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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ガチャピンガチャピン
2023年春から日本酒にはまった初心者です。 甘旨が好みです🍎 基本的に4号瓶を買って、いろんなお酒を飲むことで、自分好みのものを探しているところです🙂

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家飲み部
103
ガチャピン
阿部酒造の酒を買いました😋 予想以上に甘かったです🍰 ラベルに濃醇甘口タイプとしっかり書かれていました👀 ほんのり酸味とガッチリ甘い味わいでした おいしかったです^_^
田酒吟烏帽子純米大吟醸
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家飲み部
92
ガチャピン
田酒の純米大吟醸を買いました😊 いつもの田酒より苦味があり、キレがいい感じでした🍶この酒米の特徴かな🤔 おいしかったです^_^
新政コスモスラベル
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家飲み部
113
ガチャピン
新政のコスモスを開栓しました🍾 甘味、旨味、酸味のバランスが良く、木桶感も感じられます🌲 いつもながら、日本酒とは思えない味わいです🍹 おいしかったです(^。^)
龍水泉赤磐雄町純米大吟醸山廃
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家飲み部
100
ガチャピン
No.6 x type direct passの抱き合わせで買ったお酒です🍶 欲しかったお酒というわけではなかったのでハードルは低かったのですが、飲んでみてビックリ‼️ これまで飲んだお酒の中でトップクラスの美味しさです👍 大吟醸らしいフルーティな香り🍌 旨味をしっかり感じ、酸味もいい感じで、雑味苦味は一切無しです😀 自分好みのいいお酒に出会えて良かったです(^。^)
而今八反錦 生純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
115
ガチャピン
いつもお世話になっている酒屋の正月イベントでゲットした而今の生酒です😋 もう少し温存したいけど生酒ということで思い切って開栓することにしました🍾 旨味、甘味のバランスはサイコーです👍 生酒なので華やかさがありフルーティーで、少しプチプチ感もあります🍈 おいしかったです(´∀`*)
赤武酒未来純米吟醸
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家飲み部
121
ガチャピン
赤武の酒未来が売っているのを見つけたので、購入しました😀 日本酒らしい旨味が強いイメージです🍶(酒未来の旨味か…) 甘味があるけどキレがある赤武らしい酒です😋 おいしかったです(^。^)
新政ヴィリジアンラベル純米生酛
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家飲み部
111
ガチャピン
異動やら試験やらで久しぶりの投稿です。 3週間くらい控えていたので、酒解禁は新政でいくことにしました🍶 ラベルのロットの特徴欄に「常温に近い温度で楽しみたい」と書いてあったので、グラスに注いで少ししてから飲んでみることに🕰️ すると旨味と酸味がしっかり主張してきて、すごくおいしい😋 久しぶりにガッツリ飲んでしまいました☺️
あべ純米吟醸純米吟醸生酒おりがらみ
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家飲み部
113
ガチャピン
あべの純米吟醸を見つけたので購入です🍶 あべは好んで飲んでいるのですが、今回のあべは少し味が薄いような…🤔 別の日に続きを飲むと、味に深みが…🤔 合わせるつまみとの相性か、日が経ったことによる変化か、日本酒は奥が深いです😋 おいしかったです(^。^)
新政亜麻猫スパーク純米生酒発泡
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家飲み部
112
ガチャピン
久しぶりの亜麻猫スパークです😸 普通に開けたら泡が少し溢れてしまいました、強炭酸ですごくシュワシュワ🍺 新政の中では甘さ控えめで、酸味は強めです😋 もうシャンパンです🍾(前にも同じ表現をしたかもしれませんが) おいしかったです(^○^)
加茂錦荷札酒 播州山田錦純米大吟醸
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家飲み部
111
ガチャピン
荷札酒の播州山田錦を見つけたので購入😀 前に同じ物を飲んで感動モノだったので、見つけたら買うと決めていた一品🍶 飲んでみると美味しいだけど、前飲んだモノと随分違う気が🤔 旨みが強いという点は同じなのですが、トロッとしてクリアさに欠けるというか・・・ そこで前に投稿したものを見直すと、前の酒の荷札には赤字で生酒と書かれていることに気付いてしまいました🙀 でも、これはこれですごく美味しかったです(^。^)
両関Rz50 Sweet Emotion純米吟醸生酒
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家飲み部
109
ガチャピン
