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タイムライン
ゴマぶり
醸す森
精米歩合 60%
アルコール分 14度
価格 1650円
開けたては大きめの発泡感で、一週間経ったら極め細かな泡となりました。それでも天美より発泡感は少し強いかな。
味は天美とこの間飲んだアブノツルの間位の印象。炭酸のチリチリと酸味がクセになります。
乾杯のお酒に良いかも。
ゴマぶり
EMISHIKI吟吹雪生
価格 1650円
精米歩合 50%
アルコール度17度
原料米 滋賀県産吟吹雪100%
仕込み番号17
ビチビチの感じがあり、米フルーティーな感じです。初貴醸酒です。
自分には少しアルコール度が高くて飲みきるまで結構かかりました！
ジャケットはインパクトあります！
ゴマぶり
三好の20~23合咲瓶醸造
精米歩合 2020 50%
2023 40%
価格 2970円
微発泡でキレはありますが、苦味あり。後味はフルーティーです。
しっかりとした味ではあります。東洋さんよりやや辛口です。
ゴマぶり
純米吟醸
精米歩合 50%
山田錦100%
アルコール分 50%
価格 1820円
洋ナシやメロンを思わせる心地の良い香り。やわらかい口当り。含んだ際の広がる甘味と程よい酸味が丁度良い、スッキリで軽快ながらも七田らしい味わいです
口に含むと酸から甘味がきました。スッキリとした米感が良し。
ゴマぶり
価格1810税込
生酒です。
花酵母いちご
精米歩合50%
なんとなくイチゴですが、甘くてスッキリしてます❗️
ゴマぶり
価格 1980円税込
山田錦100%
瓶内二次発酵されて、ガス感有ります。
ゴマぶり
福岡にて購入しました。
kitajima basic
価格 2000円税抜き
麹米60%
掛米80%
アルコール分15%
フルーティーなお酒です。
食中酒として良し。
暑いので塩と共にいただきました。
ゴマぶり
大嶺夏酒です❗️
精米歩合 50%
アルコール分 12.5%
山田錦100%
価格 2420円
フルーティーでスッと辛口です。
発泡感はありません。瓶内二次発酵は無し。
ちょいシュワ期待してましたが、少し残念。
でも、上手いですよ！なんぼでも飲めます！
モダンクラッシク寄りのライトですかな？
ゴマぶり
わかむすめ
瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合 60%
アルコール分 15.5度
価格 1760円
甘酸から辛口です。開栓時は良い薫りで、口に含むと、わかむすめだねって感じです。
ゴマぶり
貴のスパークリングです。
アルコール分 15度
精米歩合 60%
山田錦 100%
価格 1980円税込
クーポン1000円利用
確かにドライで辛口シュワシュワの貴です。
瓶内二次発酵で、じっくり仕上げてるそうです。
ゴマぶり
峰乃白梅 Model-E
酒造米 出羽燦々
アルコール度 14度
精米歩合 60%
日本酒度 -4.3
酸度 1.5
価格 1815円
酸味とフレッシュな甘味が全体のバランスをとり、微発泡感の後押しによって尾を引かない旨味とキレを感じることができます。カプロン酸系の上品な上立香もしっかりあるライト原酒に仕上がりましたそうです❗️
確かに、言われてみれば出羽燦々です、この甘味と酸味覚えが有ります。口に含むと、微炭酸が心地良いです。新潟県は競争が激しいですね！さけのわ新潟県65位でした。
ゴマぶり
大嶺
3grain
精米歩合 50%
山田錦100%
価格 1980円税込
フレッシュピチピチ微炭酸
サイダー感が良し！何だろう、うまし❗️
ゴマぶり
東洋美人 地帆紅
アルコール分 16度
精米歩合 40%
山田錦100%
価格 1930円-550円 1380円
久しぶりの東洋さんです。
飲みたくて、キレ有ります！
外れは無いんじゃない！
あとは、好みかな？
少し高い気持ちしますが、、、。
ゴマぶり
2grain大嶺2粒火入れ山田錦
精米歩合 35%
原料米 山田錦100%
アルコール分 14.5%
価格 5500円－550円
ついに2grain買いました！
いつもフレッシュな3粒ばかり飲んでますので、少し口当たりはもの足りません。
味の濃いマグロの酒盗を食べたあと、スーとくちの中をリセットしてくれます。
味は、大嶺だね❗️って感じです。蓋がコルクでめんどくさいって言うか、初め蓋開けるの力要りました！
獺祭遠心分離35と良いとこ勝負ですが、少し負けてる感じがします。
でも美味しいですよ❗️
ゴマぶり
天美 白天 純米吟醸 生酒
精米歩合 60%
アルコール度 15度
価格 1760円値引き550円∴1210円
ありがとー❗️天美 安かった❗️
This is 天美の発泡感からの飲みやすいお酒です。安定の白、フルーティーでキレが有ります！
ゴマぶり
和かむすめ 薄花桜 純米吟醸無濾過生原酒
超限定うすにごり
原料米 西都の雫
精米歩合 60%
アルコール分 16度
価格 1892円
開栓注意と書いていた割にガス感はありませんでした！
わかむすめは酸が効いていて、うすにごりですので後から甘味が沸いてきます。山田錦に比べ甘さ控えめで、美味しいです。後味新谷酒造っぽさ出てます！
ゴマぶり
澤屋松本 守破離
山田錦 100%
アルコール分 15度
価格 2010円
微発泡でサイダー感
天才無くして安定の澤屋感が有ります。物作りは一人では無くして、凡才も必要なんでしょうか？
守破離のキレは変わらず❗️
でも、天才の酒は進化してますね！