KJM
同僚からの誕プレですが、こんな名前の日本酒初めて知りました(°ε°;)
皆さんご存知でしたか?!
選んだ理由も変わった名前だったからと(笑)
コラボ商品なんですね～
微発砲で甘さ強いけど後味悪くなく…
ちと物足りないけど、こういうのも悪くない(≧∇≦)
KJM
Happybirthday!!!俺(笑)
年始に日本酒師匠から頂いてしまった、大変貴重な新政ラストラピス！
会津行きつけ酒屋で定価で買えたからと…新政好きだよね？って…好きとは言ったけど、頂いて良いのでしょうか？ラストですよ！
で、しっかり寝かせようかと思ってましたが、どうだった？って何回も聞かれちゃうから、誕生日に開けます！って事で、47歳誕生日に開けさせていただきます(≧∇≦)
まるでシャンパンだ！って写真撮りながら騒いでいたら、普段飲まない嫁さん＆息子が集ってちゃいました(笑)
麺酒王
KJMさん、お誕生日おめでとうございます🎉
超貴重なお酒での乾杯ですね😲羨ましいです🤤
素敵な日本酒師匠さんですね😉
KJM
麺酒王さん、ありがとうございます😊 師匠、獺祭焼酎飲んだこと無いと言ってたので、探してお返ししなきゃ💦
ジェイ&ノビィ
KJMさん、こんにちは😃
お誕生日🎂おめでとうございます🎉
ラストのラピスのプレゼント🎁は嬉しいてすね🤗 騒いじゃうのわかります😆
KJM
写メすら忘れた1本(笑)
火入れ山田錦より、こっちが好き(´艸`)
備忘
KJM
飲み終わってからですが(笑)
初めての大嶺2本買いましたが…
普通に美味しかった(´艸`)
KJM
御祝い頂きもの
備忘
KJM
お久な投稿です。
最近控えてる日本酒でしたが、友人がお土産で買ってきてくれたんで、仕方ないから頂きます(´艸`)
聞いたことない日本酒でしたが、栃木産ですし、栃木と言えば大好きな仙禽ですが～これはど～かな～
あ、香りは控えめ、口に含むと…蜜系かな？
酸味控えめ、ちょい苦味、結構コクあります。
ゆめささらって酒米らしいです。
アルコール臭ガンガンくるかなって思ってましたが、後味悪くないし、美味しい(≧∇≦)
違う種類も飲んでみたくなる酒蔵さんです
KJM
こんばんは⭐︎
最近控えめな日本酒旅ですが、久しぶりに頂き物開封しました(^^)
ハズレない宮泉からの、純米吟醸。可愛いピンクラベルの福乃香です。
軽い吟醸香からの、口に含んだ瞬間の広がる香りは最高！
バランス良いお酒作りますね～(´艸`)
会津行ったら絶対酒蔵寄ってくださいね～(´艸`)
KJM
凄い久しぶりの投稿です(^^;
体調崩し日本酒買うの控えてました(笑)
来月誕生日の前祝いで友人から日本酒と🍓頂きまして、飲んでみたかった天美を頂けるとは！
有難く早速に開封です(´艸`)
女性杜氏で新しい酒蔵って何で見たかな…その時から気にはなって酒屋で出会うの楽しみにしてました。
開封気をつけて?! 発泡ですね！了解
軽くシュッて位で開封
香りは癖のない香り
泡が微炭酸をものがたり
口に含むと若干フルーティーさと甘さと苦味と酸味のバランス凄い良い！
綺麗なお酒だな～好きだな～
飲み終えた後の酒臭さ全く無いから、飲んでたこと忘れておかわり(笑)
間違いなくリピートです
KJM
皆さんこんばんは～✩.*˚
すっかり投稿忘れた3本備忘録しながら、先日仕入れたシリーズ第三段！
またまた地元、寒菊さんの、Whiteと一緒に購入したRedを開封(≧∇≦)
香りはこれも華やかに～
フレッシュ微炭酸感じ～
フルーティーも気持ちよく～
若干酸味も感じながら～
お…Whiteとは違う苦味がきた～
これも美味しいなぁ～
でも、私はWhiteが好き(´艸`)
KJM
星野リゾート磐梯山温泉ホテルにて(備忘録)
ホテル限定って言うんで頼みましたが、たどり着く時にはだいぶ酔いが…
あまり覚えてません（笑）
KJM
星野リゾート磐梯山温泉ホテルにて(備忘録)
今は福島Ｎｏ．1ですか?!
