
Youme
お土産でいただいたうちの一つ。
爽やかでキレはいいのに、日本酒としての存在感が確立している。
小瓶の魅惑的な青さが、味わいを深くする。
Youme
少し前の記録シリーズ
スッキリしたお酒のオーダーで出て来たこちら。
綺麗な水と広い空が浮かぶような伸びやかで爽快な味わい。
カニミソのブリュレの濃厚さにピッタリと添い遂げる。
同じブランドではあるが、ふるさと納税でいただいたhumanとはまた違う。