福箱イベントでゲットしたお酒です😀 他にゲットした日本酒(新政農業藝術概論、而今八反錦生、而今NABARI)は気軽に開栓出来ないレベルです🙀年始早々とんでもないくじ運を発揮してしまいました🎯 花邑でお馴染みの両関酒造のお酒で、やはり甘旨味です🍶 冷やすとキレが出るので、個人的にはよく冷やして飲むのが好みです🧊 おいしかったです(^。^)
冩楽無濾過生 純米純米生酒無濾過
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家飲み部
113
ガチャピン
冩楽の無濾過生を買いました🍶 冩楽ということでクリアな味ですが、無濾過生なので寒菊とかに近い華やかな味わいがあります🍹 おいしかったです(^。^)
田酒NEW YEAR ボトル 2024純米吟醸生酒
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家飲み部
112
ガチャピン
昨年、買っておいた龍ラベルの田酒を飲みました🐉 香りは華やかです🍈 フレッシュ感があります🍹 米の旨みもよく感じます🍚 クリアで、程よい苦味があり、キレがいいです🍶 おいしかったです(^。^)
而今千本錦 火入れ純米吟醸
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家飲み部
112
ガチャピン
あけましておめでとうございます🎍 今年初の日本酒ということで、とっておきの而今を開栓しました🍾 爽やかなフルーティーの風味🍏 甘旨、酸味のバランスが最高で、ほんのり苦味はあるのですが全く嫌な感じはありません😌 透き通るようなキレイな味わいで、感動モノです👏 おいしかったです(^O^)
ポンちゃん
ガチャピンさん、明けましておめでとうございます🎍 いいの開けられましたね✨家飲みしてみたいです😍 今年もよろしくお願いします🙏
ガチャピン
ポンちゃん、あけましておめでとうございます🐲 去年抽選で当てたものです🎯 而今飲んで幸せな気分で今年スタートできました😋
赤武極上ノ斬純米大吟醸生酒
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家飲み部
117
ガチャピン
年末年始ということで奮発して赤武の極上ノ斬を買いました😅 キレイでクリアな味わいで、本当にいい米を丁寧に酒にしたということが素人ながらにわかります🤔 爽やかだけど、味に深みがあり、程よい苦味で斬れ味抜群です⚔️ 精米歩合が35%ということもあり、香りや風味も素晴らしいです🍍 今年の締めとしてはサイコーでした👏 それでは皆さん、良いお年をお迎えください(^O^)/
冩楽純米吟醸 おりがらみ純米吟醸おりがらみ
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109
ガチャピン
少し前に飲んだ冩楽には、正面のラベルの上に「おりがらみ壱」と記載されてましたが、今回「おりがらみ弐」と記載のものが販売されていたので購入です😋 初心者かつ飲み比べしたわけではないので、壱と弐の差が正直わかりませんでしたが、美味いことは間違いありません🤭 無濾過生原酒・おりがらみということで、いつもの冩楽とは一味違う味でした🍹 おいしかったです(^。^)
chika
同じじゃない😁⁉️⁉️ おいしいですよね😆👍🍶
ガチャピン
調べてみたら販売時期が違うだけみたいで、参まで出るみたいです😅 chikaさん、同じの飲んでましたね👀 ホントにおいしいです👏👏
花陽浴美山錦 純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
119
ガチャピン
有馬記念外したけど、いいレースでした💸😭 またクリスマスということで、半年前に手に入れた花陽浴を思い切って開けました🍾 パイナップルのような香り🍍 無濾過生原酒らしい甘旨に強めの酸味で、華やかという表現がピッタリです👏 おいしかったです(^。^)
ポンちゃん
ガチャピンさん、Marry Xmas🎄🎅 お馬さん残念でしたね😢いいレースだったとのこと、夜のスポーツニュース見なくちゃ💦 記念にいいお酒開けられましたね✨
ガチャピン
ポンちゃん、メリークリスマス🎄コメントありがとうございます(^。^) レア酒をコレクションしてしまう癖があるので、こういう機会に出し惜しみせず、思い切って開栓です🍾
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家飲み部
115
ガチャピン
飲んでみると、この酒が乳酸菌飲料と表現されることが分かります🥤 さらっとしてますが濃いめの甘み、その後すぐに苦味が追いかけてきます😋 さらに強めの発泡感🫧 非常に飲みやすいです👏 おいしかったです(^。^)
あべ純米 おりがらみ純米生酒おりがらみ
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家飲み部
102
ガチャピン
あべ純米おりがらみです👏 フルーティーな甘旨な味わいに、後から来る酸味🍹 それに、プチプチという発酵感とフレッシュ感がプラスされています🫧 飲みやすく、いつもよりハイペースで飲んでしまいました😋 おいしかったです(^。^)
新政ヴィリジアンラベル
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家飲み部
102
ガチャピン
新政のヴィリジアンをゲット👍 新政の中でもビターな感じなのか、甘さ控えめで、酸味とのバランスがいいです🍶 ラベルに記載のロットの特徴として「常温に近い温度で大ぶりなグラスで楽しみたい」と書いてあったので、少し間を置いてグビッと飲んでみると、甘みが増し、まろやかな味わいになりました😋 おいしかったです(^。^)