純米なのに美味しすぎ(≧∇≦)
KJM
星野リゾート磐梯山温泉ホテルにて(備忘録)
福島に来たらとりあえず頂きますよね(´艸`)
味は私が説明するまでもなく…（笑）
KJM
皆さんこんばんは～✩.*˚
今日は先日仕入れたシリーズ第二弾！
これまた地元酒蔵寒菊さんの飲んでみたかったシリーズ第二弾（笑）
雄町50大吟醸、年に一度って購買意欲そそりますよね(°д°)
前回のBeyondとは全然ちがう感じで、私好み。
香り良く、若干ピリピリから、フレッシュで華やかな香りが広がり、とろけるような濃醇な旨味と酸が楽しめますって、まさにその通り！
自分では上手く伝えられませんが、流行りの感じの美味しさですって言えばわかりますか？（笑）
千葉県で近くに、こんな美味しいお酒作ってる所があるのは自慢出来ますね(´艸`)
KJM
皆さんこんばんは✩.*˚
今日は、先日仕入れた内の1本！
初めての楽器を開封致しました(≧∇≦)
前から気になり気になり気になり…緑色のは以前見かけて数日後に買いに行ったら売り切れてて…次に見たら即買いって思って数ヶ月…他の目当てで買いに行ったらあるんですもん(°д°) 予算オーバーでしたが1300円だったんで追加購入（笑）
夕飯オカズにカツオのたたきを頂いたんで、楽器開封だなと、合わせてみました( ´∀`)b
グラスに注いだ香りは若干フルーティー
お安いお酒の匂い全くない…
口に含むと軽くピリピリ、メロンっぽい感じかな、13度のせいか瑞々しい感じで、すこーしアルコール臭あるけど、この金額のお酒では無いですね！
次の楽器も楽しみにしてます(･∀･)
KJM
地元続きで、最近話題の、寒菊さんです。
こちらは車で15分の酒蔵さんですが、酒蔵直売所行っても買えないのが残念(´･ ･`)
近所の行きつけコンビニ酒屋さんで見つけたので、とりあえず買わなきゃと（笑）
これは甘い(＞＜) 蜜系と言うのかな？なんせ、甘く感じてしまいます。
精米歩号29%となると、雑味無しは当たり前ですね。
だけど、自分には合わなかったなぁ…
KJM
美味しすぎてすっかり飲み干してからの写メに…（笑）
去年のみ損ねて、今年こそはと思い続け、出荷情報聞いたので酒蔵販売所へ直行(≧∇≦)
次にupする大吟醸酒と飲み比べしましたが、私はやっぱりこの位の価格お酒が好きなの多いかも(･∀･)
口の中に広がる香り、酸味、どストライクでした！
来年も絶対買う( ´∀`)b
KJM
皆さん、こんばんは✩.*˚
もう梅雨ですかね?!って感じの雨が続いてますね～(T_T)
今日は先日仕入れた1本、仁井田本家しぜんしゅでは無く、初おだやかシリーズとなります。
もう一度、めろん買うか悩みましたが、おだやかも気になってたので～(≧∇≦)
口に含む前の香りは…軽い吟醸香
口に含むと…お名前どうりの穏やかな甘さと、酸味と…なんだか味わった事のない…メロンの様なと書いてましたが私にはぬか漬けの様な（笑）
私はしぜんしゅの方が合っているとわかりました(･∀･)
もう少し時間経たせながら味の変化をみてみたいと思います(≧∇≦)
KJM
皆さん、こんばんは(^^)
今日は凄い蒸し暑いですね…
苦手な季節がやってきました…(ﾉД`)
さておいて、今日は久しぶりにお初なお酒を仕入れてきました。
とりあえず3本中から一番安いお酒を開封します（笑）
香りは…あ…アルコール臭が来ますね
ん？アルコール18度って、高くないか?!
恐る恐る口に含むと…あ～～なるほどね～
ピリピリって軽くきて、後から苦味と旨味が
ん、好きなタイプじゃないけど、たまにわ良いかな^^;
ぬる燗が美味しい書き込みあったんで、後で試してみます！
今日もお仕事お疲れ様です(^^)
KJM
はい！こんばんは(^^)
このところ控えめにしてましたが、昨日のサケラボLIVEで仙禽代表さん出てまして…近所の酒屋に入荷連絡もビンゴに来ましたので、仕事も早めに切り上げ購入してきました(笑)
2年前位に、モダン仙禽に出会い、好きな日本酒は仙禽と言いながらも、クラシックは初めてで^^;
クラシックも間違い無かった(≧▽≦)
やぱ仙禽の口に含んだ時の香りと酸味は大好き…美味しなぁ…
明日も仕事頑張ろ！
KJM
皆さんこんばんは(^^)
今日はドライブがてら車で30分の飯沼本家で仕入してきました（笑）
初の香んばし！
グラス注いで香りは… あ～いいね～(´艸`)
甲子ってこんな感じだねって思いながら、ひと舐めすると、ピリピリと～
「華やかな香りとシャンパンのような口当たり」って書いてあるとおり(･∀･)
つぎはきのえねアップルに出会えるかなぁ～