KJM
皆さんこんばんは～✩.*˚
すっかり投稿忘れた3本備忘録しながら、先日仕入れたシリーズ第三段！
またまた地元、寒菊さんの、Whiteと一緒に購入したRedを開封(≧∇≦)
香りはこれも華やかに～
フレッシュ微炭酸感じ～
フルーティーも気持ちよく～
若干酸味も感じながら～
お…Whiteとは違う苦味がきた～
これも美味しいなぁ～
でも、私はWhiteが好き(´艸`)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
KJM
星野リゾート磐梯山温泉ホテルにて(備忘録)
ホテル限定って言うんで頼みましたが、たどり着く時にはだいぶ酔いが…
あまり覚えてません（笑）
KJM
星野リゾート磐梯山温泉ホテルにて(備忘録)
今は福島Ｎｏ．1ですか?!
純米なのに美味しすぎ(≧∇≦)
KJM
星野リゾート磐梯山温泉ホテルにて(備忘録)
福島に来たらとりあえず頂きますよね(´艸`)
味は私が説明するまでもなく…（笑）
KJM
皆さんこんばんは～✩.*˚
今日は先日仕入れたシリーズ第二弾！
これまた地元酒蔵寒菊さんの飲んでみたかったシリーズ第二弾（笑）
雄町50大吟醸、年に一度って購買意欲そそりますよね(°д°)
前回のBeyondとは全然ちがう感じで、私好み。
香り良く、若干ピリピリから、フレッシュで華やかな香りが広がり、とろけるような濃醇な旨味と酸が楽しめますって、まさにその通り！
自分では上手く伝えられませんが、流行りの感じの美味しさですって言えばわかりますか？（笑）
千葉県で近くに、こんな美味しいお酒作ってる所があるのは自慢出来ますね(´艸`)
KJM
皆さんこんばんは✩.*˚
今日は、先日仕入れた内の1本！
初めての楽器を開封致しました(≧∇≦)
前から気になり気になり気になり…緑色のは以前見かけて数日後に買いに行ったら売り切れてて…次に見たら即買いって思って数ヶ月…他の目当てで買いに行ったらあるんですもん(°д°) 予算オーバーでしたが1300円だったんで追加購入（笑）
夕飯オカズにカツオのたたきを頂いたんで、楽器開封だなと、合わせてみました( ´∀`)b
グラスに注いだ香りは若干フルーティー
お安いお酒の匂い全くない…
口に含むと軽くピリピリ、メロンっぽい感じかな、13度のせいか瑞々しい感じで、すこーしアルコール臭あるけど、この金額のお酒では無いですね！
次の楽器も楽しみにしてます(･∀･)
KJM
地元続きで、最近話題の、寒菊さんです。
こちらは車で15分の酒蔵さんですが、酒蔵直売所行っても買えないのが残念(´･ ･`)
近所の行きつけコンビニ酒屋さんで見つけたので、とりあえず買わなきゃと（笑）
これは甘い(＞＜) 蜜系と言うのかな？なんせ、甘く感じてしまいます。
精米歩号29%となると、雑味無しは当たり前ですね。
だけど、自分には合わなかったなぁ…
KJM
美味しすぎてすっかり飲み干してからの写メに…（笑）
去年のみ損ねて、今年こそはと思い続け、出荷情報聞いたので酒蔵販売所へ直行(≧∇≦)
次にupする大吟醸酒と飲み比べしましたが、私はやっぱりこの位の価格お酒が好きなの多いかも(･∀･)
口の中に広がる香り、酸味、どストライクでした！
来年も絶対買う( ´∀`)b
KJM
皆さん、こんばんは✩.*˚
もう梅雨ですかね?!って感じの雨が続いてますね～(T_T)
今日は先日仕入れた1本、仁井田本家しぜんしゅでは無く、初おだやかシリーズとなります。
もう一度、めろん買うか悩みましたが、おだやかも気になってたので～(≧∇≦)
口に含む前の香りは…軽い吟醸香
口に含むと…お名前どうりの穏やかな甘さと、酸味と…なんだか味わった事のない…メロンの様なと書いてましたが私にはぬか漬けの様な（笑）
私はしぜんしゅの方が合っているとわかりました(･∀･)
もう少し時間経たせながら味の変化をみてみたいと思います(≧∇≦)
KJM
皆さん、こんばんは(^^)
今日は凄い蒸し暑いですね…
苦手な季節がやってきました…(ﾉД`)
さておいて、今日は久しぶりにお初なお酒を仕入れてきました。
とりあえず3本中から一番安いお酒を開封します（笑）
香りは…あ…アルコール臭が来ますね
ん？アルコール18度って、高くないか?!
恐る恐る口に含むと…あ～～なるほどね～
ピリピリって軽くきて、後から苦味と旨味が
ん、好きなタイプじゃないけど、たまにわ良いかな^^;
ぬる燗が美味しい書き込みあったんで、後で試してみます！
今日もお仕事お疲れ様です(^^)
KJM
はい！こんばんは(^^)
このところ控えめにしてましたが、昨日のサケラボLIVEで仙禽代表さん出てまして…近所の酒屋に入荷連絡もビンゴに来ましたので、仕事も早めに切り上げ購入してきました(笑)
2年前位に、モダン仙禽に出会い、好きな日本酒は仙禽と言いながらも、クラシックは初めてで^^;
クラシックも間違い無かった(≧▽≦)
やぱ仙禽の口に含んだ時の香りと酸味は大好き…美味しなぁ…
明日も仕事頑張ろ！
KJM
皆さんこんばんは(^^)
今日はドライブがてら車で30分の飯沼本家で仕入してきました（笑）
初の香んばし！
グラス注いで香りは… あ～いいね～(´艸`)
甲子ってこんな感じだねって思いながら、ひと舐めすると、ピリピリと～
「華やかな香りとシャンパンのような口当たり」って書いてあるとおり(･∀･)
つぎはきのえねアップルに出会えるかなぁ～
KJM
皆様こんばんは✩.*˚
はい、しぜんしゅ第2弾ゲットしてきました！
めろん3.33って(°д°) さけのわで見たことありましたが… 名前も凄いけど、ラベルの黒びんに緑文字って…格好良くて大好きです（笑）
開封注意ですね～了解(*^^*ゞ 栓を少し動かしただけで圧感じます。恐る恐る…噴き出しては来ないけど、ゆっくり開封完了( ﾟДﾟ)b
香りは…ん？メロン？とはいかないけど、名前の先入観強すぎました。グラス注いだ後の香りはやぱ他とは違うかな～♪♪ 段々メロンに感じ出してきました！
前回のしぜんしゅと同じ濃厚な甘さ、ちょいピリピリ、程よい酸味(≧▽≦)
次に出会ったしぜんしゅも絶対に買います。
KJM
ひさ～しぶりの栄光富士
年に1度ってフレーズに弱く購入しました（笑）
まぁ、発泡感は当たり前にきますよね♪
オリ絡めた後も、後味スッキリなのが不思議(°д°)
これにもう少し酸味がくると好きなんだけどなぁ…
自分的にはやっぱり仙禽の勝ち(≧∇≦)
KJM
行きつけ酒屋さんからの入荷お知らせにより、仙禽と聞いたら行くしかありません=͟͟͞͞( •̀д•́)
モダン仙禽シリーズからハマり、全制覇と思いきや、すぐに売り切れちゃうから中々進まない…
久しぶりに飲んだことない仙禽に出会いました！
安定の仙禽感だけど、変化が楽しめそうなお酒です(´艸`)
KJM
アップし忘れてた（笑）
エクリュと一緒に買ったラピス！
私的にはこっちが好み(´艸`)
KJM
新政シリーズでお初の亜麻猫見つけたんで買ってしまいました(^^;
白麹高酸味酒って書いてあるから、どんだけ酸味くるかなと思いきや、酸味好きとしては、そこまで酸味強く感じないっすね～（笑）
先日飲んだ、にいだしぜんしゅの方が酸味、旨味と勝ちだなぁ
ラピスの方が好きです
13%だから飲みすぎちゃう💦
KJM
初のしぜんしゅ開封しました(≧∇≦)
1ヶ月前に仕入れ、いつ飲もうかと…来月誕生日だからその頃にと思ってたのについ…（笑）
匂いはそんなフルーティーに感じないけど、口に含んだ瞬間何これ?! 旨みジューシーヤバい(´艸`) 発酵微炭酸いい感じ(´艸`) もちろん酸味もちょうど良い(´艸`) これで精米歩合80%なんだなぁ
日本酒って奥が深いですね(^^)
KJM
ハッピーバレンタイン終わっちゃいましたが、自分へのバレンタインシリーズ第２弾（笑）
可愛いラベルで買うの恥ずかしかったです(^^;
金額安いからあまり期待してなかったけど、東京農大花酵母やるね( ´∀`)b 香りと口に含んだ時の甘い蜜の香り中々良いです。
KJM
今までタグ追加機能知らなかった（笑）
初の百十郎(^^) 行き付け酒屋コンビニにて購入。
今月はバレンタインですし、自分にバレンタインとして購入した1本、告白…
香りはそんな無いかな、口に含むと鼻にちょい抜ける匂いはなんていうんだろう…うまく説明できない初心者です(^^; 苦味強い気がしますが、こういうお酒も悪くないかなぁ